上海
最近
一則“每天半斤藍(lán)莓、
連吃2天致女子胃底被硬塊堵死，
確診胃石癥”的新聞
登上熱搜
一位來自福建的女士
連續(xù)兩天每天吃半斤藍(lán)莓后
突感上腹劇痛，伴有惡心、反酸
緊急就醫(yī)后發(fā)現(xiàn)
胃底被一個硬結(jié)團塊完全堵住
診斷為典型的“胃石癥”
在很多人印象里
過量食用柿子、山楂易得胃石癥
怎么藍(lán)莓也這樣？
藍(lán)莓再美味 也要注意量
藍(lán)莓中富含果膠與鞣酸，若空腹或短時間內(nèi)大量攝入，這些成分會在胃酸作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合，逐漸凝聚成難以消化的固體團塊等沉淀物，引發(fā)“胃石癥”，輕則可致胃脹胃痛，重則引發(fā)胃潰瘍甚至消化道梗阻。
除了藍(lán)莓
不少水果也有類似風(fēng)險
生山楂：鞣酸含量高，尤其曬干或未熟時
桑葚：果膠豐富，酸甜可口，也含較多鞣酸
未熟透的柿子、草莓：在完全成熟前鞣酸濃度較高
很多人覺得
藍(lán)莓是一種天然食物
吃的時候不存在任何風(fēng)險
但實際上，一些特殊人群需格外注意
① 胃功能差者
藍(lán)莓較寒涼，
對于脾胃陽氣虛弱者，
尤其小孩和老人等脾胃功能不好的人群，
不建議過量食用。
② 糖尿病患者
藍(lán)莓的含糖量?
低于香蕉、葡萄、芒果等高糖水果，
但高于草莓、柚子、檸檬等低糖水果。
醫(yī)生建議需控糖人群
注意控制食用量，或少量多次食用。
對糖尿病患者來說，
可以上午、下午各吃10顆，
這樣既不傷脾胃，
又不至于讓血糖升得特別高。
③ 服用抗凝血藥物人群
藍(lán)莓中含有維生素K，
服用抗凝血藥物的患者食用需格外注意，
建議岔開時間適量吃。
藍(lán)莓真的可以消炎嗎？
眼下正是新鮮藍(lán)莓大量上市的季節(jié)，圍繞吃藍(lán)莓，還有一些其他討論也引發(fā)公眾關(guān)注，比如“藍(lán)莓可消炎、媲美消炎藥”的說法也登上了熱搜。那么藍(lán)莓真的能消炎嗎？
醫(yī)生表示，當(dāng)細(xì)菌、病毒感染后，機體會出現(xiàn)炎癥反應(yīng)（如白細(xì)胞增高，C反應(yīng)蛋白增加等），這時吃再多藍(lán)莓也起不到消炎作用，因為它沒有消炎的物質(zhì)。
此外，身體里還有一種炎癥，是缺血缺氧后，造成機體免疫反應(yīng)炎性細(xì)胞的增加。藍(lán)莓的所謂“消炎”作用，其實是借助花青素里的一些物質(zhì)，起到抗缺血缺氧的功效，從而增加機體抵抗力，其“消炎”機制與消炎藥有本質(zhì)區(qū)別。
國家應(yīng)急廣播提醒
藍(lán)莓每日食用量
建議控制在50克左右
過量食用后若出現(xiàn)胃部不適
可先喝些溫水
搭配幾塊蘇打餅干中和胃酸
若癥狀持續(xù)或加重
務(wù)必及時就醫(yī)
來源：國家應(yīng)急廣播、央視新聞客戶端、江蘇廣播
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