在南寧吃燒烤，有個(gè)“怪像”，環(huán)境一般燒烤攤，味道卻出奇好吃。而這些燒烤攤，它們無一例外的都有著相似的特點(diǎn)。

南寧好吃的燒烤，位置很神秘

好吃的燒烤，是懂得“偽裝”的。有的位置神秘不定，有的又偏又遠(yuǎn)，有的藏在不起眼的小巷子里，但都被吃貨們挖了出來。

欣欣燒烤：位置又偏又遠(yuǎn)，藏在五通廟入口，阿姆越兇越多人去

藍(lán)氏飄香：開在菠蘿嶺的某條不起眼的小巷子，沒有熟人介紹幾乎不會(huì)發(fā)現(xiàn)

張阿姨燒烤攤：伸手不見五指，附近連路燈都沒有，不小心就會(huì)錯(cuò)過

南寧好吃的燒烤，總開在“奇怪”的地方？

南寧的燒烤，總開在你意想不到的地方。一家好吃的燒烤，甚至不需要一個(gè)“正經(jīng)”的鋪面，只要給老板一個(gè)爐子，就是他發(fā)揮的天地。

龍八燒烤，地圖上查無此店，開自行車棚里

美味燒烤，一個(gè)店兩副面孔，白天修理店里，晚上燒烤攤

肥叔燒烤，開在網(wǎng)吧下面，三張桌子，幾個(gè)塑料板凳，就是他的全部家當(dāng)

今天小吃貨，鉆遍南寧大街小巷找到了

· 11家環(huán)境一般，但味道意外好吃的寶藏?zé)?/p>

PRAT 01 | -肥斌燒烤-

必點(diǎn)：胸尖肥牛、烤雞翅

地址：

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“ 藏在巷子里，沒有路燈，不仔細(xì)看會(huì)錯(cuò)過！”

“ 老南寧口味的假簍紫蘇燒烤！”

邊陽街真老街坊才懂的燒烤攤，開在二街很隱蔽的角落，沒有熟人帶路可能不一定找得到。

店里的燒烤全是假簍，超級(jí)香！滋滋冒油的胸尖肥牛，一口在嘴里爆汁，很有嚼勁，還有烤雞翅，外皮烤至微焦，吃起來外焦里嫩，鮮嫩多汁。

PRAT 02 | -美味燒烤-

必點(diǎn)：烤肥牛、魚腩、烤大腸

地址：青秀區(qū) 七星路一巷179-11號(hào)對(duì)面

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“ 白天修理店，晚上燒烤攤！”

“ 自助式選菜、想吃拼手速！”

燒烤攤的位置并不難找，就開在七星路一巷里，擁有“兩副面孔”雙重身份的小攤，白天是修理店，晚上切換成燒烤攤。

他們家的特色烤下水更是不容錯(cuò)過，烤得油潤的大腸、彈牙的花腸、爽脆的天梯......恨不得自己多一張嘴。

PRAT 03 | -藍(lán)氏飄香燒烤-

必點(diǎn)：肥牛、豆腐皮

地址：（菠蘿嶺小學(xué)附近）

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“位置較偏，周邊居民都愛吃！”

“周末建議提前電話點(diǎn)單！”

圖源/小紅書博主@白云

網(wǎng)友吃了差不多十年的燒烤，就在江南。雖然位置較偏，但是附近居民愛吃，周末去晚了要等位，建議周末電話預(yù)約點(diǎn)單。

刷蜜甜口的味型，肥牛都點(diǎn)個(gè)兩手打底才夠吃，豆腐皮濕潤香甜。熟客還常常會(huì)叫它「斜坡燒烤」。

PRAT 04 | -阿燕燒烤-

必點(diǎn)：豆腐皮、掌中寶、肥牛

地址：西鄉(xiāng)塘區(qū)雅際路9號(hào)優(yōu)鮮佳美食廣場

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“小店位置不夠坐，搬了新店，位置更大！”

“等兩個(gè)小時(shí)才能吃上的燒烤，到底能有多好吃！”

阿燕燒烤，一般知道它的也只有南寧的“老饕”。烤了20多年，外賣單多到根本接不了客人，來晚一點(diǎn)沒有預(yù)約的話，也排不了位。

把紫蘇和假蔞切成碎末混合著各種香料融入燒烤，最后淋上蜜糖，組成這家的獨(dú)家南寧風(fēng)味。烤階梯、烤熱狗、烤韭菜......半手半手的點(diǎn)，紫蘇假蔞的味兒最帶勁。

PRAT 05 | -欣欣燒烤-

必點(diǎn)：豆腐皮、掌中寶、肥牛

地址：

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“五通廟旁的燒烤，不是熟客帶根本找不到！”

“老舊的房子和原始大排檔桌椅，阿姆越兇越多人去！”

欣欣燒烤店面位置既神奇又隱蔽，藏在五通廟的門口，環(huán)境十分簡單，甚至可以用“簡陋”來形容。

這里的燒烤是很地道的南寧味道，紫蘇和假簍的味道很濃厚，醬汁也很綿延醇厚，阿姨對(duì)火候的掌控也很有經(jīng)驗(yàn)，每一個(gè)食材都烤得剛剛好。

