5月8日，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)8版刊發(fā)《信陽(yáng)毛尖香滿川》報(bào)道，重磅聚焦信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。報(bào)道用3000余字圖文并茂介紹第34屆信陽(yáng)茶文化節(jié)搭建起促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作、弘揚(yáng)茶文化的交流平臺(tái)，講述我市加快構(gòu)建“春茶做精、夏秋茶做深、茶文旅做寬”的全產(chǎn)業(yè)鏈條，信陽(yáng)毛尖從“一季鮮”邁向“全年紅”，讓大別山“綠葉子”變成群眾致富增收“金葉子”的故事。同時(shí)配發(fā)評(píng)論文章《“等春天”不如“闖四季”》，介紹信陽(yáng)毛尖突圍之路，不是靠多賣(mài)一些春茶，而是以系統(tǒng)性思維將“季節(jié)性短板”轉(zhuǎn)化為“全周期優(yōu)勢(shì)”，為全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)提供了有益啟示。

信陽(yáng)毛尖香滿川

茶農(nóng)在信陽(yáng)市浉河區(qū)茶山上采茶。聶 品攝（中經(jīng)視覺(jué)）

春染茶山千重綠，茶香溢滿信陽(yáng)城。近日，以“春日來(lái)信 茶鄉(xiāng)有約”為主題的第34屆信陽(yáng)茶文化節(jié)舉行，搭建起促進(jìn)經(jīng)貿(mào)合作、弘揚(yáng)茶文化的交流平臺(tái)。

作為名茶之一，信陽(yáng)毛尖素以鮮爽著稱(chēng)，是河南土特產(chǎn)中響當(dāng)當(dāng)?shù)摹按喝找豢邗r”。目前，信陽(yáng)茶園總面積達(dá)216萬(wàn)畝。春茶雖好，卻面臨季節(jié)性強(qiáng)、保鮮期短的天然短板。如何讓信陽(yáng)毛尖從“一季鮮”邁向“全年紅”？信陽(yáng)正加快構(gòu)建“春茶做精、夏秋茶做深、茶文旅做寬”的全產(chǎn)業(yè)鏈條，讓大別山的“綠葉子”變成群眾致富增收的“金葉子”。

拓線上

春日里，天剛蒙蒙亮，茶農(nóng)們便挎著竹籃走進(jìn)茶山，指尖輕捻細(xì)采，小心翼翼摘下飽滿的一芽一葉，輕采輕放，護(hù)住鮮味。這里的茶樹(shù)依著大別山溫潤(rùn)氣候與優(yōu)質(zhì)土壤栽種，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)方式管護(hù)，健康生長(zhǎng)。沖泡時(shí)，取少許干茶，只需用80攝氏度的水緩緩沏泡，芽葉舒展、湯色清亮、入口鮮爽，品一口，滿滿都是春的味道。

清明至谷雨期間采下的鮮葉，制成干茶后，只有賣(mài)到消費(fèi)者手中，好茶才能變成實(shí)實(shí)在在的收益。為此，信陽(yáng)在茶鄉(xiāng)織起一張“云端活力網(wǎng)”——全市重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成36個(gè)鄉(xiāng)村直播基地，自4月12日至5月12日開(kāi)展為期一個(gè)月的助農(nóng)促銷(xiāo)活動(dòng)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理、數(shù)字平臺(tái)銷(xiāo)售，消費(fèi)者一鍵下單，實(shí)現(xiàn)從茶園到茶杯的完整閉環(huán)。

晚上，光山縣文殊鄉(xiāng)方洼村黨支部書(shū)記李開(kāi)齊準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)直播間，講述家鄉(xiāng)大蘇山茶區(qū)的信陽(yáng)毛尖。李開(kāi)齊是“70后”，2009年，返鄉(xiāng)成立合作社，種植茶樹(shù)和油茶樹(shù)。2016年，“房前屋后一畝茶”讓全村茶園擴(kuò)至2000畝，產(chǎn)業(yè)根基漸穩(wěn)。2021年，方洼村茶園提質(zhì)升級(jí)，產(chǎn)量與品質(zhì)雙提升，農(nóng)文旅融合深入推進(jìn)。

好產(chǎn)品必須對(duì)接好市場(chǎng)。“過(guò)去，茶在深山等客來(lái)。如今，咱得學(xué)會(huì)線上吆喝。”說(shuō)起成果，李開(kāi)齊難掩喜悅：“線上銷(xiāo)售有了突破，北京、內(nèi)蒙古、山西等地網(wǎng)友紛紛下單，好評(píng)不斷。”

騰云駕網(wǎng)，讓好茶暢行出山，信陽(yáng)著力破解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難題。傳統(tǒng)銷(xiāo)售鏈條長(zhǎng)、成本高、議價(jià)能力弱，春茶銷(xiāo)售最怕信息不對(duì)稱(chēng)、銷(xiāo)路不暢通。為此，信陽(yáng)市委主要負(fù)責(zé)人員提出，積極搭建產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接平臺(tái)，充分利用電商直播等方式開(kāi)展助農(nóng)促銷(xiāo)活動(dòng)，加強(qiáng)信陽(yáng)毛尖原產(chǎn)地認(rèn)證管理，讓好茶葉不愁銷(xiāo)路，全力保障農(nóng)民種茶收益。

