到達平壤后,我們入住的酒店在大同江中的一個島上。從房間窗戶俯瞰,整個平壤市區盡收眼底。酒店設施齊全,餐飲娛樂購物都能滿足,整夜燈火通明。可往遠處看,晚上十點以后,平壤市區很多地方漆黑一片。導游說,電力要優先保障生產和重要場所,居民區晚上熄燈早。那一片片黑暗里,住著早睡的人們。
平壤的馬路很寬,但車輛少,行人也很少。外地人進平壤需要通行證,還要接受檢查,所以流動人口極少。這座城市安靜得像一個精心守護的秘密。
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來平壤之前,我在沿途看到朝鮮百姓在田野里吃飯。他們在田間鋪一塊布,圍坐在一起,一點泡菜、一點玉米,簡簡單單。他們的身材大多顯瘦,像我這樣的胖子走在朝鮮街頭,非常顯眼,回頭率還挺高。我自嘲:在朝鮮,胖是一種“與眾不同”。
招待外國游客的食物,據說是朝鮮最好的。每頓飯都有雞蛋、有魚肉、有肉食。在我看來,味道只是一般,可我知道,這些對當地百姓來說,已經是奢侈。他們平時吃的是泡菜、玉米、冷面,肉和蛋只有逢年過節才沾一回。沿途那些瘦削的身影告訴我,我們碗里的每一塊肉,都可能是從他們嘴邊省下來的。
每頓飯,我都盡量吃完,從不浪費。團里有人抱怨肉太涼、菜太少,我沒有附和。因為我想起那些在田埂上吃飯的朝鮮人,他們連熱菜都沒有,卻吃得安安靜靜。
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對我來說,在朝鮮吃飯還有一個“難受”——我是個素食主義者。可朝鮮的涉外餐多以肉食為主,蔬菜很少,很多時候還是涼的肉食。我常常扒幾口米飯,吃點泡菜,就放下了筷子。導游關切地問:“是不是不合口味?”我搖搖頭,說吃飽了。她有些不安,第二天特意讓餐廳多準備了一份炒青菜。那碟青菜,我知道是她費了心思才弄來的。
水果更是稀少。在平壤幾天,我只在涉外商店見過水果,價格貴得離譜。團里有人買了一個西瓜,幾十塊人民幣。我嘗了一小塊,很甜。可想到朝鮮百姓可能一年都吃不上幾次西瓜,那甜味里多了一絲酸。
酒店的燈火通明和遠處市區的漆黑,餐桌上的魚肉和田野里的泡菜,我這樣的胖子和他們瘦削的身材——這些對比讓我心里不是滋味。不是同情,是感動。感動于這個國家把最好的食物留給了我們,自己卻吃著最簡單的飯菜;感動于導游為了一碟青菜費盡周折;感動于那些在田埂上吃飯的朝鮮人,他們不富裕,卻安安靜靜地過著自己的日子。
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離開朝鮮那天,我對導游說:“謝謝你們,每一頓飯我都記在心里。”她笑了笑:“你們能來,我們就高興。吃得不好,別見怪。”
我說:“已經很好了。”
車子駛過田野,我又看到那些圍坐在地上吃飯的朝鮮百姓。他們抬起頭,朝大巴望了一眼,然后繼續低頭吃飯。沒有什么比這更真實的了。
在朝鮮,我吃到了最“奢侈”的飯——不是山珍海味,是他們傾其所有的誠意。
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