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研究成果

·日常飲食中多攝入番茄紅素，或可降低胃癌風險

·增加豆類攝入，能顯著降低高血壓風險

·這樣補覺可以有效減少熬夜帶來的身體傷害

行業動態

·明治中國換帥

·雀巢加快推動低GI食品研發

·飛鶴與康比特達成戰略合作，攜手打造高品質運動營養產品

·養元飲品新增保健食品業務

·護膚品品牌谷雨進軍食品保健品和創新藥賽道

·愛普股份4.5億元收購挪亞圣諾，切入功能性營養原料賽道

·微康益生菌啟動港股IPO

研究成果

日常飲食中多攝入番茄紅素，或可降低胃癌風險

2026年4月，一項發表在《營養素》（Nutrients）上的研究顯示，日常飲食中多攝入番茄紅素，有助于降低胃癌患病風險。

更重要的是，無論體型胖瘦、有無吸煙習慣，番茄紅素都能起到防護作用。

信息來源：doi:10.3390/nu18071143

增加豆類攝入，能顯著降低高血壓風險

2026年5月7日，倫敦帝國理工學院、奧斯陸新大學研究人員在" BMJ Nutrition，Prevention & Health "期刊上發表了一篇題為"Legume and soy consumption and the risk of hypertension：a systematic review and dose-response meta-analysis of prospectivestudies "的薈萃分析。

研究顯示，增加豆類及大豆制品攝入，可顯著降低高血壓發病風險。每天食用170克豆類（約一杯熟豌豆）或60–80克大豆制品（約一杯豆漿或半塊豆腐），高血壓發病風險可分別降低約30%。該研究為通過飲食預防高血壓提供了科學依據。

信息來源：https://doi.org/10.1136/bmjnph-2025-001449

這樣補覺可以有效減少熬夜帶來的身體傷害

2026年4月，國際期刊《自然通訊》發表的一項研究顯示，偶爾熬夜后及時補覺，能有效“抵消”缺覺帶來的額外全因死亡風險。

研究特別強調，偶爾熬夜欠下的“睡眠債”，最好盡快償還。在熬夜當晚或隨后幾天內補充睡眠，可能比拖到周末再補覺更好。

信息來源：https://doi.org/10.1038/s41467-026-72461-1

行業動態

明治中國換帥

近期，明治（中國）投資有限公司法定代表人已由長森克史變更為不二靖弘。

據悉，不二靖弘在接任總經理之前，曾擔任明治中國乳品事業本部本部長兼經營企劃本部長。此外，在明治集團2015年的企業社會責任報告中，不二靖弘當時的職務為株式會社明治（明治控股旗下食品業務子公司）營養企劃營銷部員工。

雀巢加快推動低GI食品研發

5月18日，雀巢基于十余年在低GI領域的研究積累，分享了一套可依據多種營養成分含量預測GI值的方法。該方法可用于產品的配方初篩，從而提升研發效率。

在血糖管理方面，雀巢倡導在關注GI和GL（血糖負荷）的基礎上，進一步關注食物的GR（血糖反應）。因為它考慮了食物碳水化合物的實際攝入情況，能更全面地反映食物對血糖的影響。

飛鶴與康比特達成戰略合作，攜手打造高品質運動營養產品

近日，中國飛鶴與康比特簽署戰略合作協議，雙方將圍繞乳源蛋白原料供應、產品聯合研發及技術協同創新展開深度合作，攜手打造高品質運動營養產品。

與此同時，飛鶴已聯合全球7個國家40余家科研機構，構建起產學研創新網絡。未來，雙方將穩步推進合作項目落地，持續深化技術協同與產品創新。

養元飲品新增保健食品業務

近期，河北養元智匯飲品股份有限公司發布公告稱，公司已審議通過變更經營范圍及修訂《公司章程》的相關議案，擬新增保健食品銷售、食品互聯網銷售等多項業務，以適應市場發展需求。

護膚品品牌谷雨進軍食品保健品和創新藥賽道

近日，在谷雨十周年活動上，聯合創始人林雨汀正式宣布谷雨將進軍食品保健品及創新藥賽道，并首次披露旗下科學營養口服品牌——谷雨四時有方?。

愛普股份4.5億元收購挪亞圣諾，切入功能性營養原料賽道

5月19日，愛普股份發布公告，擬以現金4.5億元分兩期收購挪亞圣諾（太倉）生物科技有限公司100%股權，此舉標志著公司正式切入功能性營養原料賽道。

公開資料顯示，挪亞圣諾專注于Omega-3原料的研發、生產與銷售，產品涵蓋魚油、藻油等，核心產品包括精煉魚油、濃縮魚油等。

通過此次收購，愛普股份將直接獲得挪亞圣諾在Omega-3領域的研發生產能力及客戶資源，進一步拓展營養健康產業鏈布局。

微康益生菌啟動港股IPO

近期，微康益生菌（蘇州）股份有限公司已向港交所主板遞交上市申請，海通國際為獨家保薦人。據弗若斯特沙利文數據顯示，2025年按益生菌原菌粉產量計，微康益生菌在全球排名第三，并在亞洲位列第一。

2025年，公司實現收入7.01億元，復合年增長率18.9%，經調整凈利潤1.07億元。

·以上僅為學術與行業分享，不構成任何建議。