“你單位是否按規(guī)定對(duì)食品安全進(jìn)行每日排查？”“請(qǐng)出示開學(xué)以來(lái)的餐具消毒、食品留樣記錄。”近日，商丘市睢陽(yáng)區(qū)紀(jì)委監(jiān)委聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)教育體育局深入轄區(qū)中小學(xué)校食堂后廚，開展“校園餐”專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

校園食品安全牽動(dòng)千家萬(wàn)戶。今年以來(lái)，該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委將中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理納入重點(diǎn)監(jiān)督領(lǐng)域，緊盯食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存加工、經(jīng)費(fèi)使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，聯(lián)動(dòng)監(jiān)督推動(dòng)職能部門把好校園食品安全關(guān)。

該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委前移監(jiān)督關(guān)口，通過(guò)下發(fā)工作提示函、召開專題會(huì)議等方式，督促推動(dòng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局緊盯春季開學(xué)關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)，圍繞食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存加工、應(yīng)急處置等核心環(huán)節(jié)，對(duì)校園食堂管理人員、從業(yè)人員開展專題培訓(xùn)，做到食品安全問(wèn)題“早防早控”。同時(shí)，專項(xiàng)監(jiān)督檢查組通過(guò)查閱臺(tái)賬、實(shí)地走訪、隨機(jī)抽查等方式，對(duì)轄區(qū)中小學(xué)校、幼兒園食堂后廚開展地毯式排查，針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改通知書，建立整改臺(tái)賬，實(shí)行對(duì)賬銷號(hào)，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理，靶向監(jiān)督讓師生吃上放心餐。年初以來(lái)，推動(dòng)解決食品原料過(guò)期、“三防”設(shè)施缺失等問(wèn)題56個(gè)。

為進(jìn)一步擰緊責(zé)任鏈條，該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委聚焦家長(zhǎng)和學(xué)生反映強(qiáng)烈的問(wèn)題，督促區(qū)教育體育局實(shí)地調(diào)研、自查自糾，建立完善落實(shí)校長(zhǎng)陪餐、滿意度測(cè)評(píng)、餐飲定價(jià)、供餐機(jī)構(gòu)準(zhǔn)入等制度標(biāo)準(zhǔn)，以清單式管理推進(jìn)學(xué)校食堂服務(wù)提質(zhì)升級(jí)。聚焦膳食經(jīng)費(fèi)管理、招標(biāo)采購(gòu)、食材驗(yàn)收等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委通過(guò)“組組”會(huì)商、“室組地”聯(lián)動(dòng)等方式，對(duì)整改滯后、弄虛作假、推諉扯皮、敷衍塞責(zé)等問(wèn)題依規(guī)依紀(jì)依法從嚴(yán)追責(zé)問(wèn)責(zé)，以強(qiáng)有力監(jiān)督推動(dòng)行業(yè)部門主體監(jiān)管責(zé)任層層落實(shí)。

“下一步，我們將持續(xù)加大‘校園餐’領(lǐng)域監(jiān)督執(zhí)紀(jì)力度，暢通群眾監(jiān)督舉報(bào)渠道，深挖問(wèn)題線索，對(duì)重點(diǎn)案件掛牌督辦，以嚴(yán)明紀(jì)律為學(xué)生健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。”該區(qū)紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（馬一琳）

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