在全市各產(chǎn)茶縣區(qū)，線上平臺(tái)建設(shè)正在鋪開(kāi)，一批鄉(xiāng)村直播基地應(yīng)運(yùn)而生，探索以數(shù)字技術(shù)賦能農(nóng)業(yè)、帶動(dòng)農(nóng)戶增收的模式。截至目前，信陽(yáng)已有36個(gè)村播基地達(dá)到“五有”標(biāo)準(zhǔn)（有資質(zhì)、有場(chǎng)地、有設(shè)備、有團(tuán)隊(duì)、有產(chǎn)品），統(tǒng)一掛設(shè)“信陽(yáng)毛尖鄉(xiāng)村直播”標(biāo)識(shí)，所有產(chǎn)品均實(shí)現(xiàn)全程可追溯。

信陽(yáng)市商務(wù)局電商服務(wù)中心負(fù)責(zé)人鄒君華告訴記者，當(dāng)前村播基地的管理正逐步走向規(guī)范化。具體措施包括：直播流程有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品價(jià)格公開(kāi)透明，并設(shè)立了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的抽檢制度和對(duì)消費(fèi)者投訴的快速處理機(jī)制。對(duì)于虛假宣傳、以次充好等行為，有關(guān)部門(mén)堅(jiān)持嚴(yán)肅查處、絕不姑息。

闖海外

從光山縣走和襄高速向西行駛約1個(gè)小時(shí)，光山縣南向店鄉(xiāng)，羅山縣周黨鎮(zhèn)、靈山鎮(zhèn)，浉河區(qū)李家寨鎮(zhèn)、浉河港鎮(zhèn)等重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)串聯(lián)成線。高速路網(wǎng)一改過(guò)去的“山路彎彎”，讓“一口鮮爽”次日可達(dá)。而在更廣闊的空間，信陽(yáng)毛尖“賣(mài)向全球”，規(guī)模化出海成效顯著。

3月初，河南省首批使用“大基地”原料生產(chǎn)的1.5噸綠茶，經(jīng)信陽(yáng)海關(guān)查驗(yàn)合格后，順利抵達(dá)烏茲別克斯坦。這批貨物的成功出口，讓信陽(yáng)茶葉出口的原料保障與通關(guān)效率邁上了新臺(tái)階。

記者從信陽(yáng)海關(guān)了解到，茶葉出口“大基地”是指將原本分散、小規(guī)模的茶園整合為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模化管理的出口茶葉原料生產(chǎn)基地。按照相關(guān)規(guī)定，出口茶葉原料種植基地及生產(chǎn)企業(yè)均需向所在地海關(guān)申請(qǐng)備案。

在“大基地”備案成功之前，信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)出口面臨諸多瓶頸。作為全國(guó)優(yōu)質(zhì)綠茶核心產(chǎn)區(qū)、信陽(yáng)茶葉出口“主力軍”的浉河區(qū)，僅有總面積1.4萬(wàn)余畝茶葉基地具備出口備案資質(zhì)，這與該區(qū)茶園規(guī)模嚴(yán)重不匹配。“眾多中小茶企因出口原料供應(yīng)不足、茶葉品質(zhì)難以統(tǒng)一把控，不得不放棄海外市場(chǎng)。”浉河區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人黃輝說(shuō)，再加上零散茶園監(jiān)管難度大、通關(guān)預(yù)約流程煩瑣，時(shí)間與倉(cāng)儲(chǔ)成本高，出口“小散弱”的問(wèn)題長(zhǎng)期制約著行業(yè)發(fā)展。

為破解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展堵點(diǎn)，推動(dòng)信陽(yáng)從茶葉種植大市向茶葉出口強(qiáng)市轉(zhuǎn)型，河南首個(gè)出口茶葉“大基地”落子信陽(yáng)。信陽(yáng)海關(guān)全程指導(dǎo)當(dāng)?shù)卣狭闵⒉鑸@，打造標(biāo)準(zhǔn)化連片種植基地。2月28日，浉河區(qū)63.5萬(wàn)畝出口茶葉“大基地”順利通過(guò)海關(guān)備案，既保障了出口企業(yè)的原料供應(yīng)與產(chǎn)品品質(zhì)安全，也為進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)增添了動(dòng)力。

冷鏈物流的普及、包裝技術(shù)的迭代、多式聯(lián)運(yùn)的無(wú)縫銜接，讓信陽(yáng)茶葉從大別山腹地走向世界。目前，信陽(yáng)共有出口備案茶企31家。據(jù)信陽(yáng)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，信陽(yáng)茶葉已出口到28個(gè)國(guó)家和地區(qū)，2025年海關(guān)檢疫監(jiān)管茶葉出口量7553噸，貨值達(dá)1.8億元。

