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在“潁川寄廬”喝咖啡是什么體驗?百年老宅成了City Walk頂流

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虹口區城市改造的樣板“今潮8弄”于2021年面世已逾四年。作為當年公益坊改造項目,2018年到2021年之間,屬于養在閨中無人識,后來這幾年,它才名副其實成為虹口區的一張時尚名片。

今潮8弄是個地理坐標。今潮,當今潮流之寓意;8弄,這塊改造街區(公益坊)原本有8條弄堂。它到底是望文生義還是頂級“域名”?筆者更偏向于后者。

作為公益坊街區改造的龍頭標的,“潁川寄廬”走進大眾視野,可謂順理成章。


無論是其作為建筑本身所展現的獨特魅力,還是在功能輻射方面發揮的示范作用,“潁川寄廬”都極具看點、值得細細品味。

筆者從去年八月到今年春節三顧寄廬,無它,皆因品茗休閑,放逐自我。在目前虹口區的三家一尺花園店里,它是體驗感最好的——因為故事,因為歷史,因為建筑,因為感受。

舊區改造,本來就因為“舊”而存留故事。作為四川北路演變發展的歷史,沿線商鋪發軔之始,便有了“潁川寄廬”以及后來的“公益坊”。

四川北路海寧路口西北角,1928年建造的這幢花園建筑,是粵籍商人陳氏的別墅,因為陳姓先祖始于河南南陽之潁川,為紀念故土遂有“潁川寄廬”之名。

潁川一詞,某種意義上就是士族望門的代名詞。知道“衣冠南渡”,自然知道它的底蘊。作為存續中國歷史上千年的士族表征文化之一,潁川陳氏、潁川寄廬,在上海虹口區四川北路這里又找到蹤影,或許“開花散葉”就是直接映射了。

去歲歲末,在潮汕、廣州、廈門、永定游玩,深感當地宗族文化傳承,那種氛圍與場景,廣州“陳家祠”以及永定土樓就是例證。這或許是自己愛屋及烏,從另一個層面對“潁川寄廬”有好感的原因吧。


坐落在海寧路四川北路交叉口之西北角,潁川寄廬可以說是石庫門與別墅兩種建筑的混搭,這是主人的身份地位使然。


中西合璧的建筑風格,1907年建造,潁川寄廬的身份“關鍵詞”。


潁川寄廬與公益坊的這一片區域,曾經吸引了不少粵籍商人入駐,而海派文化兼收并蓄的風格,似乎在上個世紀初的這里就展現過。

從未仔細研究過這段街史,抱著知其所以然的心態探訪潁川寄廬,而這塊解說牌的功用算是提綱挈領。


寄廬側影


寄廬仰視


寄廬的陽臺,正對四川北路方向。


寄廬正門庭,石庫門那種緊密空間的逼仄感撲面而來。

很好奇,這幢三進三樓的別墅建筑,是怎樣完整展現出來的。


進入寄廬的主樓,挑高,布局,開闊,大氣的感覺直接把入門的局促一掃而光。

建筑的內含,把外樸內華的風格,漸次展現出來。


寄廬主樓的底層客廳,確實讓“石庫門”概念不復存在,別墅風格已然眼前。


主樓廳梯,拾級而上。


主樓北進,空中樓道連通的第三進建筑,三層樓的副樓。

三進三樓的寄廬,按照通俗講法,它是由大門,門庭,主樓(兩層),副樓(三層)遞進式展現的。這組坐北朝南的建筑,算是當時四川北路這一帶街區的翹楚。

從感官視覺而言,寄廬正門看上去這幢建筑也就兩層,之所以副樓是三層,一則是遞進視角的遮擋,二則是主樓兩層空間的高闊與副樓三層空間的常態,在這里“換算”了。


副樓通道前望,窗透街景。


公益坊一隅,從寄廬的窗欞里進入視角。


寄廬的主樓二層客廳布局,放眼而去,依舊的寬敞明亮、挑高通透。


這種空間,是目前新式建筑難以尋覓的。或許正因為老,也因為中西合璧,在石庫門的螺螄殼里有別墅的道場,體驗感覺當屬煥然一新。


幾凈窗明,三面環視,這是景觀級品咖啡的所在。


老建筑,新面孔。老風格,新功用。鬧市里的時尚與傳統建筑的低調大氣,在這里揉為一體。

用“鬧中取靜,別致大氣”表述寄廬,來過的你認同嗎?沒來過的朋友,好奇嗎?


空間與靜謐,只需要一步。one step,自己去體驗。


為修繕復原者點贊!

