河南
4月8日，商丘市梁園區(qū)前進(jìn)小學(xué)開展學(xué)校餐廳家長(zhǎng)開放日活動(dòng)，邀請(qǐng)六年級(jí)家長(zhǎng)代表走進(jìn)校園，實(shí)地察看食堂運(yùn)營(yíng)與學(xué)生用餐情況。
在老師的引導(dǎo)下，家長(zhǎng)們佩戴口罩、帽子有序進(jìn)入食堂后廚，依次參觀食材儲(chǔ)存、清洗切配、烹飪操作、餐具消毒及食品留樣等區(qū)域。規(guī)范的管理流程和整潔的環(huán)境，展現(xiàn)了學(xué)校食堂日常管理的嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。
參觀結(jié)束后，該校分管安全副校長(zhǎng)姬紅朝向家長(zhǎng)介紹了學(xué)校食品安全管理的整體工作，強(qiáng)調(diào)學(xué)校對(duì)每一屆學(xué)生的飲食健康始終高度重視，將持續(xù)為學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。家長(zhǎng)們還現(xiàn)場(chǎng)品嘗了學(xué)生午餐，并對(duì)菜品口味、營(yíng)養(yǎng)搭配等提出了意見建議。 此次活動(dòng)增強(qiáng)了家校之間的溝通與信任。學(xué)校表示，將持續(xù)以開放態(tài)度接受監(jiān)督，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，全力守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。(黃波)
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