逛完博華展之后，我發現了酒店AI的這些真相

在返回老巢之后的第三天，上海博華展上事關AI的聲音和畫面，一直還在老沙腦袋里回響和閃現。

與上一年相同，今年的展會，AI依然占據絕對主角，充斥在各個論壇、展位以及周邊各種巨幅廣告中。

但與上一年不同，今年的AI，已經從過往點狀的、碎片化的、相對割裂的狀態，升級成一站式、場景式解決方案，從過往的輔助工具，甚至是噱頭，變成重塑業務流的重要抓手。

老沙甚至認為，在酒店行業，AI就是生產力，酒店AI正在重塑生產力。

從這個角度來看，博華展上AI的喧囂和熱鬧，最終都會轉化成整個酒店行業實打實的經營中去。

AI的魔力

3月31日-4月3日，上海博華展如期舉行。老沙提前一天到，總共在上海呆了三天。在這有限的時間內，幾乎目光之所及，全都有AI的元素。

在主辦方、企業或媒體舉辦的各種論壇上，AI已經成為絕對的C位。大家關注的話題，已經不是行業要不要擁抱AI，而是更加直截了當地討論如何擁抱AI、使用AI。

藝龍酒店科技COO李予愷

在中外酒店品牌創新力論壇上，藝龍酒店科技COO李予愷表示，中國酒店業不缺數智技術，缺的是緊跟AI時代的動態能力。單點能力堆疊治不好住宿行業的系統性頑疾，必須重構底層邏輯，通過保持創業精神、生態協同賦能、構建動態能力，方能讓住宿行業從根源上煥發新生力。

印象中，在前兩年的上海博華展E6館，各個智慧酒店供應鏈企業紛紛都打出AI概念。但是，彼時的AI，更多是這些數智化企業在向行業內先進的理念靠攏，并無實質性地技術突破。

并且，供應鏈中的各個環節各自為戰，呈現碎片化狀態。一家酒店要想真正實現AI升級，需要對接多個端口和系統，導致結果是“看似智能，實際智障”。

但是到了今年，全鏈路解決方案成為了主旋律。

就以藝龍酒店科技為例。

該企業認為，酒店數智化升級絕非設備與系統的簡單拼湊，而是全鏈路耦合的系統工程。基于這一理念，藝科打造了“數智百寶箱”，包含1大數據中心、2大賦能工具、3大支持平臺以及4大核心抓手，形成覆蓋酒店全生命周期的智能服務生態圖譜。

老沙記得，去年12月份，藝科還發布了“數智賦能3.0”解決方案，就是融合了AI及大數據模型。

另外，在博華展期間，云跡科技正式發布新品——單臂協作機器人“便利GO”，從最早的“跑腿”，拓展至深夜洗衣、貨柜商品自助取送、送物途中的順路清潔等三大真實場景。

按照云跡科技的表述，未來的演進，要從公區到客房，從操作智能到場景智能。而“便利GO”的核心優勢不僅在于單機能力，更在于其與云跡科技自研AI智能體應用系統HDOS（Hospitality Digital Operation System）的深度融合。

TCL則將場景從客房延伸至洗衣等場景。

TCL智慧洗衣解決方案，通過客房電視與洗衣房聯動，實現了洗衣房狀態可視化、線上可視化預約、洗衣進度實時查看、洗衣完成及時提醒等功能，極大提升了服務效率與透明度，降低了酒店運營成本。

鹿馬智能科技則攜AI超級入住管家系列再度亮相。老沙對這家企業一直都有關注，它們自研的AI人機協同與動態互鏈技術，已經實現構建覆蓋前臺、客房、公共區域的全鏈路智慧體系。

但在今年博華展，讓老沙眼前一亮的是，云跡科技、創維、領鎖和鹿馬“組團”聯合展示，形成了從酒店智慧前臺，到智能門鎖、客控系統、機器人、自助咖啡、自助洗衣的全場景設備矩陣。AI數字人統一調度多端設備，為行業呈現一站式、可落地的數智化升級方案。

顯然，一個個真實的場景已經成為發揮AI實際效能的重要戰場。

重塑業務流

為期兩天多的逛展，老沙最為深切的感觸就是，AI在酒店行業內的落地方案更加豐富了。并且，AI正在重塑酒店業務流程。

就以無人酒店為例。這種沒人值守的場景，最為考驗數智化體驗交付能力。說實話，老沙住過很多次無人酒店，實際體驗真得不好。很多軟件交互體驗很有智障的感覺，磕磕絆絆地過程只讓人憋一肚子氣，關鍵還找不到人撒。

