藍(lán)莓富含多種營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，被聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織列為人類五大健康食品之一，素有“漿果之王”的美譽(yù)，常被人們稱為“十大水果”之一，網(wǎng)上流傳的“超級水果”名單中也有它一席之地。因其富含花青素，還被大家稱為“護(hù)眼之星” 。

當(dāng)前正值全國藍(lán)莓集中上市旺季，主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量集中釋放、市場供給大幅增加，藍(lán)莓價格出現(xiàn)顯著下跌，引發(fā)行業(yè)與社會廣泛關(guān)注。過去以精品小盒為主要售賣單位的藍(lán)莓，如今在產(chǎn)地直播間、批發(fā)市場及終端商超出現(xiàn)“按桶論斤”、“量販銷售”的新現(xiàn)象，價格較往年同期明顯回落。

那么，為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？未來的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)應(yīng)該怎么發(fā)展？

和往年動輒一百多元一公斤相比，今年藍(lán)莓價格明顯回落。果徑15毫米規(guī)格的藍(lán)莓去年一桶（1公斤多）100元，今年一桶（1公斤多）僅售70元。價格親民，銷量火爆。

從“按小盒售賣”到“按桶論斤銷售”，從價格高不可攀到日益親民，藍(lán)莓價格緣何大幅下降？業(yè)內(nèi)人士分析，這與近年來云南種植面積的持續(xù)擴(kuò)大密切相關(guān)。

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村局澄江市鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心主任楊順彪介紹，2023年澄江市的藍(lán)莓種植面積只有1.3萬畝，2024年1.5萬畝，2025年就到了2.3萬畝，今年又增加到了3.4萬畝。

不只澄江，云南省很多縣市都在擴(kuò)種藍(lán)莓。云南省農(nóng)科院高山植物研究所所長和加衛(wèi)介紹，2024年云南的藍(lán)莓種植面積是24.9萬畝，產(chǎn)量是17.1萬噸，比5年前面積增加了430%，產(chǎn)量增加了216%。

云南藍(lán)莓為何在這幾年實(shí)現(xiàn)迅猛發(fā)展？和加衛(wèi)說，轉(zhuǎn)折點(diǎn)在2017年，云南省曲靖市召開了國際藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)大會。全球藍(lán)莓巨頭感受到云南的氣候優(yōu)勢，便紛紛前來投資，并把好品種、好技術(shù)帶到了云南。

短短幾年間，云南的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)就實(shí)現(xiàn)了脫胎換骨的蛻變。“目前，全球最優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓品種、最好的藍(lán)莓公司、最先進(jìn)的種植技術(shù)都在云南。”如今，云南藍(lán)莓采用基質(zhì)栽培、水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)管控，種植技術(shù)處于行業(yè)前列。

面積增加、產(chǎn)量提升影響了供求關(guān)系，使價格出現(xiàn)下跌。即便如此，種植農(nóng)戶仍能獲得比較豐厚的收益。種植戶蔡志娟認(rèn)為，這個降幅是正常的；種植戶杜剛說，種植規(guī)模在擴(kuò)大，價格必然要下降，否則就不利于產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

和加衛(wèi)認(rèn)為，蘋果、柑橘、葡萄的種植面積都上千萬畝，草莓有三百萬畝，而藍(lán)莓的種植面積還不到兩百萬畝，在水果品類中體量仍偏小，所以有很大的發(fā)展空間。“跟發(fā)達(dá)國家比，咱們國家人均吃藍(lán)莓的量還很少，市場空間還很大。不過以后想靠種藍(lán)莓賺錢，不能盲目跟風(fēng)，得靠真本事。”

“我認(rèn)為，未來有三類人能在藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)賺錢：一是種得好的人，種出的藍(lán)莓品質(zhì)更好、更安全綠色，口感更好；二是賣得好的人，通過打造品牌、創(chuàng)新銷售渠道方式來拓展市場；三是成本控制好的人，通過數(shù)字管理、精細(xì)化管理，結(jié)合這個物聯(lián)網(wǎng)、AI技術(shù)控制成本，提高競爭力。”和加衛(wèi)說。

小小的藍(lán)莓，不僅讓消費(fèi)者飽了口福，還帶動了當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親就業(yè)增收。專家表示，藍(lán)莓里花青素苷的含量很高，還有黃銅、抗氧化劑，是一種功能性水果。未來藍(lán)莓的深加工潛力很大，無論在保健品、化妝品還是食品行業(yè)，都有很好的發(fā)展前景。

