近日,四川省農業(yè)農村廳發(fā)布公示擬優(yōu)選100個品牌入選第四批四川省農業(yè)品牌目錄,其中,滎經縣姜氏古牌藏茶、九龍雪水牌泡菜入選。
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四川農業(yè)品牌,是在四川省域范圍內農業(yè)生產經營主體在其農產品或服務上使用的用于區(qū)分同類和類似農產品或企業(yè)的名稱及其標志。主要包括農產品區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和農產品品牌。
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姜氏家族經營藏茶近300年,曾是茶馬古道上的知名茶商。雅安藏茶是黑茶鼻祖,2008年,黑茶制作技藝(南路邊茶制作技藝)被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。南路邊茶屬黑茶類別,為全發(fā)酵茶,是各類制茶工藝中最為復雜,最為耗時的一種。姜氏古茶選用采自滎經的高山老川茶,堅持古法制茶,經五大工藝、三十九道工序,歷經三年方可出品,具有“熬頭好,味醇和,湯色紅亮,且?guī)虏柘銡狻钡奶攸c。
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滎經川雅老壇是本土知名食品企業(yè),擁有24000㎡現代化生產廠房,設備精良、品控嚴格,保障產品安全優(yōu)質。企業(yè)主打自主研發(fā)九龍雪水-壇泡活性乳酸菌系列泡菜,取天然雪水、循傳統壇泡工藝,融合山野本味,打造地道雅安風味。產品線豐富,涵蓋十余款特色壇泡菜品,口感爽脆、營養(yǎng)健康,是優(yōu)質特色旅游食品。企業(yè)年產值達8000-10000萬元,深耕地方特色食品產業(yè),吸納本地就業(yè),助力滎經地方經濟與特色農產產業(yè)蓬勃發(fā)展。(來源:滎經縣融媒體中心)
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