寧睡地板也要當老板？虧了80萬又砸了40萬，安徽小伙從頭再來

前兩年，有一個安徽小伙遭到全網嘲諷，因為二十六歲的他，懷著滿心憧憬拿出全部家當創業，結果投資八十萬開的面館，才營業了十幾天就倒閉了，直接損失高達六十萬。

網友們又是罵他不會算賬，又是罵他不懂堅持，沒想到小伙子不僅沒喪失信心，今年反而又卷土重來了，這次等待他的，又將是怎樣的命運？

八十萬全部打水漂背后的原因

這位小伙子叫朱俊鋒，2023年的時候，他東拼西湊了八十萬，在上海一處地段開了一家羊肉面館，本想著一舉實現財富自由，沒想到一個月時間不到，就虧得朱俊鋒只能選擇閉店了。

創業失敗還導致了他的家庭分崩離析，屬于是“賠了夫人又折兵”。

這種“賭徒式創業”的行為自然遭到了全網嘲諷，還成為了一個創業反面教材。那么這次創業失敗的主要原因是什么呢？

后來朱俊鋒面對媒體采訪時，還真總結歸納出了自己在創業路上踩的兩個坑，值得大家學習一下。

他說他不該把“人流量”和“客流量”掛等號。朱俊鋒在上海開店時的選址緊鄰兩所高校，周圍人流量是很大的。

用他自己的說法，人流量這么大，到時候店里座無虛席，肯定很快就能回本。結果頂著九點五萬元一個月的高額租金，也沒能吸引來太多客人就餐。

還有就是錯配了目標客群的需求，這句話是什么意思呢？朱俊鋒當時也想不通，自己標價的三十九一碗面，在上海完全不算貴，可就是沒人來吃。

因為他的店面在大學旁邊，主要客流都是大學生，這個價格對于學生來說還是偏貴了，自然沒人來吃。這就叫錯配目標客群需求。

再次創業，還是選擇餐飲賽道

朱俊鋒在上海開店出手可謂闊綽，光店面房租就敢一口氣付出四十五萬，而且他也確實沒提前做過市場調研這些，面對網友的批評，他也都虛心接納。

有網友建議他的失敗案例這么典型，都上新聞了，不如趁此機會直播賣貨，還能給自己回回血。

沒想到朱俊鋒一口拒絕了這個提議，他不是不想賺錢，也不是放著捷徑不走，而是單純不想給別人打工！

朱俊鋒說，寧可睡地板，也要當老板，這是他的夢想，而直播帶貨雖然賺的多，但實際上也是在給別人打工，他不愿意。

就這樣，朱俊鋒沉下心來再次從底層做起，先是在父母的餐飲店里打工幫忙，后來又送了兩年外賣攢錢。

利用這個機會他不僅攢到了錢，更走出后廚去接觸了形形色色的消費者。為提升自己的技術，朱俊鋒還跑出外省拜師學藝，學得一身新本領。

蟄伏三年多后，朱俊鋒重拾信心，再次斥巨資開店。這次他能夠成功嗎？從目前的情況來看，應該是可以的。

據報道，朱俊鋒新開的包子鋪，現在每天的營業額已經可以穩定破萬了，只要后面不出差錯，一年左右應該就可以回本了。

第二次創業，朱俊鋒的改變

朱俊鋒的第二次創業，他只投入了四十萬，現在已經實現每月破萬收入了，和第一次創業的慘狀相比天差地別。那么這一次他能夠成功，又是因為什么呢？

第二次開店，朱俊鋒沒有再像去上海創業那般把錢都交在房租上，這次他選擇了二、三線城市，江西撫州，找了一處租金便宜人流又多的居民區，再加上努力做好社區客群的復購宣傳，客流量也開始穩定活躍起來。

在賣的產品上，朱俊鋒回歸到自己可以做的好的食品上。他從小就跟著父母學面點和包子，后來走南闖北技術也見長。

他不使用預制菜，主打手工現做，價格親民，在周邊市場上形成了自己的競爭力。

可以說，這位安徽小伙也算是功夫不負有心人，終于靠自己的努力贏得了最后的成功。那么透過他的故事，可以給草根創業者們什么啟示呢？

啟示就是創業者一定要認清楚創業過程中哪些因素是重要的，是關鍵性的。

比如資金多少是成功的關鍵因素嗎？并不是，朱俊鋒第一次創業手握八十萬依然虧損，反而是他對行業有了足夠的了解和認知，才等來了第二次成功。