很多人對(duì)魯迅的固有印象，都是那個(gè)穿打補(bǔ)丁長(zhǎng)衫、以筆為矛罵不公的硬骨頭文人，大家默認(rèn)他為勞苦大眾發(fā)聲，自己肯定過(guò)得清貧儉樸。

直到上海的紀(jì)念館公開(kāi)了一份上世紀(jì)三十年代的周家家常菜單，在場(chǎng)的人全都傻了眼，不少人第一反應(yīng)就是，會(huì)不會(huì)是把標(biāo)牌放錯(cuò)位置了？

這份用毛筆小楷寫(xiě)出來(lái)的菜單上，滿滿當(dāng)當(dāng)列著清蒸魚(yú)、紅燒肉、燉羊肉、火腿、白切雞，全是實(shí)打?qū)嵉母叩鞍兹澆耍痛蠹蚁氲拇植璧埻耆珜?duì)不上。

別驚訝，這事放在當(dāng)時(shí)，魯迅還真吃得起，人家的收入放在整個(gè)民國(guó)都屬于高薪階層。

1912年魯迅去教育部任職，剛?cè)肼毊?dāng)僉事，月薪就有六十塊大洋。到了二十年代中期，月薪已經(jīng)漲到三百多塊大洋了。

那時(shí)候北京拉洋車的苦力全月無(wú)休才賺三五塊，普通巡警月薪不到十塊，紡織廠熟練女工一個(gè)月也就七八塊。一塊大洋購(gòu)買(mǎi)力差不多相當(dāng)于現(xiàn)在一百塊，光公職收入就等于現(xiàn)在月薪三四萬(wàn)，放在今天也是不低的收入。

有了穩(wěn)定的高收入，魯迅在吃上自然從不委屈自己。住在北京的時(shí)候，他最常去的就是宣武門(mén)外的廣和居，那可是當(dāng)年京城有名的八大飯莊之一。

幾年下來(lái)他前前后后去了幾十次，經(jīng)常約著錢(qián)玄同這些朋友聚餐，大部分時(shí)候都是他主動(dòng)結(jié)賬。

他愛(ài)吃店里的一品鍋、熘肝尖這些葷菜，尤其偏愛(ài)店里用雞蛋黃和豬油炒的甜品三不粘，不想出門(mén)的時(shí)候就直接叫會(huì)館雜役去買(mǎi)，讓伙計(jì)用食盒送到家里，相當(dāng)會(huì)享受。

除了正餐，魯迅對(duì)甜食的執(zhí)念真的超出很多人想象。他的日記里經(jīng)常能看到買(mǎi)前門(mén)稻香村南味糕點(diǎn)的記錄，街頭小販賣(mài)的薩其馬也是來(lái)者不拒。

早年留日的生活習(xí)慣，讓他對(duì)日本產(chǎn)的紅豆羊羹特別上頭，回國(guó)之后還經(jīng)常托路過(guò)日本的熟人幫忙代購(gòu)郵寄。

高糖吃多了自然出問(wèn)題，他日記里好多牙疼、去日資診所看牙的記錄。那時(shí)候西式牙科特別貴，補(bǔ)個(gè)牙拔個(gè)牙就要好幾塊大洋，普通人根本看不起，哪怕剛做完牙手術(shù)，他回家路上還是會(huì)繞路買(mǎi)甜食，就是管不住嘴。

1927年秋天魯迅辭了教職，和許廣平一起到上海定居，變成了全職撰稿人，收入反而更高了。

北新書(shū)局的付款憑證能查到，一開(kāi)始每月版稅就有兩三百，后期經(jīng)常超過(guò)五百塊，他寫(xiě)雜文的稿費(fèi)也高，一千字就能拿五到十塊大洋。趕上集中出新書(shū)的月份，一個(gè)月總收入能破一千塊大洋，比當(dāng)公務(wù)員的時(shí)候還賺得多。

