盛夏，正是荔枝上市的季節(jié)。荔枝果肉晶瑩剔透，味道甘甜多汁，自古就有“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”的美譽(yù)。

然而，每年這個(gè)時(shí)候，因吃荔枝導(dǎo)致身體不適的情況也屢見(jiàn)不鮮。有人吃完荔枝出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛，有人長(zhǎng)痘、口腔潰瘍，甚至還有人出現(xiàn)“荔枝病”——頭暈、心慌、出冷汗。那么，該如何科學(xué)健康地吃荔枝呢？

婦幼健康科普

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荔枝的性味與功效

補(bǔ)脾益肝：荔枝甘溫，既補(bǔ)脾胃之氣，又能溫補(bǔ)肝血。

養(yǎng)血安神：荔枝既能養(yǎng)血補(bǔ)血，又能安神定志。

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哪些人要少吃或不吃？

熱性體質(zhì)者：平時(shí)容易口干、口臭、便秘、長(zhǎng)痘、怕熱的人。

陰虛火旺者：手心腳心發(fā)熱、夜間盜汗、舌紅少苔的人。

濕熱體質(zhì)者：舌苔黃膩、臉上愛(ài)出油、大便黏滯不爽的人。

糖尿病患者：荔枝含糖量高，容易引起血糖波動(dòng)。

兒童和孕婦：兒童代謝系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，孕婦體質(zhì)特殊，都應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

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為什么有人吃荔枝會(huì)上火？

荔枝性溫：溫性食物本身就容易助熱，如果本身就是熱性體質(zhì)，或者體內(nèi)有濕熱、陰虛火旺，吃荔枝無(wú)異于“火上澆油”。

含糖量高：高糖分會(huì)引起體內(nèi)滲透壓變化，導(dǎo)致細(xì)胞失水，出現(xiàn)口干舌燥的表現(xiàn)，這在中醫(yī)學(xué)里可以理解為“助濕生熱”。

過(guò)量食用：任何事情都有個(gè)度，荔枝雖好，過(guò)量則生害。尤其是一次性吃太多，脾胃運(yùn)化不及，濕熱內(nèi)生。

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出現(xiàn)上火癥狀怎么辦？

如果已經(jīng)出現(xiàn)口干、咽痛、口腔潰瘍等上火癥狀，可以嘗試以下食療：

綠豆湯：綠豆煮水喝，清熱解暑。

金銀花甘草茶：金銀花和生甘草，泡水代茶飲。

淡鹽水：一杯溫淡鹽水，小口慢飲。

西瓜或梨：這兩種水果性涼，能清熱生津。

如果出現(xiàn)頭暈、心慌、出冷汗、四肢無(wú)力等癥狀，要警惕“荔枝病”，這是低血糖的表現(xiàn)，應(yīng)立刻吃些糖果、餅干或喝糖水，嚴(yán)重者需及時(shí)就醫(yī)。

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如何正確吃荔枝？

控制數(shù)量：成年人一次吃荔枝不要超過(guò)10顆，兒童不超過(guò)5顆。不要空腹吃，最好在飯后半小時(shí)食用。

鹽水浸泡：將荔枝剝殼后用淡鹽水浸泡10-15分鐘再吃。中醫(yī)認(rèn)為“以鹽之咸寒，制荔枝之甘溫”，從而“降火”。

搭配降火食物：吃荔枝時(shí)可以搭配一些涼性食物，如綠豆湯、西瓜、黃瓜、苦瓜等。也可以用荔枝殼煮水喝，荔枝殼性涼，正好可以中和荔枝肉的溫性。

喝淡鹽水或綠豆湯：吃完荔枝后，喝一杯淡鹽水或綠豆湯，可以幫助清熱降火，緩解口干舌燥。

選熟透的荔枝：因未熟透的荔枝含有較多低血糖氨酸，容易誘發(fā)“荔枝病”。

荔枝是大自然的饋贈(zèng)，但任何食物都要遵循“適量”的原則。中醫(yī)講究“因人制宜、因時(shí)制宜”，了解自己的體質(zhì)，合理食用，才能真正享受到荔枝的美味與營(yíng)養(yǎng)。

本期科普專家

李影

副主任醫(yī)師

梧州市婦幼保健院中醫(yī)科黨支部書(shū)記；中醫(yī)科主任；中醫(yī)兒科副主任。

擅長(zhǎng)中醫(yī)微創(chuàng)技術(shù)治療脊柱相關(guān)疾病，對(duì)青少年脊柱側(cè)彎、產(chǎn)后腰腿痛、小兒斜頸、頸椎病、腰椎間盤(pán)突出癥、退行性關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎等診療經(jīng)驗(yàn)豐富。擅長(zhǎng)小兒感冒咳嗽、消化不良、遺尿、夜驚及青少年焦慮等中醫(yī)藥診治。

梧州市婦幼保健院

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文字：宣傳科、中醫(yī)科

圖片：AI生成

編輯：陳夢(mèng)霞

審核：李影、韋曉燕

終審：梁濤