就問，誰還沒搶到10塊錢一斤的榴蓮？

最近打開社媒，發現有關榴蓮的熱搜頻繁霸屏。

先是“2萬噸榴蓮來了”，這熱度還沒下去呢，馬上“10塊錢一斤榴蓮現身市場”又沖上去了。

評論區全是吃貨們在歡呼雀躍，有人得意洋洋地曬自己搶到的低價榴蓮，有人不敢相信，專門跑去超市求證，畢竟榴蓮是出了名的“水果刺客”。

在早市和水果批發市場，最火爆的就是榴蓮攤了。昆明金馬正昌果品市場數據顯示，今年榴蓮批發價從去年的70-80元/公斤，降至50-60元/公斤。

更夸張的是廣西憑祥口岸，越南干堯榴蓮批發價都快到15塊錢一斤了，200多塊就能批一箱，導致不少批發商們凌晨就去排隊搶貨。

在很多人看來，榴蓮降價了是因為東南亞豐收了，這個解釋，只能說太天真了。

還記得以前的水果店里，榴蓮就擺個幾顆或者十幾顆，還裹得嚴嚴實實，現在一進店，就能看見堆得跟小山似的金枕、甲侖、干堯，各種品種都有，價格也是非常給力。

山姆超市的工作人員表示，搶完1000個榴蓮，只需要10分鐘。很多人在超市門口等待，一開門就直奔水果區，只為能搶到特價榴蓮。

現在還有不少榴蓮愛好者，都是整箱整箱的囤榴蓮，一次買兩三個放在家里，剝著吃、烤著吃，或者做榴蓮甜品，怎么吃都不心疼。

北京石景山山姆店也有網友發帖稱，下午5點店內僅剩10個榴蓮，且當日不再補貨。

不僅實體店火爆，線上一樣如此，各個平臺直播間賣的榴蓮也超級劃算。沃爾瑪小程序顯示3公斤榴蓮一口價143.94元，實際單價為23.8元/斤。

有網友調侃，“不是車厘子買不起，而是榴蓮更有性價比”，這話在今年夏天，可真的是成真了。

對此，有不少人都非常好奇，榴蓮作為曾經的水果刺客，為什么會突然降價呢？太便宜的榴蓮，吃了真的沒問題嗎？

其實，2萬多噸榴蓮集中到港，只是其中一個引子，真正拉動價格走低的原因，是產地、運輸、貿易等多重因素疊加而來。

市面上那些超低價的榴蓮，大多是口岸直發，砍掉了層層中間商的加價。

還有一部分是門店引流做的福利款，日常吃完全是沒有問題的，身邊有不少朋友也都買到過，果肉的口感軟糯香甜，和平時買的高價榴蓮差別并不是很大。

另外，東南亞各大榴蓮主產區迎來大豐收，也很關鍵。

每年四到七月，本身就是榴蓮集中成熟的季節，這幾年國內需求旺盛，東南亞農戶紛紛擴大種植面積，早年種下的果樹，這兩年全部進入盛產期。

再加上今年氣候平穩，雨水和溫度適中，榴蓮掛果率極高，整體產量直接暴漲。

而泰國、越南作為主要出口國家，產量大幅提升，大批鮮果集中上市，而我們又是最大的消費市場，貨源多了，賣不出去自然只能降價走量。

但東南亞的豐收、口岸直發只是表象。

讓榴蓮價格跳水的關鍵驅動，在于供應端的顯著提升。

數據顯示，我國占全球榴蓮消費的82%，巨大的市場吸引東南亞產區加速擴張。

就以泰國為例，今年榴蓮產量預計達178萬至189萬噸，同比增幅超16%，部分產區增幅甚至高達30%—40%。

其次，跨境運輸方式越來越完善，也讓榴蓮成本降了一大截。

要知道，早些年進口榴蓮基本依靠長途貨車陸運，路上耗時久，一路顛簸悶熱，果子損耗特別嚴重，再加上運費高昂，這些成本最后都會算在售價里。

現在不一樣了，廣西憑祥、東興這些邊境口岸，承接了大部分東南亞榴蓮進口，七成左右的越南榴蓮都從這里快速通關。

果園采摘之后，全程冷鏈直達批發市場，短短兩天就能上架售賣，省去多余環節，成本自然壓得很低。

而跨境鐵路冷鏈線路全面打通之后，運輸效率又提升了一大截。

泰國采摘的新鮮榴蓮，全程恒溫鎖鮮裝箱，搭乘跨國專列，一天多就能直達昆明，再分發運往全國各大城市。全程不到三天就能從果園送到消費者手上，新鮮度拉滿，也徹底減少了運輸損耗。

為了保障生鮮水果高效流通，相關部門也開通了專屬綠色通道，優先裝卸、快速查驗、即時放行。以前通關審核要等上好幾天，現在簡化流程，幾分鐘就能完成查驗，極大縮短中轉時間。

