陜西
【題記】看似集多功能于一身的集成灶，為何從市場寵兒淪為被用戶拋棄的對象？其價格高、噪音大、能耗高的背后，隱藏著一個違背科學(xué)常識的致命設(shè)計缺陷。
商繁||撰文
4月底是國內(nèi)上市公司年報披露的最后時間節(jié)點。國內(nèi)上市的四家集成灶企業(yè)2025年年報全部出齊，業(yè)績拉胯雖在業(yè)界的預(yù)期之中，但行業(yè)集體的不堪還是令人吃驚！
從披露業(yè)績不難發(fā)現(xiàn)，集成灶上市主流品牌2025年稱得上是敗走麥城，營業(yè)收入同比均下滑40%以上，凈利潤更是不堪下降幅度除美大是接近上百，其他三家都在百位之上，火星人更是高達2755.29%，用吃驚、不堪都無法表達。
集成灶企業(yè)們的集體衰敗，行業(yè)早有不少專業(yè)人士和媒體進行了分析，普遍認為集成灶的低迷，一是行業(yè)周期性問題。廚電行業(yè)整體處于低谷盤整期，受牽連很難獨善其身；二是依靠房地產(chǎn)的起勢，在房地產(chǎn)仍然低位盤整時難有作為；三是集成灶風(fēng)靡時進入的品牌眾多，導(dǎo)致了行業(yè)競爭處于紅海廝殺。
回顧歷史，集成灶是被冠以集吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、?吸油煙效果好、?美觀與清潔的功能與特點。在集成灶推廣初期，憑借著多功能一體化設(shè)計，節(jié)省空間且優(yōu)化廚房布局，使廚房更整潔美觀和操作便捷性優(yōu)于分體式廚房電器的特點，成為信賴、追求高端概念用戶群體的青睞。
時過境遷，集成灶風(fēng)靡的社會環(huán)境已發(fā)生變化。集成灶有一個致命的問題就是價格偏高，與傳統(tǒng)油煙機、灶具相比價格高出約2000元-5000元?，在經(jīng)濟預(yù)期比較好的情況下，消費者購買并不構(gòu)成障礙。但現(xiàn)在消費者普遍對經(jīng)濟前景預(yù)期降低，一個生活用品在功能相差不大情況下，性價比就是很重要的原因。
更重要的一點是，集成灶在技術(shù)原理上有著致命的問題。那就是與傳統(tǒng)吸油煙機順氣流吸排不同，是向下抽風(fēng)吸氣來實現(xiàn)排油煙的功能。這里就有一個問題，順氣流排放是輕而易舉，而要實現(xiàn)逆氣流抽吸排放，就必須采用更大功率的電機。
這就造成兩個問題，一是大功率的電機耗電就比較高。標(biāo)榜集成灶節(jié)能就是一個概念，實際上就等于是謊言；二是加大抽煙吸氣功率需提高轉(zhuǎn)速，必然會導(dǎo)致噪音大。烹飪是人們不可或缺的生活內(nèi)容，用戶豈能長期忍受大噪音的傷害？
在集成灶推廣初期，一般消費者是不會注意這些，只有在使用過程中才會感受體會到這些問題。因此，當(dāng)廚電進入存量迭代時代，煥新的用戶就有可能不再選擇集成灶而回歸吸油煙機+灶具的組合，況且行業(yè)還有集成烹飪中心的產(chǎn)品問世，對集成灶也是一個升級替代。
有行業(yè)專業(yè)人士就認為，集成灶們的集體衰落，不是這些企業(yè)的不努力、不創(chuàng)新、不作為，而是從根本上集成灶就有著先天不符合科學(xué)常識的缺陷——不是順氣流排放，而是逆氣流的強吸強排，必然會給用戶帶來不滿意的體驗。
這種缺陷，用戶在長期體驗中會逐步感受到，也必然會遭到反噬。因此，在煥新時代來臨并占據(jù)市場主流時，用戶便不會再選擇與常理相悖的集成灶，最終拋棄集成灶也是順理成章。這才是這幾年集成灶衰落的根本原因。
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