無(wú)土栽培“綠色隧道”。

小型陽(yáng)臺(tái)栽培模式。

辣椒長(zhǎng)在“空中走廊”里。

辣椒長(zhǎng)在“空中走廊”里，牛蒡住進(jìn)了“高層公寓”……作為專(zhuān)注蔬菜無(wú)土栽培技術(shù)展示的特色場(chǎng)館，菜博會(huì)七號(hào)館精準(zhǔn)聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，精心篩選市場(chǎng)認(rèn)可度高、種植前景廣闊的蔬菜新品種，系統(tǒng)化呈現(xiàn)十余種新型無(wú)土栽培模式與盆栽蔬菜的新成果。這里將蔬菜種植與空間利用、節(jié)水節(jié)肥、綠色發(fā)展深度融合，每一處栽培區(qū)域、每一種種植模式，都凝聚著設(shè)施農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新突破，既為廣大種植戶提供了可借鑒、可復(fù)制的種植范本，也讓普通游客沉浸式感受科技興農(nóng)的強(qiáng)大動(dòng)能，見(jiàn)證壽光農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)種植向現(xiàn)代化、智能化、高效化轉(zhuǎn)型的堅(jiān)實(shí)步伐。

這里，沒(méi)有一壟傳統(tǒng)農(nóng)田，卻滿眼生機(jī)盎然。茄子、辣椒、番茄……這些餐桌上的“?？汀?，如今擺脫了土地的束縛，在巖棉、椰糠、管道、支架上安了家，用它們獨(dú)特的方式，向每一位游客講述著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的無(wú)限可能。

椰糠當(dāng)“土壤”：讓辣椒住進(jìn)“五星級(jí)酒店”

“媽媽快看，這個(gè)辣椒是紫色的，還長(zhǎng)在‘木頭渣’里？”展館內(nèi)，一個(gè)小女孩好奇地指著身旁的栽培槽說(shuō)。順著她手指的方向，記者看到，一排排黑螺絲椒、紫羊椒、紫隴椒長(zhǎng)勢(shì)喜人，果實(shí)飽滿，色澤鮮亮。而它們的“床”，并非傳統(tǒng)的土壤，而是一種疏松的纖維狀介質(zhì)。

“這叫椰糠栽培?！逼咛?hào)館工作人員解釋?zhuān)肥且油鈿さ睦w維粉末，是一種純天然的有機(jī)介質(zhì)。它保水性好、透氣性強(qiáng)，還能重復(fù)利用。

“大家想想，椰子殼本來(lái)是要扔掉的，現(xiàn)在變成了種菜的‘寶貝’，是不是很神奇？”工作人員介紹，椰糠無(wú)土栽培最大的好處，就是能克服土傳病害。土地連年種植蔬菜，土壤里會(huì)積累病菌，導(dǎo)致減產(chǎn)甚至絕收。用椰糠，這個(gè)問(wèn)題就解決了，而且其節(jié)水節(jié)肥效果顯著，是未來(lái)設(shè)施栽培的發(fā)展趨勢(shì)。

立體“空中花園”：向空間要產(chǎn)量

穿過(guò)金螺辣椒廊架，眼前豁然開(kāi)朗。多層立體管道栽培區(qū)里，紅根達(dá)菜、綠根達(dá)菜、紅葉甜菜、黃葉甜菜層層疊疊，如同一座垂直的“空中花園”。“這是多層立體管道栽培，充分利用了空間和陽(yáng)光?！惫ぷ魅藛T指著頭頂?shù)脑耘嘞到y(tǒng)說(shuō)，同樣的占地面積，這種模式能讓種植量提高好幾倍。對(duì)于土地資源緊張的城市來(lái)說(shuō)，這極具現(xiàn)實(shí)意義。

在傾斜式立柱管道栽培區(qū)，空心菜順著立柱盤(pán)旋而上，形成一道道綠色的“瀑布”。這種模式工藝簡(jiǎn)單、管理方便、環(huán)境潔凈，非常適合都市農(nóng)業(yè)觀光園、生態(tài)餐廳，甚至家庭庭院、陽(yáng)臺(tái)。而一旁的A型架式基質(zhì)栽培區(qū)，種的是魔鬼椒和魚(yú)腥草?！癆字型支架充分利用了立體空間，每一層都能接受陽(yáng)光，作物長(zhǎng)勢(shì)均勻，品質(zhì)更好。”工作人員說(shuō)，這代表著現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)和精致農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