為啥云南藍(lán)莓能這么高產(chǎn)？為啥藍(lán)莓新品種大多在云南試種？為解讀市場行情、研判發(fā)展趨勢、搶抓市場機(jī)遇，《北方農(nóng)資》傳媒特籌備“2026高原藍(lán)莓及特色經(jīng)作產(chǎn)業(yè)大會”，匯聚行業(yè)精英共話破局之道，攜手推動藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會議亮點(diǎn)

精準(zhǔn)的趨勢研判：聚焦藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為核心，輻射柑橘、葡萄、蔬菜等紅河谷經(jīng)濟(jì)帶特色作物，深度解析政策紅利、全球漿果市場格局與科技前沿。

高效的資源對接：精準(zhǔn)聚集產(chǎn)業(yè)鏈核心角色——從國際國內(nèi)頂尖種植企業(yè)、一線品牌廠商，到服務(wù)萬畝基地的實(shí)力經(jīng)銷商與規(guī)模化農(nóng)場主，實(shí)現(xiàn)“一站式”資源匹配。

專業(yè)的解決方案：探討基質(zhì)栽培下的特肥應(yīng)用、無土栽培尾液處理難題、水肥一體化精準(zhǔn)管理，以科技提升作物品質(zhì)與產(chǎn)值，分享可復(fù)制的成功商業(yè)模式。

參會群體

全國優(yōu)秀農(nóng)資經(jīng)銷商、特肥精英（特別是關(guān)注經(jīng)濟(jì)作物區(qū)的）

國際國內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)資品牌廠商代表

各區(qū)域核心農(nóng)資渠道商、零售商

大型藍(lán)莓及漿果種植基地、農(nóng)場主、農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人（紅河州已有15萬藍(lán)莓從業(yè)者）

農(nóng)業(yè)科研院所、高校的專家與技術(shù)人員

關(guān)注高原特色農(nóng)業(yè)的投資機(jī)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商

會議組織架構(gòu)

指導(dǎo)單位：

中國蔬菜流通協(xié)會

中國蔬菜流通協(xié)會農(nóng)業(yè)投入品分會

《北方農(nóng)資》傳媒

協(xié)辦單位：

云南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)協(xié)會

寧波舟漁海洋科技股份有限公司

禾力達(dá)（云南）農(nóng)業(yè)科技有限公司

……（持續(xù)更新）

特別支持：

昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局?

建水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局

昆明市農(nóng)作物種苗協(xié)會

智慧支持：

秀真咨詢

農(nóng)參謀

支持單位：

陜西高施生物科技有限公司

臺灣佳果多實(shí)業(yè)有限公司

東莞市林氏生物技術(shù)股份有限公司

云南云大科技農(nóng)化有限公司

河北中倉農(nóng)業(yè)科技有限公司

佳田化學(xué)(中國)有限公司

邦安生物技術(shù)（青島）有限公司

新疆圣大一方生物科技有限公司

四川邦力達(dá)農(nóng)聯(lián)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)有限公司

花潤作物營養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技（昆明）有限公司

山西福邦斯生物科技有限公司

新勝利工業(yè)集團(tuán)有限公司

四川好時吉化工有限公司

云南順騰農(nóng)業(yè)可以發(fā)展有限公司

……（持續(xù)更新）

聯(lián)合承辦：

云南闊為農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

云南蝸牛生物科技有限公司

云南瑞苗農(nóng)業(yè)科技有限公司

云南鑫農(nóng)茂農(nóng)業(yè)科技有限公司

云南橙格偉業(yè)植保科技有限公司

遼寧金瑪作物營養(yǎng)科技有限公司

藍(lán)旺莓（云南）農(nóng)業(yè)科技有限公司

……（持續(xù)更新）

會議時間與地點(diǎn)

時間：5月8-9日（8日報(bào)到）

地點(diǎn)：云南·紅河州建水·同心大酒店

參會費(fèi)用

標(biāo)準(zhǔn)價：1580元/人

團(tuán)購價：1280元/人（3人及以上成團(tuán)）

費(fèi)用包含：參會費(fèi)、全套會議資料、精美午餐、晚餐。（住宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理）

參會咨詢

張老師：13832128713

張老師：17734298983

馬老師：13931115152

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來源 ：部分文字及圖片整理自中國三農(nóng)發(fā)布

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