優化生活勞動教育 進階培養勞動習慣

3月27日，由廣東省教育廳指導、廣東省教育研究院主辦，惠州市教育科學研究院、惠州市王善剛名師工作室協辦的南方教研大講堂第179場勞動教育專場活動在惠州大亞灣經濟技術開發區京師實驗學校舉辦。本次活動以“優化生活勞動教育，進階培養勞動習慣”為主題，旨在充分發揮生活勞動教育在養成勞動習慣方面的基礎作用。活動在教研網、粵TV、廣東教育Plus、廣東教育研究、廣東教育傳媒、廣州教育聯播、和教育、粵教翔云等網絡平臺同步直播，線上總觀看量達47.85萬。

主旨闡釋

錨定方向

明晰生活勞動教育核心價值

活動伊始，廣東省教育研究院勞動教研員梁惠燕作主旨闡釋，明確日常生活勞動是勞動教育的基礎場域與核心載體，是學生接觸勞動、感知勞動、踐行勞動的第一課堂，更是培育勞動觀念、養成勞動習慣的關鍵環節。她表示，當前中小學生活勞動教育仍存在課程內容斷層、重技能輕習慣、家校協同淺層化等問題，本次活動以烹飪與營養任務群課程開發與實施為切入口，深挖中華傳統文化內涵，旨在探索生活勞動教育優化路徑，推動勞動習慣進階培養，讓勞動教育真正扎根生活、滋養成長。

學校經驗

探索模式

打造“進階·浸潤”勞動教育樣板

惠州大亞灣經濟技術開發區京師實驗學校校長王善剛以《課程進階·文化浸潤：生活勞動習慣培養模式探索——以中華傳統美食課程開發與實施為例》為題，分享學校生活勞動教育實踐經驗。該校構建“課程進階育習慣、實踐遞進強習慣、評價貫穿導習慣、全域協同促習慣、文化浸潤養習慣”的培養模式，打造九年一貫制中華傳統美食校本課程體系，實現低年級“識味愛食”、中年級“懂烹會煮”、高年級“能創傳承”的階梯式培養目標，通過家校社協同構建育人共同體，讓勞動習慣在文化浸潤與實踐體驗中自然養成，其實踐成果為全省生活勞動教育實施提供了可復制、可推廣的惠州經驗。

課例展示

扎根課堂

讓勞動教育融生活、傳文化、育習慣

本次活動展示兩節深耕生活勞動教育的優質課例，以客家傳統美食為載體，將勞動技能、文化傳承、親情培育與習慣養成深度融合，讓課堂成為勞動習慣培養的主陣地。惠州大亞灣經濟技術開發區京師實驗學校教師白凈帶來五年級勞動《巧手釀豆腐，品味傳統匠心味》，以客家釀豆腐的文化起源為切入點，通過“切、挖、填、封”四步法教學，讓學生掌握釀豆腐核心技能，同時引導學生結合家人飲食偏好個性化調整食材，將“為家人做菜”的心意融入勞動實踐，在規范操作中培養安全勞動、珍惜食材的習慣，在文化探究中體悟客家“勤儉感恩、以食傳情”的勞動精神。

該校教師陳遠生帶來八年級勞動課《窯雞的土木智慧與風味探索》，將土木搭建的工程思維與烹飪勞動的實踐技能相結合，讓學生在動手搭建窯爐、制作窯雞的過程中，鍛煉動手實踐與小組協作能力，在探索食材烹飪與火侯把控的過程中保護好奇心與探究欲，讓學生在真實勞動情境中學會發現問題、解決問題，將探究興趣轉化為勞動責任。

教研沙龍

聚焦痛點

共探勞動教育提質增效路徑

教研沙龍環節由惠州市教育科學研究院勞動教研員曾鵬輝主持，北京師范大學基本理論研究院院長班建武、廣東第二師范學院副教授蔡英謙、廣東省教育研究院勞動教研員梁惠燕、惠州大亞灣京師實驗學校校長王善剛、茂名市龍嶺學校張樹生、惠州大亞灣京師實驗學校白凈等圍繞“如何優化生活勞動教育，提升學生參與勞動的持續動力”主題展開深度研討。嘉賓們結合一線實踐，從勞動課程建設、勞動實踐資源開發、勞動習慣評價、家校社協同等維度，剖析當前生活勞動教育中學生參與動力不足的核心原因，提出針對性解決策略。大家一致認為，提升學生勞動持續動力，需立足生活本源挖掘教育資源，保護學生勞動好奇心與探究欲，通過深度的家校協同搭建勞動實踐平臺，讓學生在勞動中獲得成就感、幸福感，讓勞動從“外在約束”轉化為“內在自覺”。

專家視點

理論引領

明確勞動教育課程設計基本原則

班建武作題為《超越家務勞動：日常生活勞動教育的內涵拓展與實踐路徑》主旨報告，以層層遞進的邏輯，為生活勞動教育提供了全新的理論視角與實踐指引。報告首先突破“家務勞動” 的傳統認知局限，強調勞動不僅是謀生技能，更是人的本質力量對象化的實踐活動，是個體實現自我存在、獲得生命意義感與自我確證的重要方式，提出要引導學生樹立“勞動光榮”與“勞動幸福”相統一的價值觀念。他進一步從時間維度拓展育人視野，提出通過對比傳統與現代日常勞動的變遷，讓學生理解“勞動創造美好生活”的深刻內涵；他還從空間維度拓展日常生活勞動課程的內涵，強調要引導學生關注日常勞動背后的社會價值，學會尊重勞動、理解勞動。最后，他明確提出生活勞動教育的三大實施原則：要完整落實勞動教育目標，避免片面化；要向學生呈現真實的勞動世界，拒絕形式化；要真正做到“眼中有人”，尊重學生主體性，保護其好奇心與探究欲，讓勞動教育真正服務于學生的全面發展。

活動總結

凝聚共識

推動勞動習慣養成走深走實

梁惠燕對活動作全面總結，她表示，本次活動匯聚全省勞動教育智慧，通過實踐展示與理論研討，在勞動習慣進階培養方面形成三大核心共識： 一是充分發揮生活勞動教育“主場”優勢，將生活中的“問題”轉化為勞動教育資源。 二是在勞動教育中保護學生好奇心，讓好奇心轉化為責任，讓責任沉淀為習慣。 三是以生活勞動教育為紐帶，推動家校協同從學業層面走向生活層面、從物質層面走向精神層面，形成基于任務共擔、情感共鳴、文化共傳、精神共長的育人新生態。

來源：廣東省教育研究院

編輯：廣東君