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服裝工廠什么是最大的浪費?

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庫存是服裝企業(yè)資產(chǎn)的一種形式,企業(yè)擁有庫存,從資產(chǎn)負債表上,沒有任何損失。但是從供應鏈管理角度,庫存會給企業(yè)以及供應鏈帶來巨大的損失,具體表現(xiàn)為三個層次的損失。

根據(jù)供應鏈管理的基本規(guī)律,供應鏈管理面臨的核心問題是:如何在更好滿足終端需求的同時,降低整個供應鏈的庫存?為何談到了供應鏈總庫存降低,卻沒有談到降低供應鏈總成本呢?


原因有三:

第一:生產(chǎn)成本、采購成本和物流成本,在技術水平以及供應鏈網(wǎng)絡一定的情況下,這些直接成本在企業(yè)反復壓縮之后已經(jīng)沒有多大壓縮空間了;

第二:除去生產(chǎn)成本,采購成本、物流成本之外,供應鏈成本還包括很多內(nèi)容,如缺貨損失、滯銷報廢損失、打折促銷損失等,庫存是供應鏈總成本變化的最大動因;

第三:供應鏈總成本難以衡量,而庫存是可以直接計量的。

庫存是企業(yè)資產(chǎn)的一種形式,企業(yè)擁有庫存,從資產(chǎn)負債表上,沒有任何損失。但是從供應鏈管理角度,庫存會給企業(yè)以及供應鏈帶來巨大的損失,具體表現(xiàn)為三個層次的損失:

第一層損失

庫存占用企業(yè)流動資金,增加資金成本和經(jīng)營風險。庫存擠占企業(yè)流動資金,按照流動資金貸款利率4.5%年利率計算,每年成本是非常大的,這個年利率,和市場的平均利潤率大致相當。根據(jù)我們的經(jīng)驗,中國市場的平均凈利潤率大約在4%左右,對于一些競爭性激烈的行業(yè),行業(yè)利潤大概只有2%,在2005年,空調(diào)行業(yè)的平均凈利潤率甚至不到1%。因此,庫存占有流動資金的成本相對于企業(yè)的利潤來說,是很大一筆支出。


例如,按照我們某個客戶的情況計算:年銷售金額50億元,庫存成品7億元,平均30天成品庫存,同行業(yè)最佳水平為2天的在庫庫存。如果該企業(yè)達到行業(yè)最佳水平,則庫存可以降低到5000萬左右,節(jié)約流動資金約6.5億元,每年能夠?qū)崿F(xiàn)資金成本節(jié)約2900萬元(按照4.6%利息計算)。如果實現(xiàn)行業(yè)較好水平,達到20天成品庫存,4.66億元庫存,則可以節(jié)約流動資金2.33億元,也能夠?qū)崿F(xiàn)資金成本節(jié)約1071萬元。

庫存的升高還可能導致現(xiàn)金斷流,引發(fā)企業(yè)的經(jīng)營風險。庫存降低,則降低了對整個供應鏈資金的占用,有利于企業(yè)快速擴大經(jīng)營規(guī)模。

第二層損失

從精益運作角度,過量庫存引起巨大浪費。著名的豐田生產(chǎn)方式總結了企業(yè)存在的七大浪費,其中,庫存引起的浪費最大。

豐田生產(chǎn)方式創(chuàng)始人大野耐一總結過量庫存導致的浪費包括:假設庫存商品超過需求,就得蓋倉庫,增加搬運工,把產(chǎn)品運到倉庫去儲存一段時間再發(fā)貨,而不是直接發(fā)貨給客戶。


存在庫存就需要增加庫存管理和維護費用,防止庫存商品被盜或者受損,增加庫存維護費用;一旦設立了倉庫,就要有倉庫管理部門,就需要花費相當數(shù)量的管理工作;當庫存超過一定限度后,就會有人想著引進昂貴的計算機來管理庫存。

庫存大,庫存物料種類多,容易導致庫存數(shù)據(jù)不準確,出錯誤。庫存數(shù)據(jù)不準確,就會發(fā)生缺貨,導致錯誤決策。

在每天開足馬力生產(chǎn)也缺貨的時候,我們可能認為是產(chǎn)能不足,可能在下年度增加設備投資,從而可能使得庫存增加更多。(這一點正是供應鏈基本規(guī)律的體現(xiàn):庫存大反而缺貨更厲害。)