強(qiáng)鏈條

近期，浉河區(qū)文新茶村萬(wàn)畝茶山上演“線上出圈、線下沸騰”的熱鬧景象，各地游客爭(zhēng)相“上春山”。景區(qū)入口處，“文小新”IP化身消費(fèi)引擎，毛尖鮮奶茶、毛尖冰淇淋、毛尖茶啤酒成為爆品，僅毛尖奶茶單日銷(xiāo)量就突破3000杯。

如今的信陽(yáng)毛尖，不再囿于一杯春茶的鮮爽，而是以創(chuàng)新創(chuàng)意“跨界出圈”。直播間里，毛尖茶飲料秒光；貨架之上，信陽(yáng)毛尖啤酒供不應(yīng)求；茶多酚面膜、茶樹(shù)花系列化妝品更是深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)。

從“一季采”到“多季收”，信陽(yáng)茶葉上演“茶+N”的全鏈條變革。“以往，信陽(yáng)毛尖只搶一季春，夏秋茶無(wú)人問(wèn)津。”河南其鵬茶業(yè)有限公司總經(jīng)理周正祥坦言，“如今，茶葉一年采幾茬，春制高端綠茶，夏秋產(chǎn)紅茶、白茶，就連冬日里的茶樹(shù)花，也被研發(fā)成系列產(chǎn)品。”

消費(fèi)場(chǎng)景也更加豐富。在信陽(yáng)嘉木飲茶莊園，游客體驗(yàn)采茶制茶后，可在茶山云海間圍爐品茗，實(shí)現(xiàn)“從茶園到茶桌”的沉浸式體驗(yàn)之旅。僅浉河區(qū)就已打造37家茶莊園，推出“茶旅+民宿”“茶旅+研學(xué)”“茶旅+康養(yǎng)”等多元化產(chǎn)品，為各類(lèi)消費(fèi)者沉浸式體驗(yàn)提供選擇。

“信陽(yáng)毛尖新業(yè)態(tài)以茶元素為核，數(shù)字化為基，場(chǎng)景化為媒。”信陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常介紹，目前信陽(yáng)茶衍生產(chǎn)品已達(dá)30余種，年銷(xiāo)售額突破10億元。在茶旅方面，信陽(yáng)已建成近百家茶莊園、31條茶文化旅游線路，年接待游客超1600萬(wàn)人次，創(chuàng)收近70億元。

下一步，信陽(yáng)將加大紅茶、白茶、花茶等多茶類(lèi)開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)茶多酚、兒茶素等功能性成分研究，推動(dòng)更多茶衍生產(chǎn)品落地轉(zhuǎn)化，讓茶葉物盡其用。同時(shí)，依托生態(tài)與文化優(yōu)勢(shì)，培育茶旅融合新業(yè)態(tài)，深挖茶歷史、茶民俗、非遺技藝，打造精品茶莊園和茶旅線路，以文興茶、以茶促旅，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈深度融合。

“等春天”不如“闖四季”

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，不能有產(chǎn)無(wú)鏈。春茶再金貴，但只盯一季，也撐不起全年的收成。信陽(yáng)毛尖的突圍之路，不是靠多賣(mài)一些春茶，而是以系統(tǒng)性思維將“季節(jié)性短板”轉(zhuǎn)化為“全周期優(yōu)勢(shì)”，這為很多特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)提供了有益啟示。

發(fā)力線上。過(guò)去茶農(nóng)被動(dòng)等客，信息不對(duì)稱(chēng)，中間環(huán)節(jié)多。信陽(yáng)通過(guò)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、全程溯源、集中推介，把分散的茶農(nóng)組織起來(lái)對(duì)接大市場(chǎng)，讓農(nóng)戶借助平臺(tái)提升議價(jià)能力。政府搭臺(tái)、標(biāo)準(zhǔn)護(hù)航、流量賦能，更有利于維護(hù)區(qū)域公用品牌價(jià)值。

開(kāi)拓海外。不少優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)銷(xiāo)有余、外銷(xiāo)不足，癥結(jié)在于出口資質(zhì)分散、原料標(biāo)準(zhǔn)化程度低。信陽(yáng)主動(dòng)整合零散資源，以“大基地”模式統(tǒng)一備案，為中小茶企出口排除障礙。

做強(qiáng)鏈條。單一農(nóng)產(chǎn)品最忌諱“原料優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)品劣勢(shì)”，好東西論堆賣(mài)，附加值自然低。信陽(yáng)茶不滿足于賣(mài)原料，而是圍繞“茶”字深加工、做文創(chuàng)、搞旅游，以產(chǎn)品創(chuàng)新和場(chǎng)景創(chuàng)造，將一季鮮葉的價(jià)值分散到全年、拓展到全產(chǎn)業(yè)鏈。土特產(chǎn)通過(guò)“接二連三”拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，鄉(xiāng)村振興才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

信陽(yáng)毛尖的實(shí)踐證明，鄉(xiāng)村振興沒(méi)有“等來(lái)的春天”，只有“闖出的四季”。打破路徑依賴(lài)、做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，每一片“綠葉子”都能成為富民強(qiáng)業(yè)的“金葉子”。

來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)