我們問華西醫生：吃辣真的影響長高嗎？得到了5大真相

在養娃這個事情上，如果說學習之外有什么最讓家長焦慮，應該就是「身高」。

但凡刷到一點有利或有害的內容都會非常重視，生怕錯過了什么“害”孩子長不高。

最近就有家長給團長發了一篇文章，說“吃辣會影響長高”：

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團長看了也有點沖擊：難道我們四川的娃兒要吃虧了？

除了吃辣之外，關于身高還有各種說法，比如春天是長高的黃金季節，必須要幾點睡覺、補多少維D……

到底這些科不科學、靠不靠譜，我們問了問四川大學華西第二醫院兒保科的李平醫生。

關于“吃辣影響身高”的那篇文章，來源于某國際期刊的一項研究，簡單來說就是：

過量攝入辣椒素，會讓人體內一種叫“miR-17-3p”的小分子變多，這些小分子會影響生長板里的軟骨細胞增殖，從而影響身高，甚至打生長激素效果都會變差。

看起來還挺“靠譜”的，可信嗎？

團長拿著文章去問了李平醫生，李平醫生的觀點是：適量或短期攝入辣椒素，對兒童身高無直接不良影響，還可促進食欲、幫助營養吸收。

其次，身高的影響因素非常多，在眾多影響因素中，遺傳因素占大部分，剩下的則與孩子的營養攝入、運動以及睡眠相關。

不過李平醫生補充：長期、過量攝入可能會通過腸道炎癥等途徑，對兒童骨骼生長產生潛在不利作用。

所以只要別一直吃、吃太多，應該沒太大關系。四川家長表示“松了一口氣”。

說到遺傳因素，大家都知道身高主要跟它有關，但這幾年總感覺很多孩子比以前長得高，難道它的影響占比已經變了？

李平醫生說：遺傳因素一直都占大約70%，是絕對的主導作用，沒什么變化。

一個孩子在三歲前，影響身高增長的主要因素是營養攝入和疾病，到了三歲以后，遺傳因素就會開始逐漸顯現主導作用。

當孩子成年后，身高都在一個大致范圍，男孩一般是（父母身高之和+13）÷2，女孩是（父母身高之和-13）÷2，得出的數值再加減5厘米。

為什么現在的孩子要感覺長得更高一點？

因為現在的家長都有意識給孩子保證攝入足量的牛奶和優質蛋白，按時補充維生素D，保證睡眠和運動。

所以這些孩子能長到自己的遺傳身高上限，甚至能加7.5厘米，但基本都是在遺傳的潛能范圍內波動的，不存在什么“新科技”。

每天晚上九點到十點半，很多家長就會不自覺地緊繃起神經，催娃娃趕緊睡覺，擔心睡晚了長不高。

遇到不自覺的娃，更是忍不住“發飆”，真的很心累。

這樣焦慮的日子過久了，有家長開始自我懷疑：“真的有必要早睡嗎？”“會不會現在的人都睡得晚，娃娃也不用睡那么早了？”

李平醫生在線“辟謠”：沒有這種說法。

先說入睡時間。孩子的生長激素是呈脈沖式分泌的，通常在晚上10點/11點到凌晨2點左右是分泌的高峰。

如果孩子在這時處于深度睡眠狀態，生長激素的分泌量就會很充足——所以說早睡“沒毛病”。

再說睡眠時長，這個關系到整個身體的休息和修復，每天還是要盡量不低于8小時，也沒有變化。

而且睡眠不足還會影響心理健康，心理健康同樣關乎孩子的身高，這是有科學依據的：

情緒和心理狀態會通過影響人的神經系統來起作用，生長激素分泌的地方在大腦里的垂體，它也會受到神經網絡的影響。如果長期處于抑郁、焦慮的狀態，神經遞質的分泌就會不正常，進而可能影響垂體分泌生長激素，最終影響身高。

