說起桂林,誰沒聽過“桂林山水甲天下”的名頭?握著全世界獨一份的喀斯特山水,這簡直是老天爺追著喂飯吃的王牌文旅資源。可最近這兩年桂林旅游的一連串操作,愣是把一手好牌打爛,接二連三的負面新聞,把不少想要去玩的游客都嚇退了。
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前陣子陽朔一家米粉店爆出的陰陽菜單,直接點燃了全網的怒火。有博主專門實地測試,同樣一碗二兩鍋燒米粉,分量配料一點不差,用本地口音點單只要7塊,換成普通話點單直接漲到13塊,價格幾乎翻了一倍。被博主戳穿之后,店主不僅沒有半點兒悔改,反而理直氣壯放話,自己想怎么賣就怎么賣,本地人天天來吃,你們外地人還能天天來嗎?這話直接把不少人氣笑了,明擺著就是把外地游客當一次性韭菜,宰一個算一個。
事發當天晚上,陽朔市監局就出了通報,確認店家確實存在區別對待消費者、標價不全的違法問題,已經立案調查還責令停業整頓,后續會依法頂格處罰。可這真不是桂林第一次因為宰客沖上熱搜,短短兩個月就連爆三起全國關注的負面,從個體戶到行業再到監管,全覆蓋了。
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不到一個月前的五月四號,有游客去桂林市體育中心看演唱會,花280元買的普通票區座椅全是污漬,高價區的座椅卻干干凈凈。游客通過私信給桂林文旅官方賬號反映問題,不僅沒等到任何回復,反而直接被拉黑了,自己發經歷的賬號還收到了侵犯名譽權的舉報。這件事發酵了整整一周,直到五月十一日當地文旅才出通報,承認兩件事都屬實,承諾會追責卻沒說具體的問責措施。
再往前推一個多月,三月十五日消費者權益日當天,就有媒體臥底曝光了桂林“199元六日游”的低價團陷阱。記者跟著這個低價團走完全程,三天時間就被帶進了七個購物點,導游直接威脅游客,不購物就不給安排住宿。接團的廣西廣游國旅搞的就是零團費模式,全靠帶游客進購物店拿提成賺錢。最后這家旅行社被沒收違法所得五千多塊,責令停業整頓五個月,罰款三十萬元,相關負責人也都分別挨了罰。
短短兩個月出了三樁全國性負面,牽扯到不同層面,這早就不是個別商家黑心的問題,是整個桂林旅游市場的系統性問題了。更耐人尋味的是桂林頭部上市旅企的財務數據,算下來六年虧了快十個億,實在說不過去。作為桂林最大的上市旅游集團,桂林旅游股份有限公司握了一手好資源,兩江四湖、銀子巖、龍勝溫泉這些頂流景區全在手里,都是老天爺賞飯的自然資源,沒多少建設成本,按理說躺著都能賺錢。
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可財報數據擺在這里,2020年到2025年這六年,也就2023年短暫盈利一千多萬,剩下五年全是虧損。2020年虧2.67億,2021年虧2.13億,2022年虧2.9億,2024年虧2.04億,2025年看著賬面賺了一千多萬,扣掉非經常性損益之后還是虧了四千七百多萬。加起來六年累計虧了差不多9.66億,離10億就差一點點。
陽朔縣工商聯2025年的一份調研,其實直接點出了問題的根源。數據顯示,當地餐飲業平均客單價里,游客的貢獻占比達到了68%,可游客的復購率居然連3%都不到。也就是說,絕大多數游客這輩子可能就來桂林一次,商家做的本來就是一錘子買賣。
在這種思路主導下,根本沒人在乎口碑和回頭客,滿腦子想的都是怎么在游客走之前多撈一點。各種宰客花招也就層出不窮,陰陽菜單、口音定價、強制購物、缺斤短兩,花樣越來越多。短期來看,確實有個別商家賺到了快錢,可消耗的卻是桂林“山水甲天下”這塊傳了多年的金字招牌。
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桂林擁有全世界獨一份的喀斯特山水風光,這個優勢是任何城市都搶不走仿不了的。可再好的風景,也經不住隔三差五出宰客新聞,一次次消耗游客的信任。游客從來都是用腳投票,桂林旅游的接待數據就是最好的證明。2024年桂林旅游一共接待游客568.34萬人次,同比下降了8.12%,下滑趨勢很明顯。
這幾年國內文旅行業卷得厲害,淄博靠實打實的真誠翻紅,哈爾濱靠貼心服務出圈,洛陽靠貼合年輕人的玩法吸引了海量游客。這些城市的經驗都說明,游客出來玩,要的不只是好看的風景,更是舒心的體驗和公平的消費環境。沒人愿意花了錢還當冤大頭,更沒人愿意去了一次就一肚子氣。
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桂林現在還躺在過去的功勞簿上吃老本,覺得靠著“甲天下”的名頭就能一直吸引游客。要是還放任宰客行為不管,一直忽視游客的訴求,早晚有一天,“桂林山水甲天下”只會變成課本里的一句傳說,再也沒人愿意親身前去打卡。
現在監管部門對涉事商家的處罰,說白了只是治標的辦法,解決不了根子上的問題。想要真正挽回流失的口碑,得先改掉“一錘子買賣”的老觀念,讓所有從業者都想明白,誠信經營才能賺長久錢,比宰一次客劃算得多。當地相關部門也得真正轉變服務思路,把游客當客人,不是當待割的韭菜。
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只有從根上改了,桂林才能重新贏回游客的信任,“甲天下”這塊金字招牌才能重新亮起來。
參考資料:央視新聞 桂林旅游市場亂象調查
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