紅星資本局4月15日消息,負責海底撈品牌海外業(yè)務的特海國際(09658.HK)今日晚間發(fā)布公告稱,楊利娟已辭任公司執(zhí)行董事兼CEO,并將加入海底撈國際控股有限公司(06862.HK,以下簡稱“海底撈”),統(tǒng)籌推動“紅石榴計劃”實施。
公開資料顯示,楊利娟于1995年加入海底撈,從服務員崗位開始,前后擔任過領班、店經(jīng)理、小區(qū)經(jīng)理、大區(qū)經(jīng)理等。據(jù)新京報報道,加入海底撈第一年,楊利娟家中曾遭遇債主上門逼債,海底撈創(chuàng)始人張勇得知后,掏出800元幫她解圍。楊利娟曾說“從此,我就把海底撈當家了”。同時,楊利娟也被稱為“張勇手把手帶出來的大徒弟”。
據(jù)了解,楊利娟早年曾參與海底撈走出四川、拓展西安等重要階段,并于2021年主導“啄木鳥計劃”,關閉經(jīng)營未達預期的門店并統(tǒng)籌控制門店擴張速度。2021年1月,楊利娟曾登上《胡潤中國職業(yè)經(jīng)理人榜》,身家125億元,因此也被稱為“最牛服務員”。
2022年3月1日,楊利娟被正式任命為海底撈首席執(zhí)行官。其任CEO期間,成功帶領海底撈在2022年實現(xiàn)扭虧為盈,并在2023年完成44.95億元凈利潤。
2024年7月1日起,楊利娟開始擔任特海國際執(zhí)行董事及首席執(zhí)行官,直至此次崗位變動。
值得注意的是,今年1月,海底撈曾公告稱,自1月13日起,公司董事會主席兼執(zhí)行董事張勇將兼任集團CEO。
張勇回歸后,其對“大徒弟”的調(diào)任也體現(xiàn)出海底撈對“紅石榴計劃”的重視程度。
紅星資本局此前曾報道,“紅石榴”計劃是海底撈的多品牌孵化戰(zhàn)略。自2024年起,海底撈持續(xù)推進“紅石榴”計劃。截至2025年末,其他餐廳經(jīng)營收入從2024年的4.9億元增長至2025年的15.21億元,占總營收的3.5%。截至2025年底,除海底撈品牌之外,集團還運營了20個涵蓋海鮮大排檔、壽司、西式輕食、小火鍋及中式快餐等細分領域的子品牌。
紅星新聞記者 俞瑤 周怡
編輯 肖子琦 審核 任志江
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