勞動潤心 實踐育人
第三屆學生勞動技能大賽
在深圳新東方烹飪學校歡樂開展
近日,由坪山區教育科學研究院牽頭組織開展的“技能照亮前程”坪山區第三屆學生勞動技能大賽之“家庭小廚神”項目,在深圳新東方烹飪學校溫暖舉行。
來自坪山區35所學校的中小學生代表齊聚深圳新東方烹飪學校,在專業老師指導下,開展了一場別開生面的勞動技能實踐體驗。
“老師,我還能再包幾個嗎?”
活動結束時,很多孩子依舊圍在操作臺前舍不得離開。
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熱氣騰騰的餃子、此起彼伏的笑聲,
這一次,
孩子們暫時放下書本和試卷,
走進專業廚房,
體驗了一場特別的勞技課堂。
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一場特別的勞動實踐課
在真實體驗中感受勞動魅力
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下午15:00,比賽正式開始前,同學們陸續完成簽到,在老師和工作人員引導下有序進入候場區域。
活動現場,坪山區教科院老師進行了賽前說明,從比賽規則、安全規范,到勞動技能要求與操作流程,幫助同學們快速進入狀態。
隨后,深圳新東方烹飪學校朱校長也向同學們分享了勞動教育的意義:
勞動不僅是技能學習,
更是責任感、專注力與生活能力的培養。
從揉面、搟皮,到放餡、捏褶,每一個步驟看似簡單,真正動手時卻處處藏著學問。
隨后,同學們戴上廚師帽、系上圍裙,正式化身“小小廚神”,開啟屬于自己的勞動挑戰。
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很多同學都是第一次走進專業烹飪教室。
整潔明亮的實訓環境、專業規范的操作臺、琳瑯滿目的廚房設備,讓孩子們剛進門時便興奮不已。
“原來廚房可以這么專業!”
“今天真的能自己包餃子嗎?”
現場氣氛一下子熱鬧起來。
小小餃子背后
是耐心、專注與合作
本次比賽采用雙人協作形式進行,
35所學校參賽選手分組同臺競技。
從揉面、搟皮、包餡到捏褶,
每一個步驟都考驗著耐心與默契。
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原本以為很簡單的包餃子,
真正動手后才發現并不容易。
有的同學第一次搟皮,形狀像“小地圖”;
有的同學餡料放太多,一不小心“露餡”;
還有同學認真研究花邊技巧,希望包得更漂亮。
但也正因為這樣,
孩子們在一次次嘗試中逐漸熟練,
也在團隊協作中學會溝通與配合。
短短15分鐘里,
一個個認真完成的作品陸續擺滿操作臺。
雖然有些餃子造型稚嫩,
卻裝滿了孩子們的專注與用心。
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勞動教育的意義
不止于學會包餃子
本次活動不僅是一場勞動技能體驗,更是一堂生動的成長實踐課。
勞動教育,從來不只是為了完成一次操作。
更重要的是,讓孩子在真實情境中:
學會專注、
學會合作、
學會表達、
學會獨立完成一件事。
很多平時課堂里安靜的孩子,
到了廚房反而特別積極。
因為動手實踐,
會讓孩子真正參與進來。
這也是坪山區教科院組織本次勞動技能大賽的重要意義之一。
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小小廚神成長營
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讓興趣繼續發芽
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如果孩子喜歡動手、喜歡美食、喜歡這樣的實踐課堂,那么“小小廚神成長營”也許會成為一次特別有趣的成長體驗。
在這里,孩子們不僅能夠學習基礎廚藝知識,還能在互動實踐中提升動手能力、自信心與生活技能。
不少家長反饋,孩子參加活動后,第一次主動走進廚房,甚至開始嘗試為家人準備早餐。
勞動潤心
實踐育人
真正的成長,
從來不只是寫在試卷上的分數。
很多時候,
它也藏在孩子認真包好的一個餃子里,
藏在一次主動嘗試中,
藏在“我可以做到”的那份自信里。
你家孩子會包餃子嗎?
如果有機會,你愿意讓TA體驗這樣的勞技課堂嗎?
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