不知不覺(jué)，立夏的腳步已然臨近，春夏交替的時(shí)節(jié)，身體的小信號(hào)也悄悄發(fā)生了變化。

身處南方，連綿潮氣伴著漸升的氣溫，渾身濕黏、提不起勁成了常態(tài)；而北方看似干燥，可氣溫一升高、空調(diào)吹得多了，濕氣同樣悄悄在體內(nèi)聚積。

不論南北，此時(shí)節(jié)都難逃“濕氣纏身”的煩惱。中醫(yī)上認(rèn)為：風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火這六種自然氣候，過(guò)度侵襲人體就會(huì)變成損傷身體的邪氣。

而濕氣，正是中醫(yī)“六邪”中最易潛伏、最難纏的一種，其分為“外濕”與“內(nèi)濕”兩類，外濕多源于連綿陰雨、空氣潮濕、涉水淋雨等外界因素。

內(nèi)濕則是體內(nèi)水濕代謝失常，停滯淤積而成。一旦被濕氣過(guò)度侵襲，身體就會(huì)出現(xiàn)齒痕舌、舌苔厚膩、小便不暢、大便溏稀、腹脹水腫等癥狀。

對(duì)于愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō)，一盞祛濕茶是安然度夏的絕佳選擇。而在我國(guó)萬(wàn)千茶葉中，以“紅濃陳醇”享譽(yù)黑茶界的六堡茶在民間一致被視為祛濕佳飲！

說(shuō)來(lái)，喝六堡茶祛濕并非一時(shí)興起的潮流，而是傳承已久的養(yǎng)生智慧，其祛濕效用如今不只是民間的經(jīng)驗(yàn)之談，更得到了專業(yè)領(lǐng)域的高度認(rèn)可。

今天，不妨就隨小懂一同深入探尋六堡茶究竟是從何時(shí)開始“祛濕”為用？不同年份六堡茶祛濕效差異？背后的祛濕機(jī)制又是怎樣的？

六堡茶的“祛濕史”？

追根溯源，清末鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后，福建、兩廣地區(qū)的老百姓背井離鄉(xiāng)、遠(yuǎn)赴南洋謀生，這些華工大多從事橡膠種植、錫礦開采等苦力勞作。

而南洋地區(qū)（明清時(shí)期對(duì)東南亞一帶的稱呼）常年高溫多雨，濕熱氣候格外磨人，再加上苦力活的體力消耗大，華工們的身體備受折磨。

在那個(gè)缺醫(yī)少藥的年代，來(lái)自廣西梧州的六堡茶成了他們守護(hù)健康的“救命茶”，其不僅能消暑解渴，更能有效驅(qū)散體內(nèi)濕氣、快速恢復(fù)體力。

這并非憑空捏造的傳言，中國(guó)臺(tái)灣五行圖書《茶藝·普洱壺藝》的前總主編羅英銀老師就在該雜志中詳細(xì)記述了這一段歷史：

在礦區(qū)泡六堡茶很簡(jiǎn)單，也是每天必備的工作，煮一鍋水，待水沸騰后投入六堡茶葉，再燜一會(huì)即可舀取。

礦工排隊(duì)一人取一壺茶，左手提粥、右手提茶進(jìn)入礦山工作。

一杯紅濃陳醇的六堡茶，幫助南洋華工抵御濕熱的侵襲，也讓其祛濕功效在民間傳開。而今，全國(guó)不少三甲醫(yī)院的專業(yè)醫(yī)師都對(duì)喝六堡茶祛濕頗為認(rèn)可。

中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、南方醫(yī)科大學(xué)等科研團(tuán)隊(duì)也曾針對(duì)“六堡茶改善痰濕質(zhì)”展開深入研究，用科學(xué)數(shù)據(jù)為六堡茶祛濕提供了實(shí)實(shí)在在的佐證！

六堡茶祛濕的科學(xué)依據(jù)？

這項(xiàng)臨床醫(yī)學(xué)研究納入了112位年齡18~30周歲的受試者，并統(tǒng)一對(duì)平和體質(zhì)組（42人）、痰濕體質(zhì)組（70人）進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)、體力活動(dòng)及睡眠的指導(dǎo)。