上面所說的都是過量庫存引起的浪費。由此看來,由無效勞動和過量庫存引起的浪費絕對不能忽視。浪費將把銷售額中僅有的百分之幾的利潤吃掉。

豐田公司是精益生產(chǎn)追求零庫存的典范。很多企業(yè)認為零庫存是可望而不可及的目標,但是庫存可以盡量低。在每一個行業(yè),都有庫存非常低,企業(yè)運作好的標桿企業(yè)。這說明,庫存顯著降低是可能的。企業(yè)有很多原因持有庫存,這些原因就是與標桿企業(yè)的差距,也是企業(yè)運作中存在的問題。庫存掩蓋了企業(yè)運作中存在的問題,給企業(yè)帶來了損失。

庫存的第二層損失主要來自企業(yè)內(nèi)部,表現(xiàn)在庫存上升引起企業(yè)內(nèi)部運作的復雜和混亂,從而導致運作成本的增加。庫存的第三層次損失則主要來自企業(yè)外部。

庫存的第三層損失

從供應鏈角度分析,庫存還帶來第三層的損失,而且,第三層損失更大,難以發(fā)現(xiàn),更為隱蔽,它不直接表現(xiàn)為費用支出,但是對企業(yè)的競爭能力造成巨大傷害。庫存的第三層損失包括:

供應鏈庫存越多,企業(yè)的決策受到的制約越多,企業(yè)越不能夠快速反應:例如,渠道庫存太大,會影響企業(yè)快速推出新產(chǎn)品,因為新品的推出會影響庫存產(chǎn)品的銷售,且經(jīng)銷商在庫存商品銷售之前不愿意接受新品;渠道庫存大,占據(jù)經(jīng)銷商資金,經(jīng)銷商沒有現(xiàn)金來購買新產(chǎn)品;渠道庫存大,企業(yè)對產(chǎn)品市場售價的降價策略可能給經(jīng)銷商帶來損失,受到經(jīng)銷商的反對或者要求賠償價差,從而使得企業(yè)的市場決策受到制約。

庫存時間延長導致產(chǎn)品過時,而產(chǎn)品價格走低是趨勢,庫存越長,價格降低越多,損失越大;PC行業(yè)、服裝行業(yè)以及食品行業(yè)尤其明顯;案例1-9中夏季新品上市之后,由于已經(jīng)錯過了銷售高峰,且產(chǎn)品的生命周期只有三個月左右,所以大部分的產(chǎn)品會變成滯銷產(chǎn)品,對于企業(yè)來說損失巨大。

如果持有的庫存越多,需要增加促銷費用,對于庫存商品,大多數(shù)促銷手段是打折降價促銷,會減少企業(yè)的收入。這種促銷方式在服裝行業(yè)表現(xiàn)突出,季末的特賣場是季末清倉的主要方式。由于一般服裝企業(yè)總會存在季末清倉,所以導致消費者購買行為發(fā)生變化,反季節(jié)購買是一種新的購買方式,這會影響企業(yè)的收入,同時也會影響企業(yè)的品牌形象。

庫存越多,對終端消費者需求滿足度越低。這是供應鏈的基本規(guī)律,對消費者需求滿足程度的降低,將直接影響整個供應鏈的銷售收入。

庫存的三層損失呈現(xiàn)遞進關系,即第三層損失大于第二層損失,第二層損失大于第一層損失。但是,就可見度而言,第一層損失可見度最明顯,第二層損失不太直觀,第三層損失難以發(fā)覺。

您的企業(yè)生產(chǎn)效率是否低下?品質(zhì)管理總是失控?

您的企業(yè)是否有出現(xiàn)生產(chǎn)計劃難以執(zhí)行的現(xiàn)象?

您企業(yè)的流程是否合理?是否支持企業(yè)流程自動化運轉(zhuǎn)?

您企業(yè)的供應鏈是否順暢?生產(chǎn)周期是否適應市場和客戶需求?

您企業(yè)的薪酬結構是否合理?績效考核是否合適?激勵效果到底如何?

這里有一套完整的精益化管理解決方案,關注服裝精益智能制造俱樂部,我們可以幫助您從傳統(tǒng)企業(yè)成功轉(zhuǎn)型為精益企業(yè)!

— THE END —

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