山海黎鄉美味飄香省府，“木棉香”亮相海南市縣特色美食展

4月20日上午，由海南省相關部門精心籌辦的“海南市縣特色菜品及農產品進省機關食堂展示活動”正式啟幕。全省18個市縣攜本土特色美食、優質農產品齊聚省機關食堂，共同打造了一場薈萃海南風味的舌尖盛宴。作為昌江黎族自治縣本土老字號代表，昌江石碌佳鑫糕點廠攜核心品牌“木棉香”系列產品重磅參展，以四十二年匠心傳承與地道黎鄉風味，成為活動現場備受矚目的特色亮點。

活動現場，各類瓊州特色美食琳瑯滿目、各具風味。昌江石碌佳鑫糕點廠帶來的“木棉香”系列產品品類豐富、匠心盡顯：叉燒伍仁、金腿伍仁、椰絲蛋黃等多款特色月餅，傳承經典口味；曲奇餅、香蔥餅、核桃酥等傳統糕點，復刻兒時滋味；還有甄選本地食材制作的昌江特色黑豬肉蛋黃粽子，每一款產品都品相精致、香氣濃郁、口感地道。現場品鑒，領導們說：“從來不知道昌江有好吃的月餅和粽子，這個粽子吃出了兒時的味道”。領導、嘉賓對產品品質與獨特風味贊不絕口，得到大家一致認可與好評，并現場下單選購，把這份源自昌江山海之間的地道滋味帶回家，與家人共享。

深耕昌江四十余載，昌江石碌佳鑫糕點廠企業始創于1984年，四十二載堅守初心，始終嚴守食品安全底線，恪守傳統制作工藝，核心工序堅持手工匠心制作。從精選昌江本地黑豬肉、跑海鴨蛋、優質糯米等原生態食材，到自主研發調配專屬餡料，企業在堅守品質的同時，不斷為“木棉香”品牌注入深厚的歷史底蘊與黎鄉文化內涵。如今，企業已發展為集月餅、年貨、粽子、年糕、中式糕點、生日蛋糕等全品類食品生產于一體的規模化特色食品企業，憑借過硬品質收獲了本地及周邊市場的良好口碑與高度美譽度。

此次亮相省府特色美食展，并非“木棉香”首次走出昌江、走向大眾。近年來，昌江持續加大本土特色食品企業培育力度，通過政策精準扶持、產業鏈優化整合，全力推動“木棉香”月餅、“三得”烏烈乳羊等本土老品牌破圈發展，借助文旅展會、特色節慶、線下體驗等多元平臺，全方位展現昌江好物魅力。

昌江作為“中國木棉之鄉”，爛漫木棉早已成為地域特色名片，“木棉香”品牌靈感也正源于此。從山野間盛放的木棉花，到匠心打造的黎鄉特色美食，昌江石碌佳鑫糕點廠將昌江獨有的山海靈氣、黎鄉風情融入每一款產品，用匠心糕點訴說“山海黎鄉 純美昌江”的獨特魅力。昌江相關負責人表示，“昌江好物”兼具稀缺性、非遺性、原生態性三大核心特質，“木棉香”正是這一發展理念的生動踐行。乘著海南自貿港建設的東風，以“木棉香”為代表的昌江特色美食品牌，將持續走出本土、邁向更廣闊的市場，讓山海黎鄉的甜蜜滋味香飄四方。