文 | 食悟（ID：food-gnosis）

2026年4月29日，水井坊發(fā)布《2025 年環(huán)境、社會(huì)及公司治理（ESG）報(bào)告》，這是水井坊2022年以來(lái)連續(xù)第五年發(fā)布ESG報(bào)告。

2025年，水井坊在ESG領(lǐng)域取得多項(xiàng)關(guān)鍵突破：正式通過(guò)SBTi（科學(xué)碳目標(biāo)倡議）的短期及長(zhǎng)期目標(biāo)驗(yàn)證，成為國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)首家獲此國(guó)際權(quán)威認(rèn)證的企業(yè)；榮獲Sedex供應(yīng)鏈大獎(jiǎng)“社會(huì)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，成為全球唯一獲此殊榮的白酒企業(yè)。

五年深耕，水井坊ESG管理從“戰(zhàn)略框架”全面邁向“制度與管理機(jī)制”的實(shí)質(zhì)性落地，可量化、可驗(yàn)證的治理模式，更為白酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了可參考的實(shí)踐路徑。

國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)首個(gè)通過(guò)SBTi審驗(yàn)企業(yè)

綠色低碳是白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必答題，水井坊錨定科學(xué)減碳目標(biāo)，成為國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)首個(gè)通過(guò)SBTi（科學(xué)碳目標(biāo)倡議）短期及長(zhǎng)期目標(biāo)審驗(yàn)的企業(yè)，為行業(yè)碳管理提供了可量化的參考坐標(biāo)。

圍繞中長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，水井坊進(jìn)一步明確減碳路線圖：以2024年為基準(zhǔn)年，計(jì)劃于2030年實(shí)現(xiàn)范圍一、二溫室氣體排放總量減少42%。針對(duì)范圍三價(jià)值鏈減排，目標(biāo)將排放強(qiáng)度降低51.6%；其中，聚焦農(nóng)業(yè)源頭，推動(dòng)FLAG（森林、土地與農(nóng)業(yè)）部分排放總量減少30.3%。遠(yuǎn)期則錨定2050年實(shí)現(xiàn)全價(jià)值鏈凈零排放。

依托技術(shù)創(chuàng)新與綠色能源替代，水井坊進(jìn)一步推進(jìn)生產(chǎn)端低碳實(shí)踐。2025年，土橋與邛崍兩大工廠合計(jì)購(gòu)買(mǎi)綠電超1900萬(wàn)度。邛崍工廠自建的沼氣發(fā)電站年發(fā)電量約421萬(wàn)度，釀酒車(chē)間冷卻水循環(huán)利用率接近100%，工廠已獲評(píng)“成都市無(wú)廢工廠”。

作為綠色轉(zhuǎn)型先行者，水井坊通過(guò)SBTi審驗(yàn)不僅是企業(yè)自身綠色轉(zhuǎn)型的里程碑，更填補(bǔ)了白酒行業(yè)科學(xué)碳目標(biāo)管理的空白，正式打通從長(zhǎng)期愿景到科學(xué)減排路線圖的閉環(huán)。

全球唯一榮獲Sedex供應(yīng)鏈大獎(jiǎng)“社會(huì)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”的白酒企業(yè)

供應(yīng)鏈可持續(xù)是ESG實(shí)踐的重要一環(huán)，水井坊將ESG理念深度嵌入供應(yīng)鏈全流程，憑借供應(yīng)鏈責(zé)任管理的卓越成效，2025年榮獲Sedex供應(yīng)鏈大獎(jiǎng)“社會(huì)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，成為全球唯一獲此殊榮的白酒企業(yè)。

Sedex供應(yīng)鏈大獎(jiǎng)是全球可持續(xù)供應(yīng)鏈領(lǐng)域的重磅榮譽(yù)，聚焦企業(yè)在供應(yīng)鏈環(huán)境改善、社會(huì)責(zé)任踐行的創(chuàng)新成果與突出貢獻(xiàn)，評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛、行業(yè)覆蓋面廣。水井坊此次獲獎(jiǎng)，核心在于構(gòu)建了“從一粒糧到一滴酒”的全價(jià)值鏈責(zé)任管理體系。

在價(jià)值鏈前端的原糧生產(chǎn)環(huán)節(jié)，水井坊深度融合原糧訂單種植與鄉(xiāng)村振興，通過(guò)訂單化、集約化、基地化的種植管理模式，直接帶動(dòng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)糧區(qū)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)戶增收。2025年，公司原糧訂單種植規(guī)模已超30000噸。

立足產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，水井坊將ESG評(píng)價(jià)嵌入供應(yīng)商準(zhǔn)入與管理體系，并依托 Sedex工具對(duì)關(guān)鍵供應(yīng)商開(kāi)展社會(huì)責(zé)任評(píng)估。同時(shí)，公司聯(lián)合國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)共同發(fā)起“供應(yīng)鏈ESG管理倡議（SCSI）”，并深度參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，推動(dòng)ESG從企業(yè)內(nèi)部管理延伸至全價(jià)值鏈協(xié)同。

結(jié)語(yǔ)：ESG已成為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力

2025年，水井坊以SBTi認(rèn)證與Sedex大獎(jiǎng)兩項(xiàng)“全行業(yè)唯一”成果，交出了一份亮眼的ESG答卷，標(biāo)志著這家酒企ESG治理已從“合規(guī)披露”邁向“價(jià)值創(chuàng)造”的新階段。

這份成績(jī)的背后，是水井坊五年持續(xù)深耕的積累，一步一個(gè)腳印，推動(dòng)ESG理念從頂層設(shè)計(jì)滲透到生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈管理、社會(huì)公益的每個(gè)環(huán)節(jié)。

當(dāng)前，白酒行業(yè)正處于從規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，ESG已成為衡量企業(yè)長(zhǎng)期價(jià)值的核心維度。水井坊以五年堅(jiān)守與2025年突破性成果，進(jìn)一步證明ESG已成為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。