南京淪陷后，無論是百姓還是官兵，大家都忙著各自逃命，從上海回到南京的張?jiān)瓶?/span>，也加入了顛沛流離的大軍。

在逃亡的路上，張?jiān)瓶灰蝗簢?guó)民革命軍威脅過、救過人，也在長(zhǎng)江上漂流過，最終遇到了新四軍的團(tuán)長(zhǎng)謝語峰。

張?jiān)瓶裏o法講出真名，因?yàn)樗趫?bào)紙上，已經(jīng)被國(guó)民政府定性為了逃跑將軍，是因?yàn)樗能浫酰艁G了大場(chǎng)，打了敗仗，這讓任何一名當(dāng)過兵的人聽聞，都會(huì)看不起，甚至是將他干掉。

逃兵是對(duì)一位軍人最大的侮辱。

這對(duì)于外界不知真相的人來說，根本無法自證清白，唯一能自保的就是，改名換姓，然后重新開始生活。

張?jiān)瓶昧丝锥拿趾蜕矸荩闪?7旅伙夫孔二包。

而彼時(shí)的孔二包，正在丁玉嬌身邊照顧待產(chǎn)的她，他成了掩護(hù)身份，丁玉嬌對(duì)外名義上的丈夫，孔二包成了張?jiān)瓶?/p>

兩人的身份，就這么陰差陽錯(cuò)地互換了。

張?jiān)瓶恢龅降膱F(tuán)長(zhǎng)謝語峰，會(huì)是他走向革命、走向光明、走向真正信仰的貴人。

在跟隨謝語峰后，曾經(jīng)的國(guó)民革命軍旅長(zhǎng)，第一次在共產(chǎn)黨的部隊(duì)里感受到了內(nèi)心的沖擊，一種從未見過的、甚至以前還帶著偏見的感受，那么干凈、心安、團(tuán)結(jié)、光明。

對(duì)當(dāng)下時(shí)局和國(guó)民政府極度不滿與悲觀的張?jiān)瓶谶@里重燃了對(duì)未來中國(guó)迎來曙光的希望。

之后，張?jiān)瓶@得了組織上的批準(zhǔn)，用他過硬的軍事才能返鄉(xiāng)組建了民兵團(tuán)，共同抵抗侵華日寇，并加入了共產(chǎn)黨。

去上海尋找奇跡生還的丈夫的丁玉嬌，與公公張汝賢在亂世中走散了，還好有孔孟萬福陪在丁玉嬌身邊，還在她生產(chǎn)的時(shí)候，陪伴在她身邊。

因?yàn)橥饷嬗腥湛艿乃奶幩巡叮∮駤稍趶U墟中強(qiáng)烈隱忍著，生下了兒子月明。

好不容易回到了自己的家里，卻發(fā)現(xiàn)房子基本上被小叔子張?jiān)破旌推拮永钍珂掳哉剂耍谧约杭疫€要看別人的臉色。

李淑媛為人刻薄尖酸，因?yàn)榭吹搅藞?bào)紙上張?jiān)瓶闪颂优軐④姷南ⅲ徊荒钣H情，倒嫌棄里多了一張吃閑飯的嘴，反客為主，還想霸占房子。

為了養(yǎng)活自己和兒子，丁玉嬌只能出去干活掙錢，甚至還要去賣血才能給兒子治病，還要遭到毒打和羞辱。

孟萬福代替了張?jiān)瓶疹欀钠迌海恢笔刈o(hù)在丁玉嬌身邊，也是在這樣的時(shí)局之下，丁玉嬌認(rèn)識(shí)了地下黨員曾雪飛，在曾雪飛的感染與指引之下，決定為了新中國(guó)的光明，投身到共產(chǎn)革命中去，丁玉嬌成為了一名地下交通員。

同時(shí)，孟萬福因?yàn)樽龅陌雍贸越Y(jié)識(shí)了民族資本家田家泰，田家泰看似與日本人和汪偽政權(quán)勾結(jié)，實(shí)則他是一名地下情報(bào)人員。

在田家泰的考察之下，孟萬福化名逃跑將軍張?jiān)瓶瑸榱死娲蜻M(jìn)了汪偽政權(quán)去收集核心情報(bào)，和丁玉嬌假扮夫妻，一家三口隱藏身份為革命做著貢獻(xiàn)。

而漸漸長(zhǎng)大的兒子明月，由始至終不知自己的親生父親另有其人，把孟萬福當(dāng)成了親爹，丁玉嬌根本不敢告訴他真相。

在武漢拼命尋找孟萬福的韓小月，因長(zhǎng)時(shí)間等不到他而誤以為身亡了，之后也投身革命，成了一名戰(zhàn)地護(hù)士，認(rèn)識(shí)了張?jiān)瓶谋淼芰_祖良，兩人互生情愫。

在輾轉(zhuǎn)中，韓小月與已經(jīng)參加了新四軍的張?jiān)瓶嘧R(shí)，兩人建立起了革命友誼，如同孟萬福陪伴丁玉嬌一樣，相伴就是七年。

張?jiān)瓶兔先f福的人生，神奇地互換了身份，連同身邊的“愛人”也陰差陽錯(cuò)地互換了。

在孟萬福的守護(hù)下，月明平安健康地長(zhǎng)大，而孟萬福最終為了革命事業(yè)而犧牲。

在孟萬福掉進(jìn)水里時(shí)，難怪他像做了一場(chǎng)夢(mèng)一樣，“看”到了張?jiān)瓶〈约汉晚n小月結(jié)了婚并走遠(yuǎn)消失，原來這是導(dǎo)演對(duì)他倆未來的暗示。

難怪這部劇還有一個(gè)名字，叫《廚子與將軍》，這就是他倆交換的人生，里面藏著太多的無奈與隱忍，還有擔(dān)當(dāng)與大義。

孟萬福再見張?jiān)瓶龝r(shí)，已經(jīng)是兩人分別七年后的1944年了，張?jiān)瓶闪诵滤能娞K中軍區(qū)七分區(qū)獨(dú)立團(tuán)的團(tuán)長(zhǎng)，孟萬福前來報(bào)到，成功歸隊(duì)。

但孟萬福與張?jiān)瓶龝?huì)合后不久，身份暴露而被逮捕，他為了掩護(hù)丁玉嬌，從一個(gè)貪生怕死的小爬蟲，最終大義凜然地赴死，孟萬福在時(shí)局中，完成了他最偉大的蛻變，和韓小月那一別后便是陰陽兩隔，再也沒能團(tuán)聚。