河北
老話講：春吃甘，一年安。
什么意思？
春天要多吃“甘味”的東西，把脾胃養(yǎng)好了，一整年都舒坦。
有人一聽(tīng)“甘味”，以為是甜的——糖果、蛋糕、奶茶。
不是那個(gè)甜。
是食物里自帶的、淡淡的甜，不齁嗓子、不膩人，吃下去脾胃舒舒服服的。
春天是“生發(fā)”的季節(jié)，肝氣往外沖，容易把脾胃“欺負(fù)”了。
脾胃一弱，人就容易——沒(méi)勁、吃不下、肚子脹、大便不成形。
這時(shí)候吃點(diǎn)甘味食物，就像給脾胃“加把勁”，讓它穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)干活。
這5種甘味食物，現(xiàn)在吃正好
紅棗——春天的“小暖爐”
紅棗是甘味里的“老大”，性溫，養(yǎng)脾胃、補(bǔ)氣血。
春天早晚涼，早上煮粥放幾顆紅棗，吃完手心都熱乎。
泡水也行，紅棗掰開(kāi)，開(kāi)水一沖，喝完胃里暖暖的。
一天兩三顆就夠了，別貪多，多了容易上火。
山藥——脾胃的“老好人”
山藥不挑人，誰(shuí)都能吃。
它性子平和，養(yǎng)脾胃、補(bǔ)肺氣，不溫不燥。
春天容易拉肚子、胃口不好的人，多吃山藥。
蒸著吃最簡(jiǎn)單，蒸熟了當(dāng)早飯，蘸點(diǎn)蜂蜜，又軟又糯。
燉湯也行，山藥排骨湯、山藥小米粥，都是養(yǎng)人的。
小米——養(yǎng)胃“一把手”
小米是粗糧里最養(yǎng)胃的。
春天肝氣旺，容易反酸、燒心、胃不舒服，晚上喝碗小米粥，胃里踏實(shí)，覺(jué)都睡得香。
煮小米粥有個(gè)竅門(mén)：水開(kāi)了再下米，小火慢慢熬，熬出米油來(lái)，那層米油最養(yǎng)人。
南瓜——自帶“甜味”的寶
南瓜顏色好看，金黃金黃的，看著就喜慶。
它性溫，補(bǔ)中益氣，對(duì)脾胃特別好。
春天容易累、沒(méi)精神的人，多吃南瓜。
蒸南瓜、南瓜粥、南瓜餅都行。
挑南瓜的時(shí)候，選老一點(diǎn)的，越老越甜、越面。
胡蘿卜——便宜又養(yǎng)人
胡蘿卜是“小人參”，春天吃正好。
它健脾和胃、補(bǔ)肝明目，對(duì)眼睛也好。
炒著吃比生吃好，油炒一下，營(yíng)養(yǎng)更容易吸收。
胡蘿卜炒雞蛋、胡蘿卜燉牛肉，都是家常菜，簡(jiǎn)單又養(yǎng)人。
吃甘味，記住三個(gè)“別”
別吃太多：甘味雖好，吃多了也膩，每天換著花樣吃就行。
別吃涼的：春天脾胃弱，涼東西傷胃，甘味食物最好趁熱吃。
別跟“酸”搶?zhuān)捍禾煲俪运?，酸主收斂，把肝氣收住了，反而不舒服。甘味和酸味，春天要站“甘”這邊。
春天吃對(duì)了，一整年都跟著受益
養(yǎng)生的道理不復(fù)雜，就是順著時(shí)節(jié)吃。
春天把脾胃養(yǎng)好了，夏天不苦夏，秋天不燥，冬天不怕冷。
這5種甘味食物，菜市場(chǎng)都買(mǎi)得到，不貴、不麻煩，每天換著吃，胃舒服了，人也精神。
春天一起把脾胃養(yǎng)好，一年都舒坦。
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
粵語(yǔ)音樂(lè)噴泉
