四川
2025年末，永輝與汾陽王推出53度定制清香酒，定價39.9元上市后迅速走熱。市場給出了積極的反饋，但也傳遞出一個清晰的聲音——消費者在期待一款度數更低的清香白酒。
在永輝“品質零售”與汾陽王“大國清香”的戰略版圖上，另一款佳釀應運而生。同樣由汾陽王酒業總工程師、國家一級品酒師、清香型白酒新國標起草者之一谷文建大師領銜把關，以37.9元定價、42度酒精度數精準切入新消費場景——永輝定制清香型特級白酒42度，正蓄勢待發。
一瓶即將面世的清香酒，憑什么讓人如此期待？
“剛剛好”三個字，就是最好的答案。
如果說去年的53度是為資深酒友準備的“經典答案”，那么今年的42度，則是永輝與汾陽王在消費主權時代交出的一份“剛剛好”的解題思路。
當下，中國白酒正經歷一場深刻的權力轉移——從“企業主導供給”轉向“消費者主權時代”。在酒業分析師蔡學飛看來，當白酒消費從“面子工程”轉向“里子需求”，光瓶酒以去包裝化的本質屬性精準切中了消費者對品質與價格的平衡訴求。
消費者不再被動接受品牌灌輸的“高度即好酒”，而是拿著放大鏡，為自己的真實需求投票。他們更精明了，更挑剔了，也更愿意為“恰到好處”的體驗買單。簡而言之，他們想要一杯“剛剛好”的酒。
永輝敏銳地捕捉到了這一變化。知酒君了解到，53度定制酒春節旺季銷售額達常規月份三倍。但來自一線的消費者反饋同樣清晰：“有沒有度數更低的？”而永輝內部的銷售數據“在清香核心消費區域，53度與42度的實際需求比例約為6:4”給出了進一步的印證。
面對這一趨勢，永輝與汾陽王選擇了躬身回應。42度不是對53度的簡單稀釋，而是針對“對高度酒接受度較低人群”的精準風味再造。據悉，42度香氣內斂雅致、入口綿柔順滑、甜感輕盈爽凈，飲后體感輕松。這背后是汾陽王的匠心沉淀，也是永輝“品質零售”對消費者真實體驗的極致尊重。
在知酒君看來，這瓶“剛剛好”的42度，瞄準的正是朋友小聚、家庭晚餐等被傳統白酒市場長期忽視的場景。而37.9元的定價，則是讓每一位普通消費者，都能以口糧酒的價格，喝到特級酒質的純糧清香。
永輝與汾陽王的此次加碼，正是俯身傾聽，以“剛剛好”溫柔回應的破局者姿態。
如果說消費市場的“剛剛好”是一道時代考題，那么42度的“不將就、不敷衍、不妥協”就是永輝與汾陽王共同書寫的答卷。
不將就，是對合作雙方品質的堅守。汾陽王酒業，始于1988年，扎根于杏花村大曲清香核心產區，是山西第二大清香型白酒企業，年產原酒2萬噸、儲能5萬噸，其大曲清香釀酒工藝被列入省級非物質文化遺產。而永輝，則用“品質零售”的誠意，堅守“同價格品質最優、同品質價格最低”的信條，通過源頭直采，讓這瓶清香繞開所有泡沫。這是一場雙向的奔赴，成就了這杯“剛剛好”的特級清香。
不敷衍，是對工藝的極致追求。降度遠比釀造原酒更難，簡單勾調會帶來渾濁等的“降度病”。真正的42度好酒，必須重建風味骨架。汾陽王三十余年來對大曲清香工藝的堅守，為降度提供了底氣；集團總工程師谷文建大師親自操刀勾調了永輝定制42度，嚴格遵循《GB/T10781.2-2022》國家標準，獲“特級酒質”官方認證，確保了42度的特級水準。這不是捷徑，而是匠心的沉淀。
不妥協，是對消費需求的真誠回應。烈而不灼，淡而不薄，方得酒中平和中正。42度，恰好站在“盡興”與“舒適”的黃金分割點。它坦然地承認：日常飲酒，不過是想喝得舒服。這是對消費者真實需求的真誠回應。永輝同樣不向低價低質妥協。2025年，自有品牌“品質永輝”從零起步，悄然生長；2026年計劃開發200支單品，向著自有品牌的星辰大海出發。這瓶42度清香，就是永輝與汾陽王聯手的佳作，它讓“剛剛好”不再是奢望，而是日常餐桌上的尋常風景。
知酒君認為，一瓶酒的價值終究要回到杯中。42度是永輝與汾陽王聯手的力作，更是白酒價值回歸的縮影：唯有不將就、不敷衍、不妥協的品牌，方能成為餐桌上的常青酒。
? ?結語
一瓶酒的價值，不在標簽上，而在舉杯的“剛剛好”中。
永輝定制42度，是渠道與酒廠的雙向奔赴，更是“品質平權”的回響。大國清香牽手永輝定制，這杯“剛剛好”的美酒，帶領中國白酒行業走向下一程：讓品質對得起價格，讓消費者信得過選擇。
五一期間，全國永輝門店將同步上架。想喝這杯“剛剛好”的特級清香，記得去永輝帶走它。
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