浙江
小時候，常跟家人到秦皇島、北戴河來療養(yǎng)，特別喜歡這里的海，但是唯獨(dú)對這里的飯菜，沒什么印象。
長大之后，雖然也自己來過幾次，感覺景區(qū)的餐廳，又貴又難吃，印象超級差。不過這次來秦皇島，在朋友的推薦下，去了一家本地人常去的粵菜小館，顛覆了我之前的印象。
這家叫湯潮薈的粵菜餐廳，就在秦皇島市區(qū)的世紀(jì)港灣商廈內(nèi)，距離海邊也不過5公里左右。但是性價比超高，裝修簡潔大氣，人均不過8-90，能吃出北京200+餐廳的感覺，味道也是極佳。
【松茸養(yǎng)生湯】
粵菜的習(xí)慣都是飯前先喝湯，在湯潮薈，用的是三年老母雞，隔水燉制6小時以上，而且都是每日現(xiàn)煲。
雞湯味道鮮美，松茸香氣濃郁。而且這么一大碗，滿滿的雞肉，松茸，價格才28/位。對，沒錯，就是28！還要啥自行車，喝就完了。
【白切煽雞】
白切煽雞的味道，精髓在于“雞有雞味”，是一種純粹、濃郁、返璞歸真的鮮美。
扇雞皮脆肉滑，皮下有薄薄的黃油，肉質(zhì)緊實(shí)但不柴，充滿彈性。雞骨堅(jiān)硬，骨髓帶血絲，骨髓的鮮味也是精髓。
蘸料有兩種，經(jīng)典的姜蓉用熱油激發(fā)出辛辣與咸香，能提升雞肉的鮮甜；而用青檸汁、小米辣、醬油調(diào)的海南風(fēng)味蘸料，則多了一層清新的香辣，解膩又提味。
【奇香大蝦球】
老少皆宜的一道菜，蝦用的是大青蝦，口感緊實(shí)，外殼焦脆。裹上秘制的醬汁，味道甜而不膩，有一點(diǎn)點(diǎn)的青芥香，但是又不嗆口。49一份，超值！
【蠔仔烙】
蠔仔烙的味道可以概括為鮮、香、酥、嫩四個字。
入口先是雞蛋和薯粉煎出的焦脆，帶著濃郁的油香；接著是滿口鮮甜爆漿的蠔仔，口感嫩滑。整體層次非常豐富。一定要趁熱吃，讓鮮美的味道充滿口腔。
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