到上海之后家里大小事都是許廣平打理，她知道魯迅天天熬夜寫(xiě)戰(zhàn)斗文章，腦力體力消耗都大，所以在吃飯上絕對(duì)不摳門(mén)，一定要給足營(yíng)養(yǎng)。

那份讓大家驚訝的菜單，就是這個(gè)時(shí)期留下來(lái)的真實(shí)記錄。廚房里每天都買(mǎi)新鮮的肉和水產(chǎn)，正餐至少兩三個(gè)葷菜，哪怕碰上戰(zhàn)事物價(jià)漲，周家餐桌上的伙食標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)降過(guò)。

有外地青年作家或者進(jìn)步人士來(lái)拜訪，家里還會(huì)額外加菜，要么就直接去附近知味觀下館子，招待得相當(dāng)周到。

讓人沒(méi)想到的是，魯迅賺這么多錢(qián)，從來(lái)沒(méi)想著給自己攢資產(chǎn)。他一輩子沒(méi)買(mǎi)過(guò)房，在上海一直都是租房住，穿了多年的舊長(zhǎng)衫領(lǐng)口磨破了，就讓許廣平打個(gè)補(bǔ)丁接著穿，只有吃這一項(xiàng)對(duì)自己大方。

他每個(gè)月賺的錢(qián)，一大半都花在了別的地方，光是在四川北路內(nèi)山書(shū)店買(mǎi)日文原版書(shū)、外文畫(huà)冊(cè)，每個(gè)月就要花上百塊，累計(jì)在這家店消費(fèi)超過(guò)一千次。

當(dāng)年他出錢(qián)辦朝花社，引介國(guó)外的版畫(huà)作品，進(jìn)口紙張制版的錢(qián)大多是他墊付，這些進(jìn)口刊物大多虧本，全靠他的稿費(fèi)填窟窿。

除此之外，他還經(jīng)常拿錢(qián)接濟(jì)需要幫助的人。左聯(lián)的日常經(jīng)費(fèi)，被通緝逃到上海的進(jìn)步青年生活費(fèi)，很多都是他自掏腰包出的。

蕭軍蕭紅剛到上海的時(shí)候過(guò)得特別拮據(jù)，魯迅好幾次直接拿錢(qián)幫他們，瞿秋白在上海避難，也是魯迅提供的生活費(fèi)和住處。

這么算下來(lái)，他本來(lái)單憑一支筆的合法收入，完全夠在上海法租界買(mǎi)洋房雇傭人，舒舒服服過(guò)富人日子，硬是把錢(qián)都散給了別人。

富足的飲食也沒(méi)能扛住他長(zhǎng)期熬夜、大量吸煙對(duì)身體的折騰。魯迅常年抽中低檔卷煙，煙癮還特別大，三十年代中期就確診了嚴(yán)重的肺結(jié)核，體重掉得飛快，還一直低燒咳血。

日本醫(yī)生須藤好幾次讓他絕對(duì)臥床，做昂貴的治療，他怕耽誤寫(xiě)文章做翻譯，好幾次都拒絕住院，就硬撐著在寓所工作。

1936年10月，魯迅寫(xiě)完最后一張便條，就因?yàn)榻Y(jié)核病并發(fā)癥離開(kāi)了，活了才55歲。

直到今天翻完魯迅留下的收支賬冊(cè)，很多人還是忍不住感慨，他明明有無(wú)數(shù)次機(jī)會(huì)可以舒舒服服健健康康過(guò)日子，偏偏要把所有的錢(qián)都拿出來(lái)，把所有的時(shí)間都花在戰(zhàn)斗上，換成現(xiàn)在很多人估計(jì)都做不到。

他嘴里說(shuō)著自己吃點(diǎn)好的沒(méi)什么，心里裝的全是其他人的出路，這點(diǎn)真的太讓人破防了。

參考資料：人民網(wǎng) 揭秘魯迅的日常飲食