四川
近日，四川省農業(yè)農村廳發(fā)布公示擬優(yōu)選100個品牌入選第四批四川省農業(yè)品牌目錄，其中，滎經縣姜氏古牌藏茶、九龍雪水牌泡菜入選。
四川農業(yè)品牌，是在四川省域范圍內農業(yè)生產經營主體在其農產品或服務上使用的用于區(qū)分同類和類似農產品或企業(yè)的名稱及其標志。主要包括農產品區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和農產品品牌。
姜氏家族經營藏茶近300年，曾是茶馬古道上的知名茶商。雅安藏茶是黑茶鼻祖，2008年，黑茶制作技藝（南路邊茶制作技藝）被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。南路邊茶屬黑茶類別，為全發(fā)酵茶，是各類制茶工藝中最為復雜，最為耗時的一種。姜氏古茶選用采自滎經的高山老川茶，堅持古法制茶，經五大工藝、三十九道工序，歷經三年方可出品，具有“熬頭好，味醇和，湯色紅亮，且?guī)虏柘銡狻钡奶攸c。
滎經川雅老壇是本土知名食品企業(yè)，擁有24000㎡現代化生產廠房，設備精良、品控嚴格，保障產品安全優(yōu)質。企業(yè)主打自主研發(fā)九龍雪水-壇泡活性乳酸菌系列泡菜，取天然雪水、循傳統壇泡工藝，融合山野本味，打造地道雅安風味。產品線豐富，涵蓋十余款特色壇泡菜品，口感爽脆、營養(yǎng)健康，是優(yōu)質特色旅游食品。企業(yè)年產值達8000-10000萬元，深耕地方特色食品產業(yè)，吸納本地就業(yè)，助力滎經地方經濟與特色農產產業(yè)蓬勃發(fā)展。（來源：滎經縣融媒體中心）
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