總之不要抱僥幸心理，娃娃的睡眠確實是應該持續關注和重視的問題。

都說「春天是長高的黃金季節」，這個說法科學嗎？科學！

李平醫生指出：春天孩子的新陳代謝加快，生長激素的分泌也會相對更多一些；日照時間變長，身體通過日照合成的維生素D會更多。

那么在這個季節，家長可以額外做些什么？

李平醫生建議大家每天要有規律地給孩子補充800單位左右（即兩顆400單位）的維生素D。

現在的家長都在學習和更新各種知識，知道維生素D是好東西，能促進鈣在骨骼上的沉積，對長高很重要。

但除了維D，還要不要補鈣？補多少不過量？像K2、鋅等這些又需不需要搭配著吃？

李平醫生給了一個判斷依據：

如果一個孩子每天能喝400-500毫升的純牛奶，再加上日常飲食中攝入的肉蛋奶中的鈣，基本就足夠了，不需要額外補鈣和其他營養素。

至于怎么從膳食結構里判斷鈣夠不夠，可以去國家營養學會發布的不同年齡段的「膳食寶塔」中對比。（在中國營養學會官網、中國居民膳食指南官網、中國疾控中心營養所官網等都能搜到）

中國營養學會官網2022發布的中國學齡兒童平衡膳食寶塔

對照“寶塔”和孩子平時的飲食習慣，大致就能判斷出孩子缺不缺了。

李平醫生特別提醒，每個孩子情況不一樣，但一定要注意這6點：

01 |鈣如果補充過多，短時間內會讓血鈣水平升高，加重肝腎負擔，甚至可能增加腎結石的風險；

02 |多種維生素片不要盲目吃。如果孩子膳食結構均衡，沒有明顯偏食挑食，就不需要額外補充；

03 |最好不要用各種所謂的“補品”，補品成分復雜，反而會影響孩子的正常發育；

04 |如果孩子已經檢查出維生素D缺乏的情況，可以在醫生的指導下額外補充一些鈣劑；

05 |要是孩子挑食，不吃雞蛋、牛奶等，可以嘗試用酸奶或低糖的奶酪棒替代；

06 |針對青春期孩子學業壓力大，導致飲食結構跟不上的情況，可以考慮補充OTC類的多種維生素片。

除了飲食上的注意，春天還要多帶孩子去戶外運動，盡量在有自然光照的環境下。

如果孩子在春天沒有足夠的戶外活動，同樣也可能長不好。

在網上搜“生長激素”，總能看到一些帖子：仿佛花錢就能長高，多長1厘米也好。

點進去實際上不是賣生長激素的私立醫院醫生，就是代購。

《法治日報》的記者曾在2024年調查過：有不少家長認為長高是正當的醫學需求，由此催生出代購激素產業鏈。

新華社《新華視點》也報道過：隨著社會需求的增加，生長激素的使用量越來越大，國內一家生長激素龍頭企業收入連年增長，2016年至2020年間其年收入增長了4倍多，收入90%以上都來自與生長激素相關的產品。

在很多“追高”的家長群里，關于生長激素的討論不只是“我家娃娃這種情況該不該用”，還有很多“醫生不讓用，在哪里可以買”。

提到生長激素，李平醫生變得嚴肅起來，她明確提到：如果孩子沿著自己的生長軌跡勻速生長，通常是不需要打生長激素的。

可以根據中華醫學會兒科學分會指南來判斷：孩子年生長速度持續≥5厘米且生長曲線穩定就是正常的。

一般來說，可以使用生長激素的情況主要有幾種：“特發性矮身材”（ISS）；生長激素缺乏癥的孩子；一些特殊疾病，比如特納綜合征等。

比如我們之前寫過的幾個孩子的特殊情況（點擊回顧?）。

另外如果孩子生長速度異常地慢，比如一年長高小于4到5厘米，去醫院排查確定是病理性因素后，才可以考慮是否需要使用生長激素。

李平醫生再三叮囑：使用生長激素，必須在專業的醫療機構經過嚴格評估，確認有適應癥后才能使用，特別是對于青春期的孩子，評估會更復雜，要結合骨齡、青春期發育進展等情況綜合判斷，并且使用前還要通過詳細評估，包括血糖、甲狀腺功能、脊柱等。