江蘇
5月21日，蘇州農業職業技術學院食品科技學院內洋溢著美食的香氣與青春的歡笑，2026年全民營養周暨第十七屆“膳動青春”食品營養節火熱舉行。
本次活動緊扣全民營養周“營養餐桌 家庭健康”主題，蘇州市食品安全與營養學會、江蘇省營養學會營養流行病學專業委員會、蘇州市疾病預防控制中心（蘇州市衛生監督所）等多家專業機構應邀參與，政、校、行、企多方聯動，為師生帶來一場專業與趣味兼具的健康科普盛宴。與傳統的單向講座不同，本次活動將專業知識融入互動體驗，讓營養科普真正“活”了起來。
活動現場設置了營養知識問答、趣味小游戲、體質測量、握力測試等多個通關環節，學生們通過參與這些活動贏取美食DIY體驗券，憑券可親手制作紙杯蛋糕、糖葫蘆、關東煮、涼面、糯米滋、酸奶燕麥杯等豐富美食。來自疾控中心和專業學會的專家們不再是臺上講課的老師，而是化身體質檢測的“分析師”和游戲關卡的“裁判員”，一邊記錄數據一邊給出精準的膳食建議。
一位剛完成握力測試的學生興奮地說：“為了換到做糯米滋的券，我認真測了體脂和握力，專家還根據我的數據給出了飲食建議，這種邊玩邊學的方式比看書印象深多了！”現場歡聲笑語不斷，排隊通關的學生絡繹不絕。
“玩中學、做中學、吃中學、樂中學”是本次活動最大的特色與亮點。通過將專業教育、勞動實踐與趣味互動深度融合，讓學生在動手制作美食的過程中，真正理解膳食搭配原則與營養均衡的重要性。制作紙杯蛋糕時要注意糖油用量，熬制糖葫蘆的糖漿要掌握火候與比例——這些看似簡單的操作背后，恰恰蘊含著“減鹽減油”“適量攝入”的健康理念。專業機構的全程賦能，讓這場活動的科普含金量大幅提升，實現了“硬核知識”與“人間煙火”的完美結合。
作為蘇州農業職業技術學院食品科技學院持續十七年的品牌活動，“食品營養節”已成長為校地合作與食育創新的生動樣本。十七年來，一屆又一屆學子在活動中收獲了知識、技能與健康理念。
在2026年全民營養周期間，這場有滋有味、寓教于樂的校園活動，不僅讓學生們在歡聲笑語與美食香氣中播下了科學的種子，更展現了高校在服務“健康蘇州”建設中的主動作為與責任擔當。同學們紛紛表示，要把學到的營養知識帶回家，從自己做起，守護好全家人的“營養餐桌”。未來，蘇州農職院將繼續深化校地合作，推動食育創新，為“健康江蘇”貢獻更多青春力量。
江蘇新聞廣播記者/沈楊
通訊員/何紅娟
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