除了干預(yù)生活方式，研究人員每天還讓43位痰濕質(zhì)者喝足200ml（10g茶泡2分鐘、分2次喝）當(dāng)年新、五年陳六堡茶湯（新茶組24人、陳茶組19人）。

相比未飲用六堡茶的平和及痰濕質(zhì)對(duì)照組，兩個(gè)飲茶組的痰濕質(zhì)在25天時(shí)就得到改善，尤其以新茶組祛濕效果更佳（痰濕質(zhì)轉(zhuǎn)化分40.76→30.86）。

反觀以存放5年的老六堡茶干預(yù)的陳茶組，其前期祛濕效用不明顯，痰濕質(zhì)轉(zhuǎn)化分僅降了2.4分（38.97→36.57分），仍略高于痰濕質(zhì)對(duì)照組。

不過(guò)在堅(jiān)持一個(gè)療程（45天）后，陳茶組改善痰濕質(zhì)的效果進(jìn)一步提升，痰濕質(zhì)轉(zhuǎn)化分（33.72分左右）已低于只指導(dǎo)生活方式、不飲茶的痰濕質(zhì)組。

持續(xù)90天飲用六堡新茶、陳茶后，痰濕質(zhì)轉(zhuǎn)化分均最低，與對(duì)照組存在顯著差異。這意味著喝六堡茶祛濕是長(zhǎng)久之計(jì)，飲用時(shí)間越久、效果越明顯！

縱觀試驗(yàn)全程不難看出：六堡新茶在不同階段的祛濕效用始終領(lǐng)先于五年陳老茶！而這主要與新、老六堡茶調(diào)理痰濕的作用機(jī)制側(cè)重點(diǎn)不同有關(guān)。

不同年份六堡茶祛濕機(jī)制？

進(jìn)一步的檢測(cè)數(shù)據(jù)揭曉了不同年份六堡茶的核心原理：在堅(jiān)持飲用六堡新茶后，痰濕質(zhì)者腸道內(nèi)的嗜膽菌相對(duì)豐度提高至0.0024左右，高于陳茶組。

這意味著新年份六堡茶更利于嗜膽菌的增殖！而據(jù)該項(xiàng)臨床試驗(yàn)的研究人員分析：嗜膽菌正是六堡新茶刮油解膩、化痰祛濕的核心機(jī)制。

歸根結(jié)底，嗜膽菌可有效促進(jìn)膽汁酸分泌，一邊高效化解體內(nèi)痰濕厚重、身體困重黏膩問(wèn)題，一邊減少高脂肉食帶來(lái)的代謝負(fù)擔(dān)，守護(hù)心血管健康。

而老六堡茶調(diào)理痰濕質(zhì)的優(yōu)勢(shì)則落在膽紅素代謝上，在45天時(shí)總膽紅素從14.31μmol/L降至8.24μmol/L，直接膽紅素從5.79μmol/L降至3.52μmol/L。

該研究將受試者體質(zhì)與生理指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析發(fā)現(xiàn)：痰濕質(zhì)轉(zhuǎn)化分與膽紅素水平呈明顯負(fù)相關(guān)，即膽紅素水平越低、痰濕質(zhì)改善效果越明顯。

綜合來(lái)看，不同年份的六堡茶祛濕效果各有差異，顯著增殖嗜膽菌的六堡新茶祛濕見效更快，老六堡茶則在改善膽紅素代謝上占優(yōu)、利于長(zhǎng)效祛濕。

立夏將至，濕熱漸起，以一盞紅濃陳醇的六堡茶預(yù)防濕邪纏身是不錯(cuò)的選擇！您更偏愛(ài)喝新年份六堡茶、還是陳年老六堡茶排濕化濁？

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參考資料：

[1]《茶藝·普洱壺藝》，羅英銀主編。

[2]《六堡茶改善痰濕質(zhì)功效評(píng)價(jià)及基于腸道菌群調(diào)節(jié)的祛濕機(jī)制研究》（食品工業(yè)科技），侯粲，肖杰，王黎明，陳潔瑜，趙曉山，范怡航，李頌，郝彬秀，應(yīng)劍，張均偉。

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