PRAT 06 | -張阿姨燒烤攤-

必點(diǎn)：烤肥腸、烤豬肚、烤花腸

地址：

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“黑到看不清攤位，開車前來點(diǎn)單的人超多 ！”

“主打烤肥腸和下水，好吃但要等！”

張阿姨燒烤攤 ，環(huán)境雖然很“黑”，但是依舊逃不過南寧老饕滴滴作響的雷達(dá)，每回一開攤，就會(huì)有人這里來守著。

小攤主打烤肥腸和下水，尤其是加了蜂蜜水的肥腸，一手根本不夠吃。

蜜汁給肥腸穿上微甜微脆的外衣，肥腸軟糯中帶著焦香，兩頭稍脆中間帶些韌勁，好吃上頭。

PRAT 07 | -龍八燒烤-

必點(diǎn)：烤肥腸、烤豬肚、烤花腸

地址：

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“開在“車棚”里的燒烤 ，地圖上查無此店！”

“廣藝人不騙廣藝人的好吃！”

龍八燒烤大概在廣藝后街的中段，隱藏在一個(gè)“車棚”改造成的小攤里。

龍八的豬頸肉，在南寧燒烤屆算得上特別。 專門的腌制讓它更是通紅誘人，在炭火的熏烤下，煥發(fā)出如蜜汁叉燒般的甜，又自帶油香。

PRAT 08 | -十一燒烤-

必點(diǎn)：烤魚尾、生牛、紫蘇愛上五花肉

地址：

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“藏在埌東九組，來晚只能蹲門口！”

“南寧不可多得的賓陽特色燒烤！”

能在埌東九組的深夜尋覓到十一燒烤的食客，都不是一般人。只要來過這家燒烤店，沒有不為這口特色的賓陽風(fēng)味而折服。

烤魚尾絕對(duì)是走進(jìn)賓陽燒烤店不得不點(diǎn)的特色， 少量香料包裹著烤到微微發(fā)脆的魚皮，咬開魚皮之后是豐腴的魚肉，嫩中又帶著鮮香。

PRAT 09 | -無名燒烤-

必點(diǎn)：烤魚、豆腐皮

地址：江南區(qū)平西村福建園社區(qū)43棟

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“藏在又暗又深又不知名的巷子里！”

“為了躲城管，招牌都跑掉了！”

這個(gè)沒有招牌的燒烤攤至今已經(jīng)有十幾年的歷史了，蒙姨說以前都還有招牌，但十幾年來風(fēng)里來雨里去的，為了躲城管，連招牌都跑掉了。

半肥瘦的肥牛烤至微焦，刷上甜蜜醬汁，滿嘴都是牛油香，越吃越上癮。

PRAT 10 | -紅姨燒烤-

必點(diǎn)：豆腐皮、掌中寶、肥牛

地址：

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“常年潮濕地面上的桌椅，人多只能挨著坐。”

“等兩個(gè)小時(shí)才能吃上的燒烤，到底能有多好吃？”

紅姨燒烤就在裕豐后面的巷子里，但對(duì)于不熟悉紅姨燒烤攤位的人來說，真的不好找。

憑借一手烤豆腐皮，使紅姨燒烤成為了不少南寧人的摯愛，紫蘇蜜糖加持在不同烤串上，豆腐皮濕潤，黃喉脆彈，再來一手。

PRAT 11 | -肥叔燒烤-

必點(diǎn)：豆腐皮、掌中寶、肥牛

地址： 裕豐后街，興寧路208號(hào)

認(rèn)準(zhǔn)攤位“特征”：

“20多年老味道，裕豐小巷燒烤強(qiáng)者之一！”

“能不能坐著吃燒烤，全憑運(yùn)氣！”

在藏龍臥虎的裕豐巷子中，肥叔燒烤招牌不大，但食客卻絡(luò)繹不絕，能不能坐著吃燒烤，全憑運(yùn)氣。

厚厚的豆腐皮被烤得表皮焦脆，還有 淡淡豆香 ， 內(nèi)餡的松軟， 咬一口立馬淪陷。

掌中寶，一咬還會(huì)在嘴里炸開，嚼著咯滋咯滋地香，油香味還在嘴里久久不散。

如果你對(duì)刁角燒烤情有獨(dú)鐘

不在乎環(huán)境如何

也不太不在意排隊(duì)等位的話

推薦你來試試

11家環(huán)境一般，味道卻出奇好吃的寶藏?zé)緮?/p>

拿上攻略，約上朋友一起擼串吧！

= 吃遍南寧 · 吹水時(shí)間 =

說一說，你還知道哪些

好吃的燒烤攤？

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法律顧問：王文君律師創(chuàng)新法律服務(wù)團(tuán)

圖片 ▏吃遍南寧小分隊(duì)

文字丨小貝聞嘢食

主編 ▏高冷漢堡包

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