更低的損耗、更快的時效、更省的運費，種種優勢疊加，也就有了大家看到的十元低價榴蓮。

除此之外，貿易政策放寬之后，榴蓮進口不再單一依賴泰國。前些年國內榴蓮市場被獨家壟斷，對方隨意調控價格，消費者只能被動接受高價。

近幾年多個東南亞國家獲準對華出口新鮮榴蓮，越南、馬來西亞、菲律賓等產地紛紛入局，市場競爭一下子激烈起來。

不同產地的價格高低錯落，品類選擇更加豐富，泰國想要守住市場份額，只能主動下調售價，壟斷局面被打破，受益的終究是普通消費者。

不止依靠進口，近些年，國內也一直在嘗試榴蓮種植培育。

由于榴蓮對氣候、環境要求苛刻，過去幾十年一直難以規模化種植。但經過多年試驗培育，海南、云南多地已經實現試種成功，部分果樹順利掛果。

雖說目前國產榴蓮產量有限，暫時沒辦法大規模投放市場，但也給海外出口商敲響警鐘。看到未來國內種植的發展潛力，各大產地也開始主動放低價格，提前穩固消費市場。

當然，也要提醒大家，低價榴蓮雖香，挑選的時候也要多留心。

因為部分低價貨源，都是提前采摘的生果、存放太久的積壓果，口感發干、香味清淡，很容易踩雷。

挑選的時候多看果形、摸果皮彈性、觀察果刺疏密，選自然成熟的果子，花低價也能吃到高品質榴蓮。

另外，熱搜會涼，但榴蓮自由卻不會。

網絡熱搜更新很快，榴蓮降價的熱度，過一陣子就會被新的熱點覆蓋，但這波榴蓮降價，絕不是短期炒作，更不會隨著熱度消失而漲價。

綜合各項因素來看，榴蓮低價時代，已經真真切切來到我們身邊。

產地持續豐產、運輸越來越便捷、進口渠道越來越廣，種種條件，都讓水果市場回歸理性。就算十元特價不會天天有，十幾元一斤的平價榴蓮，也會成為常態，不用再克制欲望，放心實現榴蓮自由。

放在往年，買一顆榴蓮要花大幾百元，咬咬牙才舍得買一次。如今價格腰斬，日常隨時都能安排。隨著榴蓮銷量走高，市面上的榴蓮美食也越來越多，榴蓮蛋糕、奶茶、烘焙小吃隨處可見，愛吃榴蓮的人，選擇也變得更加豐富。

簡單的一口香甜，就能治愈日常的疲憊，這種觸手可及的小快樂，也是平淡生活里最簡單的小美好。

當然，任何行業降價都會有利有弊。

榴蓮大面積降價，東南亞小農戶增產不增收，利潤大打折扣；國內進口商家內卷嚴重，低價競爭壓縮利潤，經營壓力不小。

不過長遠來看，合理的市場競爭，能夠倒逼整個行業升級。產地優化種植技術，提升果實品質；商家完善供應鏈，壓縮運營成本，整個榴蓮行業慢慢走向規范發展，對所有人都是一件好事。

往后幾年，東南亞榴蓮豐產周期穩定，貨源供給十分充足，再加上跨境物流體系不斷完善，榴蓮基本不可能再重回曾經的高價。十五到二十元一斤，會成為長期穩定的行情，偶爾還能碰上十元福利價。

很多人擔心便宜沒好貨，其實完全沒必要多慮。

因為現在消費者不完全是看價格，對品質的要求也是越來越高，如果商家想要長久做生意，基本不會賣劣質果子砸自己的招牌。

市場在優勝劣汰之下，口感差、熟度不夠的果子，慢慢會被淘汰，價格便宜和品質過關兩點完全可以兼顧。

從水果刺客，到人人吃得起的日常水果，榴蓮價格的變化，背后是跨境貿易的日益進步，也是生鮮產業鏈不斷完善的縮影。

兩萬多噸榴蓮集中到港，只是一個開始，未來我們能吃到更多新鮮、實惠的進口水果。

時代在變，生活也在慢慢變好，不用為一口喜歡的水果糾結價格，想吃就買，簡簡單單享受生活，這大概就是老百姓最踏實的小幸福。

參考資料：

1.山姆會員店新動態：《新季榴蓮集中上市：價格跌至2字頭，山姆千個榴蓮10分鐘遭搶空》

2.海外網：《海評面：榴蓮降價，發生了啥？》

3.湖北日報：《身邊的經濟學｜5月下旬榴蓮或將降至15元/斤，“水果之王”身價為何腰斬？》

4.光明網：《榴蓮大降價，一斤只要20多元！》

作者：桃梨

編輯：歌