近日,方太智慧原鮮冰箱全新上市,以獨創科技和國際大師設計,重塑高端冰箱價值,讓冰箱保鮮從保質不壞躍升到智慧原鮮,把儲鮮標準推向新的等級。還獲得對生活有品質、對新鮮從不妥協的「識原鮮者」們的認可:馮德倫、江疏影、王玉雯等一眾明星大咖青睞點贊,米其林大廚、美食生活家、跨界藝術家等多領域專業人士使用推薦。
深刻洞察國人飲食信仰,從“吃飽”到“吃鮮”的升級
“鮮”是刻在中國人骨子里的飲食信仰。從《說文解字》中魚與羊構成的鮮字,到蘇軾筆下“長江繞郭知魚美”的詩句,對食材本味的極致堅守貫穿了中華飲食文明數千年。
隨著居民生活水平的提升,當下中國家庭的飲食需求已完成從“吃飽”到“吃鮮”的根本性迭代。然而,傳統冰箱“只保不壞、不保原鮮”的現狀,往往導致食材在存儲過程中營養流失、口感打折。
正是基于對國人渴望“原鮮”的深刻洞察,驅動方太智慧原鮮冰箱展開了一系列技術革新,為中國家庭帶來真正還原食材本味的儲鮮解決方案。
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智慧原鮮冰箱全新上市,三大原鮮科技還原食材本味
為了破解儲鮮痛點,方太智慧原鮮冰箱,以獨創科技,構建起從保鮮、解凍到凈味的全鏈路原鮮養護閉環。
一是遠洋級氮氣保鮮科技,與雪龍號遠洋科考保鮮技術同源,行業首創將工業級氮氣保鮮技術運用于家用冰箱領域,通過灌注高濃度氮氣,營造高氮低氧環境,有效延緩食材代謝,實現果蔬7天營養留存率99.9%,相比普通冰箱提升105%。
二是原鮮解凍科技,采用金屬超導、空氣/-3℃微凍技術,快速解凍的同時避免食材細胞破裂,肉類汁液流失率僅2.8%,實現食材形態、口感、營養的喚醒還原,獲上海海味觀主理人、米其林餐廳星廚黃君推薦。
三是新風科技,構建“除菌、凈化、凈味”三效合一的健康屏障,除菌率和凈化率均達99%,實現除異味不串味,為家庭食材打造持續凈化的儲鮮環境。
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從 “保質不壞” 到 “智慧原鮮” ,把人民期待做成行業標準
方太智慧原鮮冰箱還聯合權威機構發布《智慧原鮮冰箱白皮書》,重新定義保鮮標準,讓冰箱的核心使命實現了從 “保質不壞” 到 “智慧原鮮” 的跨越式升級。為行業樹立了全新的價值標尺,回應了廣大消費者對“新鮮”的普遍期待,推動冰箱產品從參數概念內卷回歸技術創新的本質競爭。
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源自智慧廚房專家的專業底蘊
深耕中國廚房三十載,智慧廚房專家方太深知:冰箱作為烹飪起點,唯有讀懂食材最完美的狀態,從源頭鎖住營養、口感與風味,方能成就餐桌上的完美品質。因此,將30年深耕廚房積累的專業能力——對空氣動力學、流體控制、中國廚房、中國消費者、中式烹飪痛點的深度理解——系統性地遷移至冰箱產品。讓方太智慧原鮮冰箱能以用戶需求為核心,不斷突破技術邊界,真正服務于烹飪、服務于消費者對原鮮生活的期待與追求,守護每個中國家庭的餐桌健康與生活幸福。
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破解家庭儲鮮痛點,革新國民飲食鮮食體驗
方太智慧原鮮冰箱真正回應了國人刻在骨子里的對 “鮮” 的極致追求,徹底破解了傳統冰箱 “只保不壞、不保原鮮” 的核心痛點。無論是批量囤貨的日常食材,還是跨越山海的高端食材,都能長效鎖住原生營養、原味口感與原初新鮮,保持最純粹的本味。從烹飪起點守護家庭營養與健康,讓中國家庭的儲鮮體驗實現了從 “保質不壞” 到 “智慧原鮮” 的跨越式升級。
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