上海
從上海街頭到世界餐桌
即刻開啟舌尖環球旅程！
環球廚藝高手已到位，美食大賽即將開賽！今天，東方衛視大型美食競技綜藝《上海環球美食超級爭霸賽》海選名廚名單正式揭曉，多位滬上國際美食的人氣餐廳主廚赫然在列，快來看看有沒有你打卡過的那一家！
今日發布的名廚圖鑒，不止是一份參賽名單，更是一張上海國際美食之都的“尋味地圖”。
在上海 品全球
極具代表性的名廚陣容，每個人都是一張上?！拔队X名片”：愛吃紅燒肉的巴西主廚大龍（威靈頓）帶來地道的巴西燴海鮮；“野生”主廚阿雄用邊境脆塔可詮釋極具個人風格的云南風味；法國大廚子燁（Alex Marchon）將四川花椒的獨特魅力融入招牌菜“生牛肉與法國生蠔塔塔”；國宴主廚王俊奉上刀魚云吞腌篤鮮，貴州烤雞店主廚龔遠鑫的烤雞全家桶……各國各地風味交匯碰撞，組成了一張豐富多元的上海味覺版圖。
他們懷揣對烹飪的熱愛，在上海實現夢想。 小鎮男孩李東 ，懷揣著電視劇里的主廚夢，站了22小時火車來滬，如今已成為西餐廳里最年輕的意大利菜主廚；弄堂里長大的 法餐名廚陳斌 ，用慢燉14小時的海派風味豬五花演繹Fine Dining的上海腔調……他們或傳承百年技藝，或勇于跨界創新，都懷揣著對烹飪最純粹的熱愛與尊重，讓我們期待他們的精彩過招！
名廚選手群像一經官宣，《上海環球美食超級爭霸賽》節目熱度迅速攀升，“在上海，品全球！”的節目slogan暨2026上海環球美食匯活動口號，迅速登上微博同城熱搜，引發廣大網友熱議。
各國主廚同臺競技，高手云集各顯身手，不同國度的風味將在這里交匯、碰撞、融合，誰能征服挑剔的味蕾？誰又能問鼎《上海環球美食超級爭霸賽》“金盤子”獎？讓我們拭目以待！
大型美食競技綜藝
《上海環球美食超級爭霸賽》
即將于近期登陸東方衛視
敬請期待！
這里是上海 這里是東方衛視
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