河南
5月26日，《銷售與市場》“見證”直播系列活動——“走進愛啤士”商業IP高峰論壇，在愛啤士精釀園區圓滿收官。本次活動通過沉浸式園區探秘、高端對話、行業圓桌論壇等形式，匯聚行業領袖、營銷專家與企業核心力量，深度剖析精釀行業發展趨勢，為行業破局增長提供新思路、新范式。
當前，精釀啤酒行業正處于高速增長與深度洗牌并存的關鍵階段。數據顯示，行業年均增速達38%，預計2029年市場規模將突破1800億元；但與此同時，同質化競爭、價格戰頻發，疊加五大工業啤酒巨頭渠道下沉沖擊，獨立精釀品牌發展承壓。在此背景下，《銷售與市場》發起本次直播活動，搭建行業思想交流高地，聚焦標桿企業實踐經驗，為行業高質量發展凝聚共識、匯聚力量。
活動伊始，在《銷售與市場》雜志社記者的帶領下，線上線下嘉賓沉浸式探秘愛啤士精釀景區式現代化園區及生產線。愛啤士精釀啤酒董事長孔大維全程陪同講解，從原料投料到發酵離心，從研發實驗室到品控中心，全面展示了企業全產業鏈自控的硬實力。作為年產10萬噸的行業標桿企業，愛啤士全套引進樂惠國際自動化釀造設備，依托中央系統精準把控生產參數，杜絕人工誤差；十余年深耕研發，對比3000多款精釀口感，搭配2000立方米巨型冷庫保障全程冷鏈，以重資產、重研發的長期主義，構筑起品質穩定的核心壁壘。
探秘環節落幕，高端對話重磅登場。愛啤士精釀啤酒董事長孔大維與知名品牌營銷專家華紅兵，圍繞行業痛點、品牌突圍、場景營銷創新等話題展開深度交流。孔大維介紹，品牌創新打造線下小酒館，并推出20分鐘極速配送服務；同時結合精釀小眾屬性與大單品市場特性，重點講解產品0糖、0脂、0甲醛的核心優勢。華紅兵從品牌營銷視角，高度認可愛啤士“全產業鏈自控+場景深耕+工業文旅”三位一體發展模式，認為該模式為行業打造了可借鑒、可復制的標桿范例。二人還共同研判行業趨勢，提出要讓精釀啤酒走出單一酒吧場景，真正融入大眾日常生活。
壓軸登場的“走進愛啤士”商業IP高峰論壇暨精釀啤酒發展圓桌論壇，將本次活動推向高潮。愛啤士精釀啤酒董事長孔大維、著名品牌營銷專家華紅兵、商業小紙條宋佳雨、國寶李渡副總經理劉修賓、北京超級節點創始人秦亞峰、福布斯（中國）財經顧問宋彪等嘉賓齊聚一堂，圍繞精釀行業趨勢、商業IP打造、渠道創新、文旅融合等關鍵議題各抒己見、碰撞思想。嘉賓們一致認為，精釀行業競爭已從單一產品比拼升級為綜合實力較量，品質是根基、渠道是關鍵、品牌是核心、場景是抓手，唯有多維度協同發力，才能在行業洗牌中站穩腳跟、實現突圍。
作為國內首個集啤酒釀造、旅游度假、會議培訓、餐飲住宿、研學文創于一體的AAA級精釀綜合體，愛啤士以工業文旅為載體，打造沉浸式品牌體驗，實現“工廠即渠道、體驗即營銷”，成為區域精釀標桿品牌。與會嘉賓表示，愛啤士的成功實踐，不僅是山東滕州的產業實驗，更重寫了中國精釀的價值評估方式，為本土精釀品牌崛起注入了強勁信心。
本次《銷售與市場》“走進愛啤士”直播活動，引發行業廣泛關注與熱烈反響?；顒拥某晒εe辦，既是對愛啤士精釀標桿實踐的深度見證，更是對中國精釀行業破局之路的集中探索。未來，《銷售與市場》將持續發揮行業平臺影響力，聚焦更多優質標桿企業，傳遞創新經驗、凝聚行業共識；也期待以愛啤士為代表的本土精釀品牌，繼續深耕品質、創新模式，引領中國精釀行業邁向高質量發展新征程。
責任編輯：楊曉 | 責任校對：趙艷麗 | 審核：白哲 | 美編：丁然
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