寄廬頂層的鉚梁構形,其風格,視覺,功用,存在,都在用無聲的建筑語言講述曾經的故事。


寄廬不僅僅是休閑放松,愜意自然的場所,也是老式建筑的實地展覽館。

一磚一瓦,一門一廳,一椽一梁,一窗一臺,至少在這里能有感觸。


一尺花園里,時常看到這張范本圖片。也算有緣,照片中呈現的是青浦朱家角的筒倉店,自己并不陌生。

在寶山店看到它,在虹口店又看到它,加上自己的體驗,筆者覺得筒倉值得推薦。


這款紅窯文創甜品,以一尺花園發軔之地——浦東合慶鎮的紅窯為靈感,置于茶臺之上。其深刻的寓意與畫龍點睛的創意,正是一尺花園品牌精神的生動寫照。

襯墊的圖案與紅窯實物,可觀可品,確實品出不同滋味來。


副樓東首陽臺,四川北路在即。


副樓街窗即景


清水紅磚,修舊如新。


燈影墻桓,寄廬靜思


副樓二樓與三樓的樓道與階梯。



公共衛生間這種布局,確實配得上別墅級別。在這種咖啡館休閑,不起眼的配套設施,會成為重要的體驗評分。



這是無數觀光客取景的地方。主樓(左側)與副樓(右側)之間,空中樓道通連。副樓一層的咖啡操作臺,二層三層的運營空間,是主樓之外最大客流量。樓側的這個logo,成為一尺花園寄廬店這棟建筑的標識符。


副樓的運營空間一瞥。


主樓與副樓,隔梯咫尺之間。


一尺花園所倡導的“播種”理念,以綠意盎然的視覺語言貫穿于空間始終,成為全國各門店標志性的景觀呈現。


這堵大窗門成為隔開室外(寄廬大門庭)與室內(主樓)的所在。



主樓的地磚讓人眼前一亮。這片進口的馬賽克地磚,拼圖花紋別致且大氣,也是潁川寄廬保留下來的歷史遺存。

陳其澤在1907年興建的這幢別墅,甚至要早于同區域的扆虹園,而1937年淞滬抗戰后,陳家轉賣了這份地產遠走他鄉,戰火離亂的結果也讓它漸趨沉淪,最后成為公益坊老街坊旁的留守者。

舊宅更新,相當多遺失、破損、絕版的建筑材料,都成為問題,而這片進口瓷磚,算是碩果尚存的老物件了。


進入主樓一層,一組海派風格的影視劇照,瞬間拉近游客與寄廬的距離。

《菜肉餛飩》,是本地老克拉們生活的寫照,有著特有的石庫門風格,那種煙火味的契合,屬于開門見山式接客迎賓。


一尺花園潁川寄廬店,以及公益坊的前世今生,在今潮8弄核心區的露天展廳里,以記錄片快進的方式展現,成為游客們的瀏覽導圖。

1911-1913,一百多年前發生的事件,在四川北路這里有著特殊記載。

這段歷史曾因孫中山先生與廣東同鄉會在此聚集而被銘記,如今其舊址通過改造,成為虹口舊區改造的范本,還是要感謝復建重修、恢復歷史的承修者,讓黑白膠片的歷史合影,變為可瀏覽、可觸摸、可感知的東西,真正體現“建筑可閱讀”的理念。


大美 共享


回溯、復原、今潮

紀錄片在這個場景給出的定格,這六個字確實是一百二十年潁川寄廬的概括總結。

海派文化的歷史需要回溯,虹口老街的文化值得復原,而回溯復原需要有一個承載,所以“今潮”成為抓手。

讓百姓接受,讓大眾認可,讓精美建筑回歸普通人視野,并納入可持續發展,這是舊區改造的是否成功的標準。

有生命力能持續,引領潮流的東西,才擔當的起“今潮”。潁川寄廬自打2021年復原成功,其運營模式也在探索,直到2025年一尺花園的入駐,才讓俗雅共賞在更大層面上有了交集。無論網紅的八條里弄,還是寄廬本體,現實給出了答案。


每個立面都有不同的故事


時尚新街與歷史老區的融合,四川北路海寧路這里有了答案。


紀錄片的播映,施工的總體思路以及相關進程,如同快閃般疊現。


潁川寄廬正門修繕施工場景。


公益坊(潁川寄廬)的整修復原、改造翻新工程,從今潮8弄的公開演示屏里得以展現。

潁川寄廬作為重點工程,修繕復原工程的點滴進程,雖然是剪輯方式出現,但是畫面里那些物事場景還是生動記載。記錄并展現,還原與公開,讓更多人知曉,讓文化有傳遞,營建者還是花了相當功夫與努力,值得點贊!

虹口區目前的一尺花園店計有三家,潁川寄廬店,和平公園店,魯迅公園店。它們在創意立身角度各擅勝場,按照筆者體會,屬于“舊體改造,移髓換骨,創意置換,貼近潮流”。

虹口區作為上海文脈所在,歷史上的文化故事真的很多,僅僅四川北路一條軸線上,從北到南坐落的文化氣息濃重的咖啡店就有不少——一尺花園魯迅公園店、內山完造書店、1925書局、一尺花園潁川寄廬店,等等。

作為city walk的愛好者,實地體驗的感觸也僅僅是個人一家之言,但是今潮8弄的“潮”以及潁川寄廬的“格”,還是值得推薦。

原創作者:“上海城市更新”特約撰稿人

責任編輯:林欣藍

策劃審核:夏 雨

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