有什么菜譜是每隔一段時(shí)間就想做,并且每次做都會(huì)重新愛(ài)上它一次的?
答案就是鹵味。
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記得小時(shí)候家里懶得燒菜,就會(huì)去街邊買點(diǎn)鹵味。
鹵毛豆、鹵藕片、鹵豆干什么的,那味真的香,光是聞了就直咽口水。
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但是想做得好吃并不容易。
不僅要準(zhǔn)備調(diào)配多種復(fù)雜的調(diào)料和香料,一旦掌握不好量和時(shí)長(zhǎng),就會(huì)鹵得齁咸甚至有怪味。
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不用我說(shuō),老粉應(yīng)該都猜到了“零失敗”做鹵味的秘密了——就是懶人的寶貝“加水即鹵”鹵料汁!
放點(diǎn)腐竹、藕片啥的,任意你喜歡的食材,只用加點(diǎn)水煮一煮,再浸一浸,廚渣也能輕輕松松做一鍋絕美鹵味!
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看著它們?cè)跍锕距矫芭莸目旄校睦飫e提多快樂(lè)~
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#食材#
?蓮藕、白蘿卜、西藍(lán)花、頭層腐竹
?松茸鹵料汁1袋、清水750ml
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#步驟#
1.食材處理:蓮藕去皮切片,腐竹提前泡發(fā)
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2.蘿卜去皮切塊,西藍(lán)花切小塊
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3.一袋松茸鹵料汁+750ml水煮沸
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4.放入食材,文火鹵制10分鐘左右,關(guān)火浸制一段時(shí)間即可完成,撈出擺盤(pán)
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迫不及待夾上一塊,真是酥軟入味越嚼越香。
口口生脆的蓮藕,鹵水的咸香混合著鹵藕淀粉的甘甜,吃起來(lái)口舌生津。
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而我最喜歡的當(dāng)然還是腐竹!吸足了鹵汁的腐竹放入嘴里,輕輕一咬,鮮美的汁水溢出,超滿足~
大家可以一次多做點(diǎn),煲劇時(shí)做小零嘴,朋友聚會(huì)當(dāng)前菜,工作日當(dāng)便當(dāng)餐,無(wú)論怎么吃都是很美味!
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秘制松茸鹵料汁
加水即鹵,免調(diào)味
限時(shí)秒殺價(jià)88元/10袋
還加贈(zèng)55g*3袋!到手13件
天氣越來(lái)越熱了,最近總能收到留言:“能不能推薦點(diǎn)有味兒的懶人調(diào)料啊,只要煮一下熱一下就能吃得那種……”
“快要過(guò)節(jié)了……不會(huì)燒菜怎么辦?”
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沒(méi)什么比鹵味更簡(jiǎn)單更下飯的了,但想做得好吃并不容易。
其實(shí)所有的鹵味,全靠一鍋鹵汁,只要鹵汁好,吃啥都美味!
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可惜街邊賣鹵味的攤主們不會(huì)告訴你他們的鹵汁秘方,所以,我特意研發(fā)了秘制的松茸鹵料汁!鹵啥都好吃!
我們的松茸鹵料汁也很久沒(méi)推了,這次我特意給你準(zhǔn)備了秒殺福利,價(jià)格很便宜:
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松茸鹵料汁原價(jià)35.8元/2袋(150g裝),今天僅需49.9元/5袋,88元/10袋限時(shí)秒殺!
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街邊買一份普通的鹵土豆片,鹵藕片,也要十幾塊,用我們的鹵料包,一次只要幾塊錢!全家都能吃!
自己在家做鹵菜或者鹵味拼盤(pán),味道好,孩子也肯定愛(ài)吃!能至少便宜一大半的價(jià)格!
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現(xiàn)在買很劃算
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關(guān)鍵是吃的放心啊~尤其是小孩,你不給他做,也攔不住他想吃外面的,相信你們也深有感觸!
平時(shí)如果覺(jué)得素菜太淡了,用它調(diào)調(diào)味,改善改善!孩子多吃個(gè)小半碗,沒(méi)問(wèn)題!
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