甘肅
【平安民勤新篇章】民勤縣市場監督管理局靶向整治網絡餐飲 保障線上“煙火氣”安全無憂
近期，民勤縣市場監督管理局聚焦網絡餐飲安全，在全縣范圍內開展專項整治行動，旨在規范網絡餐飲服務行為，提升食品安全水平，讓群眾線上點餐更放心、更安心。
市場監管局開展檢查 趙婭維 攝
此次行動以問題為導向，采取線上巡查與線下核查相結合的方式，對入網餐飲服務提供者進行穿透式檢查。此句無錯誤。執法人員嚴格核驗經營資質，確保平臺公示信息與線下實體門店的《營業執照》《食品經營許可證》真實一致，堅決打擊無證、套證、假證等“幽靈外賣”行為，從源頭筑牢準入防線。
整治重點深入后廚核心加工環節。執法人員對環境衛生、原料貯存、操作流程、餐具消毒等實施細致排查，重點關注食品原料是否合規、添加劑使用是否規范、是否存在交叉污染風險等。針對檢查中發現的個別環境衛生短板、操作不規范等問題，現場責令立即整改，并將跟蹤復查。
檢查后廚食品原料 趙婭維 攝
外賣配送是網絡餐飲安全的關鍵一環。執法人員對配送容器的密封性、清潔度及保溫設備進行了專項檢查，確保餐品在配送過程中免受污染、溫度適宜，守護好從廚房到餐桌的“最后一公里”。
“我們民勤市場監管局聚焦網絡餐飲突出問題，嚴厲打擊幽靈外賣、資質造假、虛假宣傳、配送不規范等違法違規問題，推動線上線下餐飲服務同標同質，切實提升網絡餐飲食品安全水平。”民勤縣街道辦食品藥品監管所所長潘有余說。
守護好從廚房到餐桌的“最后一公里” 趙婭維 攝
民勤縣市場監管局將持續強化網絡餐飲常態化監管，對違法違規行為保持高壓態勢，并推動社會共治，努力營造更規范、更透明的網絡餐飲消費環境，讓“云端”美食承載實實在在的安全與信賴。（記者：趙婭維）
編輯：李筱 審校：李玉紅 責任編輯：李祿文
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