上海
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這家餐廳在2023年10月才開業，而四個月后，就直接拿到了米其林的兩顆星。
餐廳的靈魂人物Claude Bosi，更是一位用三家不同的餐廳，三次拿到米其林二星的主廚！
而這次我們吃的，則是這位主廚20多年職業生涯里，最經典的幾道菜，全部濃縮成了這一份招牌套餐！
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