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三亞市市場監管局天涯分局聯合區婦聯、市一小開展網絡餐飲食品安全檢查及科普宣傳。圖為檢查現場。黃世烽 攝
本報訊(記者 黃世烽 實習生 楊亞嵐)2026年以來,三亞市市場監督管理局天涯分局(以下簡稱“天涯分局”)聚焦網絡餐飲食品安全痛點,聯動多部門推出“專項檢查+科普宣傳+公眾參與”創新監管機制,打出整治組合拳,切實守護轄區群眾“舌尖上的安全”。
近日,天涯分局聯合天涯區婦女聯合會、三亞市第一小學,開展網絡餐飲門店食品安全專項檢查暨科普宣傳活動。宣講會上,工作人員結合典型案例,向學生、家長講解外賣點餐注意事項、無證無照餐飲危害等實用知識,重點教大家辨別商家資質、查看后廚衛生,引導群眾樹立健康飲食觀念,營造全民參與食安監管的良好氛圍。
宣講結束后,執法人員聯合區婦聯、師生代表組成檢查組,深入外賣餐飲聚集區及校園周邊門店,對照標準核查經營資質、后廚衛生、食材儲存、餐具消毒等關鍵環節,對發現的問題現場責令限期整改,壓實經營主體責任,規范網絡餐飲經營秩序。
家住光明社區的居民李阿姨感慨:“以前點外賣總擔心后廚不干凈。現在不僅有執法人員定期檢查,還能讓市民一起去現場查看。前不久我報名參與了隨機查外賣活動,親眼看到后廚衛生和商家證照,點外賣心里特別踏實。”
轄區某網紅外賣餐飲店負責人王經理表示:“專項整治是約束也是幫助。現在我們按要求規范后廚管理、公示經營信息,消費者吃得放心,訂單量反而穩中有升。”
今年以來,天涯分局將網絡餐飲專項整治列為年度重點民生實事,建立“局長總牽頭、班子成員分工負責”工作機制,實行常態化整治與集中攻堅同步推進,嚴格落實每月第三周集中整治、每月第四周局長調度、分管領導半月專項調度、重要事項即時調度制度,高效統籌工作推進、破解難點問題,確保整治工作落地見效。截至目前,累計檢查入網餐飲服務經營單位868家次,對65家經營單位下達責令整改通知書,移送違法案件線索17宗,督促網絡餐飲平臺依規下架違規經營單位69家,其中24家被永久下架。
整治過程中,天涯分局深化線上監測預警、線下靶向核查一體化閉環監管模式,依托網絡監測抓取問題線索,精準鎖定入網餐飲商戶風險點位,推動線上問題線索線下見底清零。同時對外賣平臺、入網餐飲服務提供者開展集中約談,深入宣貫2026年6月1日起正式實施的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》,加快推進“互聯網+AI”智慧監管建設,引導平臺和經營者守法誠信經營,強化行業自律。專項整治以轄區網絡餐飲聚集區域、高單量餐飲店等為重點,嚴查外賣平臺未依法核驗入網商戶資質、未規范公示經營主體信息等違規行為以及外賣經營者使用、公示虛假經營資質等違法違規行為,嚴查“幽靈外賣”、健康證明造假、經營資質造假、經營場所環境不整潔和食品不安全等違法違規行為,精準發力,從嚴整治。
值得一提的是,天涯分局創新推出公眾參與監管機制,每月分類別邀請學生、消費者、外賣小哥、社區工作人員、外賣平臺等群體,隨機檢查網絡餐飲店,并公開行動視頻。目前,已開展“隨機查外賣”活動1期,有效警示了管理較差的餐飲店,倒逼經營者落實主體責任。
來源:三亞日報
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