據(jù)了解,前期東風(fēng)螺價(jià)格大幅上漲,主要原因是規(guī)格較大的成螺供應(yīng)緊缺,疊加近期越南進(jìn)口東風(fēng)螺數(shù)量減少,市場(chǎng)整體貨源偏緊,從而推高了價(jià)格。然而,隨著市場(chǎng)銷量下降、終端走貨速度放緩,加上近期降雨增多、病害頻發(fā),導(dǎo)致養(yǎng)殖戶集中出螺,市場(chǎng)出現(xiàn)階段性供過于求,進(jìn)一步壓制了價(jià)格上漲空間,促使價(jià)格出現(xiàn)回落。
過去一周,東風(fēng)螺價(jià)格漲跌頻繁。其中,海南大螺價(jià)格先是一路猛漲至55元/斤,隨后回調(diào)至51元/斤;湛江情況類似,大螺最高漲至53元/斤,后回落至49元/斤,再度失守50元關(guān)口。
針對(duì)今年投苗期間東風(fēng)螺養(yǎng)殖中弧菌普遍超標(biāo)、多地放苗失敗及成活率偏低的問題,漁嘉東風(fēng)螺飼料項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉攀提出以下六點(diǎn)優(yōu)化建議:
1. 徹底消毒與洗沙。放苗前應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)地進(jìn)行全面消毒,并深度清洗沙層,最大限度減少病原體殘留。
2. 提前調(diào)水,構(gòu)建生態(tài)占位。購苗前提前調(diào)節(jié)養(yǎng)殖池水質(zhì),潑灑益生菌進(jìn)行水體調(diào)理,實(shí)現(xiàn)有益菌群的生態(tài)占位,從源頭抑制弧菌繁殖。
3. 購苗同步檢測(cè)病原。選購苗種時(shí),應(yīng)同步開展弧菌等病原檢測(cè),確保苗種健康無疫。
4. 嚴(yán)格控制放苗水溫與鹽度。購苗前與苗種場(chǎng)對(duì)接確認(rèn)水溫與鹽度,盡量保持一致。若任一指標(biāo)差異較大,不建議直接投苗。最佳放苗條件:鹽度26–30‰,水溫26–30℃。
5. 加強(qiáng)養(yǎng)殖期保健與水質(zhì)管理。養(yǎng)殖過程中定期進(jìn)行保健投喂和水質(zhì)調(diào)節(jié),改善養(yǎng)殖環(huán)境,增強(qiáng)東風(fēng)螺體質(zhì)與抗病能力。
6. 關(guān)注溶解氧,特別是沙下溶氧。持續(xù)監(jiān)測(cè)水體溶解氧含量,確保保持在5mg/L以上,尤其注意沙層以下的溶氧水平,避免低氧環(huán)境誘發(fā)有害菌滋生。
對(duì)于后市,業(yè)者預(yù)測(cè)道,后市仍存在上漲空間,不過最終走勢(shì)仍要看市場(chǎng)銷量決定。價(jià)格起起伏伏是正常現(xiàn)象,建議養(yǎng)殖戶根據(jù)自身資金壓力,合理安排出螺計(jì)劃,同時(shí)加強(qiáng)日常管理, 必要的損耗。
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以下為各主產(chǎn)區(qū)東風(fēng)螺報(bào)價(jià),海南、湛江產(chǎn)區(qū)同比上周漲了2元/斤,越南大螺與上周持平,小螺下跌2元/斤。
海南地區(qū)
40/50頭51元/斤,45/50頭50元/斤,50/55頭48元/斤,55/60頭46元/斤,60/65頭44元/斤,65/70頭42元/斤,70/75頭40元/斤。
湛江地區(qū)
40/50頭49元/斤,45/50頭48元/斤,50/55頭46元/斤,55/60頭44元/斤,60/65頭42元/斤,65/70頭40元/斤,70/75頭38元/斤。
越南
40/50頭40元/斤,45/50頭38元/斤,50/55頭36元/斤,55/60頭34元/斤,60/65頭32元/斤,65/70頭30元/斤。
各主產(chǎn)區(qū)東風(fēng)螺收購價(jià)
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漁嘉養(yǎng)殖建議:
當(dāng)前正值東風(fēng)螺病害高發(fā)期,放苗一周即現(xiàn)大規(guī)模損耗。
細(xì)菌感染潛伏期強(qiáng)、隱蔽性高,養(yǎng)殖戶極易錯(cuò)失救治良機(jī),出現(xiàn)“今日攝食旺盛,明日硬頭翻身”的突發(fā)性死亡。
投喂冰鮮餌料,無異于持續(xù)“埋雷”:野生雜魚攜帶弧菌等病原,殘餌迅速腐敗,導(dǎo)致氨氮、亞硝酸鹽飆升、底質(zhì)惡化,為病害爆發(fā)提供溫床。而優(yōu)質(zhì)人工配合飼料的優(yōu)勢(shì)突出——高溫熟化滅菌,切斷病原;營養(yǎng)精準(zhǔn),增強(qiáng)體質(zhì);投喂便捷,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
從“冰鮮粗放”轉(zhuǎn)向“飼料精細(xì)管理”,實(shí)現(xiàn)從“被動(dòng)救火”到“主動(dòng)防火”,在當(dāng)前高發(fā)期尤為關(guān)鍵:用料更安全,病害顯著減少。
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