4月9日，米其林指南在臺(tái)州正式發(fā)布2026滬蘇浙米其林指南餐廳榜單，這是米其林指南進(jìn)入中國大陸多年來，首次將榜單發(fā)布儀式放在一座地級市舉辦。這既是對臺(tái)州餐飲品質(zhì)與文化底蘊(yùn)的高度認(rèn)可，也是推動(dòng)臺(tái)州美食國際化、城市品牌升級的重要契機(jī)。

作為備受矚目的榜單亮點(diǎn)，此次，來自臺(tái)州的刻龍壹號(hào)（椒江）、老扁酒家（金帶路）、新榮記（椒江）、新榮記（臨海）等4家餐廳躋身米其林指南一星餐廳行列；北門牛血羹、滿倉漁家、國平海鮮、馬路橋姜湯面等19家餐廳上榜必比登推介；云臺(tái)閣、杜記麥餅、林家臺(tái)菜（橫湖北路）、龍宴（椒江）、小亦美、土灶頭（玉龍路）、鑫葉軒等7家餐廳上榜米其林指南入選餐廳。

值得關(guān)注的是，本次指南將此前的上海、杭州、江蘇省（南京、蘇州、揚(yáng)州）三份榜單合并，并新增江蘇常州、浙江溫州、浙江臺(tái)州三座城市，共覆蓋八城。榜單共收錄409家餐廳，包括1家三星、14家二星、62家一星，以及164家必比登餐廳、168家米其林入選餐廳。

“本次滬蘇浙三地指南的合并發(fā)布，是米其林指南在中國內(nèi)地發(fā)展的重要里程碑。”米其林指南（中國區(qū)）總監(jiān)王剛表示，“米其林指南自2016年首次來到上海，開啟在中國內(nèi)地的精彩旅程。進(jìn)入新的紀(jì)元，我們希望以更宏觀的視角，呈現(xiàn)滬蘇浙這片區(qū)域多維立體的飲食生態(tài)。”

“我們將以申創(chuàng)‘世界美食之都’為契機(jī)，堅(jiān)持‘美食為民、惠民、富民’理念，不斷發(fā)展壯大臺(tái)州美食產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)群眾獲得感幸福感。”臺(tái)州市文化廣電旅游體育局負(fù)責(zé)人表示。

2026滬蘇浙米其林指南餐廳榜單

米其林指南一星餐廳

（臺(tái)州4家）

刻龍壹號(hào)（椒江）

老扁酒家（金帶路）

新榮記（椒江）

新榮記（臨海）

必比登推介餐廳

（臺(tái)州19家）

北門牛血羹

滿倉漁家

國平海鮮

何煒小炒

鴻達(dá)興利飯店

回浦排檔

玖味

老黃炒麻糍

老臺(tái)州

李記骨頭湯

馬路橋姜湯面

亮小漁海鮮

榮村（古城街道）

榮家小吃（紫陽街）

沈記麥蝦面皮店

湯阿姨扁食

味晨小吃

宜沁手打面

璋園炊飯（巖嶼路）

米其林指南入選餐廳

（臺(tái)州7家）

云臺(tái)閣

杜記麥餅

林家臺(tái)菜（橫湖北路）

龍宴（椒江）

小亦美

土灶頭（玉龍路）

鑫葉軒

來源：望潮客戶端