廣東
周鳳華中醫：減肥多吃這10種堿性食物，想胖都難
在中醫看來，人體的健康與體內的陰陽平衡息息相關。而堿性食物有助于調節人體的酸堿平衡，還能幫助減肥。
下面我就為大家介紹10種堿性食物，讓你在減肥的道路上事半功倍。
01黃瓜
黃瓜口感清脆，含有豐富的水分和膳食纖維。它性涼，味甘，具有清熱利水、解毒消腫的功效。黃瓜中的丙醇二酸能抑制糖類物質轉化為脂肪，對于減肥十分有益。甚至可以把黃瓜當作日常的小零食，隨時吃上一根，既能滿足口腹之欲，又不會增加過多的熱量。
02西紅柿
西紅柿色澤鮮艷，味道酸甜可口。它性微寒，味甘酸，有生津止渴、健胃消食的作用。西紅柿中富含的維生素 C 和番茄紅素等營養成分，具有抗氧化、提高免疫力的功效。而且，西紅柿的熱量很低，多吃也不用擔心長胖。無論是生吃、涼拌還是煮湯，西紅柿都是減肥的好幫手。
03菠菜
菠菜營養豐富，素有 “營養模范生” 之稱。它性涼，味甘，具有補血止血、通腸導便的作用。菠菜中含有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助排出體內的毒素和垃圾。同時，菠菜中的鐵元素還能預防缺鐵性貧血，讓你的氣色更加紅潤。在減肥期間，不妨多吃一些菠菜，既健康又能助你瘦身。
04芹菜
芹菜富含膳食纖維，具有降血壓、降血脂的作用。它性涼，味甘辛，有清熱利濕、平肝健胃的功效。芹菜中的芹菜素能抑制脂肪的吸收，減少脂肪在體內的堆積。你可以把芹菜做成涼拌菜或者炒菜，搭配其他食材一起食用，口感更佳。
05胡蘿卜
胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素等營養成分，具有健脾和胃、補肝明目等功效。它性微溫，味甘，對于眼睛干澀、消化不良等問題有很好的改善作用。胡蘿卜中的膳食纖維也能增加飽腹感，減少食欲。在減肥期間，吃一些胡蘿卜，既能補充營養，又能幫助你控制體重。
06蘋果
蘋果是我們日常生活中常見的水果之一。它性平，味甘酸，具有生津止渴、潤肺除煩的作用。蘋果中富含果膠等膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少脂肪的吸收。而且，蘋果的熱量很低，一個蘋果的熱量大約只有 50 卡路里左右。每天吃一個蘋果，讓你的減肥之路更加輕松。
07香蕉
香蕉口感軟糯，香甜可口。它性寒，味甘，具有清熱、潤腸、解毒的功效。香蕉中含有豐富的鉀元素，能幫助身體排出多余的水分，消除水腫。同時，香蕉中的膳食纖維也能增加飽腹感，減少食欲。不過，香蕉的熱量相對較高，減肥期間要適量食用。
08檸檬
檸檬富含維生素 C、檸檬酸等營養成分，具有美白肌膚、提高免疫力的作用。它性微寒，味酸，有生津解暑、和胃安胎的功效。檸檬中的檸檬酸能促進脂肪的分解和代謝，幫助你減肥。你可以把檸檬切片泡水喝，既清爽又健康。
09葡萄柚
葡萄柚味道酸甜，香氣濃郁。它性寒，味甘酸，有清熱化痰、健脾消食的作用。葡萄柚中含有豐富的維生素 C 和纖維素，能促進新陳代謝，減少脂肪的堆積。而且，葡萄柚的熱量很低，是減肥的理想水果。
10海帶
海帶富含碘、鈣、鐵等礦物質，具有軟堅散結、利水消腫的功效。它性寒，味咸，對于甲狀腺腫大、水腫等問題有很好的調理作用。海帶中的膳食纖維能增加飽腹感，減少食欲。在減肥期間，多吃一些海帶，既能補充營養，又能幫助你瘦身。
周鳳華 南方醫科大學珠江醫院 中醫減重科副主任醫師，醫學博士 博士生導師。擅長：運用中醫藥治療頑固性肥胖癥、脂肪肝肥胖癥、產后肥胖癥、壓力型肥胖癥、脾胃病、失眠等疾病。現定期在廣州宏韻中醫互聯網醫院坐診。
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