江蘇
中考倒計時！初三兒子早餐不費媽，10分鐘做4個披薩，適合起床困難戶！
中考倒計時還有20多天，最近發現班級里平時成績比較一般的孩子，這幾天是突飛猛進的進步，其實，現在的孩子腦子都很聰明，就看學習態度和學習方法對不對。有人說初二看成績就能知道孩子的大概情況，要我說，不到最后一刻永遠不要低估任何一個孩子的潛力。真希望，這個六月，每個孩子都能收獲喜悅，考上理想的高中。
前天買了一袋吐司沒吃完，眼看著就要過期了，趕緊用來做早餐，吐司用來做早餐，就跟手抓餅一樣，屬于萬能搭配。幾片吐司夾上雞排、雞蛋、生菜、番茄，就是三明治；一片吐司卷上香腸或者香蕉，裹上蛋液煎一煎，就是吐司卷；吐司抹上草莓醬，兩三片夾在一起，切成四等分，裹上蛋液煎一煎，就是草莓西多士。
今天要跟大家分享的是尤其適合起床困難戶的吐司披薩，頭天晚上準備好食材，早餐10分鐘就可以吃到熱乎乎，美味又拉絲的披薩。我今天做的雞肉鳳梨披薩，鮮嫩的雞肉搭配酸甜多汁的鳳梨，孩子超愛吃！
【雞肉鳳梨吐司披薩】
主要食材：吐司4片，雞排2片，鳳梨適量，馬蘇里拉芝士125克，番茄醬適量
【具體做法】
1、雞排煎熟，或者用空氣炸鍋烤熟，切成小丁備用。我用的原味雞排，奧爾良或者黑椒味的都可以，也可以自己腌制。鳳梨切小塊。
2、四片吐司平鋪，抹上一層番茄醬或者披薩醬，鋪上一層馬蘇里拉芝士。
3、放上雞丁和鳳梨，家里有胡蘿卜、豌豆、玉米的，也可以放上一些，配色更好看。
4、再鋪上厚厚的馬蘇里拉芝士。以上步驟都可以提前做好，用保鮮膜包裹起來放入冰箱冷藏，第二天直接烤。也可以一次多做幾種口味，用保鮮膜包起來冷凍保存，隨吃隨烤。
5、烤箱預熱180℃，放入中層烤10分鐘就可以了。空氣炸鍋烤的話八分鐘就可以了。
烤好的雞肉鳳梨吐司披薩，吐司脆脆的，奶香味十足，雞肉、鳳梨搭配松軟拉絲的芝士，味道不比外面賣的披薩差。披薩的食材可以根據自己喜歡，隨意搭配，用火腿片、香腸、大蝦都可以，喜歡吃甜口的可以換成香蕉、藍莓、芋泥等等。
懶人必備的營養早餐，搭配牛奶或者豆漿，是不是超級完美，趕緊學起來哦！
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