近日,廣東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2026年第16期食品抽檢通告,四川省蜀福香食品有限責(zé)任公司(以下簡稱“蜀福香食品”)生產(chǎn)的“原切風(fēng)干肉(麻辣味)” 因超范圍使用食品添加劑“誘惑紅”被檢出不合格。這已是其今年第二次因同類問題被處罰,且緊隨央視“3·15”晚會曝光其劣質(zhì)漂白雞爪之后,食品安全管控形同虛設(shè)。
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屢教不改:同產(chǎn)品、同問題,三個月內(nèi)兩度被罰
根據(jù)廣東省市場監(jiān)督管理局通告,本次共抽檢肉制品、乳制品等7類食品630批次,其中合格612批次,不合格18批次。不合格樣品中,由潮州市湘橋區(qū)華澤食品商行銷售,標(biāo)稱蜀福香食品生產(chǎn)的“原切風(fēng)干肉(麻辣味)”,被檢出所含“誘惑紅”不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,屬于典型的“食品添加劑超范圍、超限量使用”問題。
值得注意的是,這并非該產(chǎn)品首次出現(xiàn)問題。今年2月28日,蜀福香食品剛因同一款產(chǎn)品檢出誘惑紅超標(biāo),被成都市邛崍市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》作出罰沒合計4950.2元的行政處罰(沒收違法所得2950.2元、罰款2000元)。短短一個月后,該公司因同類問題再次被跨省抽檢曝光,足見其整改流于形式,違法生產(chǎn)行為未得到根本遏制。
頂風(fēng)作案:“3·15”剛曝光,總局暗訪嚴(yán)查
就在此次抽檢曝光前半月,蜀福香食品因嚴(yán)重食品安全問題被推上風(fēng)口浪尖。2026年央視“3·15”晚會首個曝光案例直指其劣質(zhì)雞爪生產(chǎn)黑幕:為其代加工的車間環(huán)境惡劣、工人無健康證,更使用超濃度雙氧水,非法漂白雞爪,以次充好、牟取暴利。
曝光后,市場監(jiān)管總局行風(fēng)辦高度重視,于3月30日至31日采取“四不兩直”方式對蜀福香食品進行“突擊暗訪檢查”,并現(xiàn)場督導(dǎo)執(zhí)法隊伍開展“清風(fēng)鐵紀(jì)”教育整頓。總局行風(fēng)辦明確要求兩地監(jiān)管部門依法從嚴(yán)查處、落實“一案雙查”,不僅嚴(yán)懲企業(yè)違法行為,更要深挖監(jiān)管漏洞,對失職瀆職人員嚴(yán)肅追責(zé)。
企業(yè)背景:老牌食品企業(yè),安全意識淡薄
據(jù)公開信息,蜀福香食品成立于1997年,法定代表人王立群,注冊資本2380萬元,由成都市眾興食品有限公司、四川省榮盛泰集團有限責(zé)任公司共同持股,是川渝地區(qū)老牌肉制品生產(chǎn)企業(yè)。
(來源:江西商報 文/記者 張宇)
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