但是，鹿馬智能科技推出AI超級入住管家系列，精準切入無人酒店場景，被他們的工作人員稱為“地表最強AI智慧前臺”。客人只需要通過AI語音對話，即可輕松完成入住、續住、退房、開票等高頻操作，全程無需人工干預，在實現無人化運營的同時，讓服務更智能、更流暢、更具人性化溫度，完美適配無人酒店24小時不間斷服務需求。

同時，AI在決策方面、展示方面以及實際轉化方面，都已經全面介入酒店行業服務流程當中。

在《酒管財經》主辦的“2026酒店生態圈投資共享大會”上，逸柏酒店集團市場部總監黑邊分享到，有了數智化介入，酒店前端、中端、后端都能夠實現高效迭代。

比如：

中端：可以實現降本——AI工單調度，智能排班系統，減少重復勞動，人力可優化30%。

后端：實時數據+智能輔助，實現“看得清、管得住、賺得到”。通過AI輔助運營系統，7x24小時自動優化房價，動態輸入調價策略，實現收益最大化。

蘿趣科技則深耕即時零售，用智能機器人和智能售貨柜打造用戶的“第二個行李箱”。

老沙在上述論壇和展會現場看到，蘿趣科技全面展示酒店即時零售核心產品矩陣，覆蓋酒店客房、大堂全場景，兼顧實用性與智能化，精準匹配不同酒店的運營需求，助力酒店實現降本增效、拓寬非房收入渠道。

蘿趣科技展臺

它們的智能機器人，支持購物、送貨、巡邏等超10個功能，具備自動乘梯、避障、回充等。而常溫冷飲一體柜，實現精準庫存管理，降低渠道損耗。

最關鍵的是，柜機與機器人無縫聯動，客房下單→柜機取貨→機器人配送全流程無人化。也就是說，一臺常溫制冷一體柜+一臺智能配送機器人，就是一套不用人管、24小時營業的客房迷你便利店。大堂里的每一個閑置角落，從此不再是成本中心，而是真正的利潤中心與體驗升級點。

在逛展期間，類似的案例比比皆是。經過近兩年的發展，AI已經成為重塑酒店業務流的重要抓手。

事實上，在展會之外，諸多酒店集團紛紛上線AI產品。

德朧集團發布百達屋APP中的員工——“神燈AI”。不同于常見的AI應用場景，“神燈AI”的背后是對酒店行業的基礎設施級創新。

簡單來說，在重新梳理和優化從客人需求產生到服務交付的整個鏈條后，“神燈AI”在客需端用技術解決了服務流程中的“信息損耗”和“調度低效”問題。它的競爭力在于將模糊的服務請求，轉化為可追溯、可執行、可優化的數據任務。

正在籌劃在港股上市的錦江酒店，已經將募資用途中的“海外整體數字化轉型”升級為更系統化的“整體數字一體化轉型”。主要包括但不限于酒店管理數字化平臺、會員體系、智能化數字化運營等。

老沙大膽預測，未來的酒店業，只會與AI結合得更加緊密。AI有望成為酒店行業的基礎設施。

AI就是生產力

美團王興曾如此表達AI對美團的意義：

移動互聯網和互聯網沒有本質區別，就像玫瑰和芍藥；但AI和互聯網相比，就是猴與花的區別，量級和影響力要大得多。

他還提到，AI Agent對他的沖擊比ChatGPT更大，“它注定會創造巨大生產力，也一定會對組織、對工作模式帶來很大變化。”

老沙認為，AI深度介入后，酒店運營效率將出現顛覆式變革。這個已經無需贅述。

同時，在客戶體驗方面，通過場景化和全鏈路方案，連鎖酒店的標準化服務，有望能夠更加個性化和多元化。這體現在智能化產品帶來的差異化體驗，以及一線員工脫離重復性工作后能夠讓服務更具情感價值。

此外，借助AI，酒店的組織架構和團隊力、品牌公關及輿情處理能力都將上一個臺階。

未來，整個行業競爭的焦點，一定是融合了軟硬件的競爭、服務的內卷、數智化能力等多重因素。而AI將成為重要的變量。只有積極擁抱新趨勢，才能在行業的下一階段找準自己的位置。