“空中牛蒡”與“螺旋雙塔”：科技與藝術(shù)融合

“快看，那個(gè)牛蒡怎么長(zhǎng)在花盆里，根還伸到管子里去了？”幾位年輕人圍在“空中牛蒡”展示區(qū)前議論紛紛。工作人員介紹：“這是空中牛蒡栽培。我們把牛蒡苗定植在空中的花盆里，用套管引導(dǎo)根系向下生長(zhǎng)。這樣，采收時(shí)不用再挖深溝，省工省力，還能在下面種植耐陰葉菜，一舉兩得?！?/p>

在不遠(yuǎn)處的螺旋管道式栽培區(qū)，兩座雙螺旋結(jié)構(gòu)的“綠塔”拔地而起，甜菜順著管道盤(pán)旋而上，宛如兩條綠色的巨龍。

“這哪是種菜，簡(jiǎn)直是藝術(shù)品?！币晃粊?lái)自北京的游客掏出手機(jī)，連拍了好幾張照片。

工作人員介紹：“螺旋管道式栽培不僅美觀，而且實(shí)用。營(yíng)養(yǎng)液沿管道流下后可以回收再利用，節(jié)水節(jié)肥。雙螺旋結(jié)構(gòu)讓每一株植物都能充分接受光照，非常適合農(nóng)業(yè)園區(qū)的觀光和科普。”

復(fù)合式栽培：強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的方案

一路走來(lái)，記者注意到，七號(hào)館并非單一技術(shù)“單打獨(dú)斗”，而是多種模式的“協(xié)同作戰(zhàn)”。

在復(fù)合式栽培區(qū)，千禧、維特1506、維特1701、圣羅蘭等茄類(lèi)優(yōu)質(zhì)品種長(zhǎng)勢(shì)喜人。這里將固體基質(zhì)栽培與淺液流栽培相結(jié)合，用陶粒、巖棉固定根系，再置于淺液流槽中循環(huán)供液。

“水培和基質(zhì)栽培各有優(yōu)點(diǎn)，也各有短板。”工作人員說(shuō)，復(fù)合式栽培把兩者的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來(lái)，既保證了根系的透氣性，又保障了水分和養(yǎng)分的均衡供應(yīng)，大大提高了蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。

“第一次見(jiàn)到這么多種無(wú)土栽培方式，原來(lái)蔬菜不用種在土里也能長(zhǎng)得這么好，不僅干凈美觀，還節(jié)水節(jié)肥，既開(kāi)闊了眼界，也學(xué)到了很多農(nóng)業(yè)科技知識(shí)。”來(lái)自淄博的種植戶李先生直言，七號(hào)館的種植技術(shù)極具參考價(jià)值，回去后將嘗試引進(jìn)適合的栽培模式。不少親子游客也表示，帶著孩子參觀新奇的栽培裝置，讓孩子直觀感受農(nóng)業(yè)科技的魅力，是一堂生動(dòng)的戶外實(shí)踐課。

七號(hào)館匯聚了當(dāng)前市場(chǎng)主流、實(shí)用性強(qiáng)的無(wú)土栽培技術(shù)，旨在展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植新范式，推動(dòng)先進(jìn)種植技術(shù)推廣普及。館內(nèi)所有栽培模式都具備綠色環(huán)保、節(jié)約水肥、高效高產(chǎn)的特點(diǎn)，破解了傳統(tǒng)土壤種植的諸多弊端，適配不同種植場(chǎng)景與生產(chǎn)需求。菜博會(huì)這一平臺(tái)，把這些先進(jìn)技術(shù)、優(yōu)良品種展現(xiàn)給全國(guó)各地的種植戶、農(nóng)業(yè)從業(yè)者，讓展館內(nèi)的科技成果走出場(chǎng)館、落地田間，助力農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)增效，推動(dòng)設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。