來(lái)青島玩,很多人都會(huì)先去棧橋吹吹海風(fēng)喂喂海鷗,去五四廣場(chǎng)看看晚上的燈光秀,再去八大關(guān)走走那些紅瓦綠樹的老街道。逛完這些經(jīng)典景點(diǎn),大家最期待的肯定就是吃一頓海鮮大餐。
但現(xiàn)在網(wǎng)上很多博主為了博流量,張口就說(shuō)在青島100塊錢就能實(shí)現(xiàn)海鮮自由,隨便吃隨便造。作為一個(gè)在青島生活了幾十年的本地人,我可以明確告訴大家,這根本就是騙人的!
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今天就給大家說(shuō)說(shuō)青島海鮮的真實(shí)價(jià)格,100塊錢就想實(shí)現(xiàn)海鮮自由?拉倒吧!看完你就明白了,讓你來(lái)了不被忽悠。
一、先說(shuō)說(shuō)大家最常吃的平價(jià)貝類,這也是很多博主用來(lái)湊數(shù)說(shuō)“海鮮自由”的主力。
●現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),海虹是最便宜的,市場(chǎng)上一般3到5塊錢一斤,買10塊錢的能裝滿滿一大盆。
●蛤蜊稍微貴一點(diǎn),5到8塊錢一斤,青島人最常吃的是紅島蛤蜊,是本地紅島產(chǎn)的花蛤,辣炒或者做湯都好吃。
●扇貝10到15塊錢兩斤,帶殼的,買一斤大概有10個(gè)左右。生蠔分大小,小的5塊錢一斤,大一點(diǎn)的15塊錢兩斤,都是按斤賣,5塊錢一個(gè)的就已經(jīng)很不錯(cuò)了。
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?這些貝類看著便宜,但加上加工費(fèi)就不一樣了。一般海鮮加工店,炒貝類是10-15塊錢一斤(只要不是超過(guò)一斤很多,一般按一斤收費(fèi)),蒸的也是8-10塊錢。比如你買2斤海虹、2斤蛤蜊、1斤扇貝,食材錢大概28塊錢,加工費(fèi)就要50塊錢,這就78塊錢了。要是再點(diǎn)2斤生蠔,食材加加工費(fèi)又得25塊錢,光吃這些最便宜的貝類,兩個(gè)人就已經(jīng)花了100塊錢了,這還沒(méi)吃一口肉呢。
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二、接下來(lái)是中等價(jià)位的海鮮,這才是吃海鮮的重頭戲。
●基圍蝦現(xiàn)在30到50塊錢一斤,活的,個(gè)頭越大越貴。野生海捕蝦從竹節(jié)蝦到青島野生大蝦,60-140元一斤不等。
●皮皮蝦40到60塊錢一斤,現(xiàn)在不是皮皮蝦最肥的季節(jié),帶黃的不多,價(jià)格還不算最高,等到秋天能漲到80多一斤。
●梭子蟹分公母,現(xiàn)在公蟹80到120塊錢一斤,母蟹帶黃的要120到150塊錢一斤,一只中等大小的梭子蟹大概半斤左右,一只就要五六十塊錢。
●還有黃花魚,新鮮的小黃花20到30塊錢一斤,大一點(diǎn)的40多一斤,一般都是清蒸或者紅燒。
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?我們來(lái)算一下,兩個(gè)人要是想稍微吃好一點(diǎn),除了剛才的貝類,再點(diǎn)1斤基圍蝦(40塊)、1只梭子蟹(60塊)、1條小黃花魚(20塊)。食材錢加起來(lái)就是78+40+60+20=198塊錢。
?加工費(fèi)方面,蝦10塊錢一份,蟹15塊錢一份,魚25塊錢一份,加工費(fèi)總共10+15+25=50塊錢。加起來(lái)就是298塊錢,這還沒(méi)算主食和飲料。要是再想喝點(diǎn)啤酒,兩個(gè)人一頓下來(lái)最少350塊錢。
三、最后說(shuō)說(shuō)高端海鮮,就是大家常聽(tīng)說(shuō)的澳洲龍蝦、帝王蟹這些。
澳洲龍蝦現(xiàn)在300到500塊錢一斤,一只普通的澳洲龍蝦大概2斤左右,光食材就要600到1000塊錢。帝王蟹更貴,200到400塊錢一斤,一只帝王蟹最少3斤,起步價(jià)就是600塊錢,大一點(diǎn)的要上千。波士頓龍蝦稍微便宜一點(diǎn),150到250塊錢一斤,一只大概1斤半,也要200多塊錢。
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?這些高端海鮮的加工費(fèi)也更貴,一般是按斤收,25到35塊錢一斤,加工一只帝王蟹就要100多塊錢。
?所以說(shuō),100塊錢在青島吃海鮮,最多只能吃點(diǎn)海虹、蛤蜊這些最便宜的貝類,連蝦和蟹都碰不到,更別說(shuō)什么海鮮自由了。那些博主說(shuō)的100塊海鮮自由,要么是只吃海虹吃到撐,要么就是用凍貨或者死海鮮糊弄人,根本不是正常的海鮮價(jià)格。
四、給大家?guī)讉€(gè)避坑建議,避免來(lái)了被宰。
第一,絕對(duì)不要在棧橋、五四廣場(chǎng)、火車站這些景區(qū)門口的海鮮店吃飯,價(jià)格比正常地方貴一倍還多,而且容易缺斤短兩。
第二,不要相信路邊拉客的,說(shuō)什么“100塊錢海鮮隨便吃”“本地人開(kāi)的、本地人常去的店”,全都是套路。
第三,買海鮮最好去團(tuán)島市場(chǎng)、埠西市場(chǎng)、李村大集這些正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),價(jià)格透明,稱重也比較準(zhǔn)。買的時(shí)候記得把袋子里的水瀝干,避免被坑秤。
第四,加工費(fèi)一定要提前問(wèn)清楚,是按份收還是按斤收,多少錢一份,避免結(jié)賬的時(shí)候亂加價(jià)。
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其實(shí)青島的海鮮價(jià)格真的很透明,只要避開(kāi)景區(qū)的坑,正常吃一頓海鮮,兩個(gè)人200到300塊錢就能吃的挺不錯(cuò)了。要是想吃點(diǎn)好的,比如梭子蟹、皮皮蝦,大概500左右。要是想吃帝王蟹、澳洲龍蝦,那就要做好上千的預(yù)算。別再相信網(wǎng)上那些博流量的假話了,合理規(guī)劃預(yù)算,才能在青島吃的開(kāi)心玩的舒心。
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