重慶
現(xiàn)在苔痕印階深來做荷葉粉蒸鴨。苔痕印階深首先將鴨腿肉或整鴨斬成小塊，用料酒、生抽、姜末苔痕印階深、蒜蓉、少許白糖和五苔痕印階深香粉腌制半小時，讓肉質(zhì)苔痕印階深充分入味。另取一碗，將糯米苔痕印階深和粳米按1:1混苔痕印階深合，加八角苔痕印階深、桂皮、干辣苔痕印階深椒一苔痕印階深同入鍋小火炒至微黃，冷苔痕印階深卻后碾成粗粉苔痕印階深，拌入少苔痕印階深許鹽和花椒粉。
新鮮荷苔痕印階深葉洗凈，苔痕印階深用沸水燙軟，苔痕印階深剪成合適大小。苔痕印階深腌好的鴨塊裹上苔痕印階深一層米粉，均勻碼苔痕印階深放在荷葉中央，再苔痕印階深淋上少許香油，將苔痕印階深荷葉仔細包成方形，苔痕印階深用棉線扎緊。蒸苔痕印階深鍋加水燒開，放入荷葉包，大火蒸約苔痕印階深40分鐘至鴨肉酥爛苔痕印階深
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
