韓國,首爾特別市
侄女懷孕，去醫院做檢查，檢查后發現有缺鐵性貧血，坐診醫生是個五十歲左右的維吾爾族女性，很耐心地給侄女說了很多孕期注意事項，最后建議：要多吃羊肝補血。
可是醫生不知道的是，這個從小在新疆喀什長大的孩子，偏偏一口羊肉不吃，只愛吃豬肉。聞見羊肉就說膻味難聞，全家加親戚幾十口人，就她是唯一不吃羊肉的，吃抓飯只吃米不吃肉，吃拉面也會把肉挑給我們吃。家人每次聚餐吃烤肉，都會勸說這么好吃嘗一嘗啊，她勉強嘗一口也很快會吐出來，經常惹的大家哈哈大笑。
當時她沒敢問醫生，就來問我，豬肝也可以補血吧，我說是的，豬肝羊肝都一樣可以補血。
一個新疆伊犁的親戚是跑旅游的司機。過去都是在北疆線路跑，近幾年南疆旅游熱后，開始跑南疆了。
一次，在喀什，客人去古城逛了，他在賓館待著沒事，就想一個人出去溜達一圈吃個飯。在賓館門口，他隨口問了一下保安，你們這附近有啥好吃的？保安非常熱情，給他指了一下對面的八樓豬蹄店，用不太流利的漢語笑著說：那個店里嘛好吃，我經常聽見來的客人說那邊飯好吃呢。
但是保安不知道的是，我這個親戚不吃豬肉，只吃牛羊肉。
親戚給我說起這件事時，說當時他聽了保安推薦的飯店是豬蹄店時，心里還是非常意外和驚訝的。因為在伊犁那邊，如果你問一個維吾爾族人哪個飯店好吃，他肯定給你推薦的是維、回或者哈薩克族人開的餐廳，絕對不會是漢餐廳。
后來親戚在漢餐廳看見了有維吾爾族服務員和廚師后，回去給伊犁的家人朋友說起南疆見聞，認為這個是他當時來喀什跑旅游時，最讓他感覺震驚又稱贊的一個事情。
作者：吳 迪 新疆基層干部
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