安徽
GRAIN BUDS
夏意漸濃
恰逢小滿
GRAIN BUDS
小滿時節
當春的細雨浸潤滁州的田野，清明化作西澗春雪里軟糯的鄉愁；夏陽正盛時，滁河的魚蝦肥美，一道梅白魚鮮掉眉毛，是夏至時節最解暑的饋贈；秋風掠過瑯琊山，金黃的銀杏與菊花同時相遇，滁菊的清香成了白露時節的溫暖慰藉；冬雪覆蓋古城墻，一碗熱氣騰騰的馬廠羊肉面端上桌，肉質酥爛、面條軟糯，驅散了大雪的凜冽 —— 這，就是刻在二十四節氣里的滁州味道。
節氣輪轉至小滿，滁州南譙章廣鎮的食用菌產業迎來旺季。得天獨厚的江淮分水嶺自然稟賦，孕育出品質優異的南譙蘑菇，香菇燉土公雞的地道風味，藏著當地獨有的生活煙火與產業活力。
南譙蘑菇的鮮香與土公雞的醇厚相融，是章廣人代代傳承的舌尖記憶，更成為當地特色產業發展的核心名片，小滿時節的收獲里，滿是勞作后的滿足與對美好生活的期許。
《二十四節氣里的滁州味道》海外（英文）版
將陸續上新
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出品：
中共滁州市委宣傳部
中共滁州市委網信辦
來源：網信滁州
編輯：張榮蓉，初審：張雪
復審：嚴 慧，終審：高 宇
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