1.微量元素對(duì)預(yù)防癡呆有作用嗎？

鋅：可強(qiáng)化記憶力，延緩腦的衰老。

錳：老年缺錳，會(huì)出現(xiàn)智力障礙，反應(yīng)遲鈍。

硒：缺硒可促使大腦和整個(gè)機(jī)體衰老。

鍺：能清除自由基，降低氧的消耗，保護(hù)大腦。

中老年人多吃富含鋅、錳、硒、鍺類(lèi)的食物，如海產(chǎn)品、貝殼類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、蠶蛹、大蒜、蘑菇等，對(duì)預(yù)防阿爾茨海默病的發(fā)生非常有益。

2.控制鋁的攝入對(duì)預(yù)防AD有何意義？

鋁是一種低毒且為人體非必需微量元素，是引起多種腦病的重要因素。它是多種酶的抑制劑。鋁可使腦內(nèi)酶的活性受到抑制，從而使精神狀態(tài)日趨惡化。因此，長(zhǎng)期過(guò)量攝入鋁，腦內(nèi)鋁含量會(huì)明顯超過(guò)正常人，這從AD患者死亡后尸檢獲得證實(shí)。飲水中含鋁較高的地區(qū)該病發(fā)病率高。

3.常吃富含膽堿的食物對(duì)預(yù)防癡呆有益嗎？

癡呆患者的神經(jīng)化學(xué)異常與認(rèn)知障礙和記憶障礙有密切相關(guān)性。乙酰膽堿能神經(jīng)元主要位于邁內(nèi)特基底核，在癡呆早期即可減少，是患者出現(xiàn)認(rèn)知、記憶功能障礙的首要原因。因此，常吃富含膽堿的食物對(duì)預(yù)防癡呆是有一定益處的，目前美國(guó)等國(guó)家已把石杉?jí)A甲列為保健品應(yīng)用。

4.癡呆患者胃口好可以多吃一點(diǎn)嗎？

癡呆患者的胃口往往特別好，有的患者比健康人要多吃1/3，這個(gè)胃口不得了。其實(shí)，癡呆患者多吃有害無(wú)益。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明了這一點(diǎn)，吃得越多，發(fā)生癡呆的可能性就越大。其實(shí)上了年紀(jì)的人基礎(chǔ)代謝率就低，用不著吃太多。可以多吃一些蔬菜，但是對(duì)于甜味水果，還是要適當(dāng)限制。

5.戒煙、限酒對(duì)預(yù)防癡呆有用嗎？

吸煙會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的增加，從而導(dǎo)致心腦血管病發(fā)病率升高，進(jìn)一步引起血管性癡呆；喝酒過(guò)度會(huì)導(dǎo)致肝功能障礙、引起腦功能異常。一天喝酒超過(guò)0.3升以上的人比一般人更容易得血管性癡呆。因此，要嚴(yán)格戒煙、避免過(guò)度喝酒。