云南
夏意正好、菌香正濃，讓我們帶你“夏涼菌香游文山”，解鎖文山市的專屬夏景與菌香秘境，過一個有滋有味的清涼夏天！
暑氣襲來，文山市卻藏著一整座城的清涼與鮮香。步入雨季，山林間野生菌次第冒頭，山水間清風徐徐。文山的夏天，一半是拾菌尋鮮的山野樂趣，一半是移步皆景的納涼勝地，山水風光與市井趣味相融，打造出獨屬于滇東南的夏日慢時光。
文山市連綿群山環(huán)繞，河谷溝壑縱橫，滇東南第一高峰薄竹山雄踞城西，老君山、連云山、化余山連綿起伏，山間林深葉茂，涼風習習。城里的西華山橫列36峰，山勢陡峭、林木茂密。山中涼爽，自古有“登華峰遙望雁塔秋風，與看山川煙雨、盤龍如帶”的美譽。
夏日的山野，松林下、灌木叢中，牛肝菌、青頭菌、見手青、奶漿菌……藏著無數(shù)驚喜的小盲盒，一邊避暑納涼，一邊低頭尋寶。
穿城而過的盤龍河沿岸是城區(qū)清涼風景線，生態(tài)廊道、彩虹步道依河而建，兩岸綠樹成蔭，河面清風拂面。沿著步道緩步慢行，河水潺潺、綠意滿眼，沿河納涼散步，愜意十足。最讓人開心的是雨季一到，盤龍河綠化帶、河畔步道時常上演“開盲盒”式拾菌體驗，不用深入深山，在城市綠意間就能邂逅驚喜。
趙女士去年一個月就在河邊撿到好幾次雞樅，加起來足足有七八斤，“從6月吃到現(xiàn)在，根本不用買！”龍先生更是一撿封神——一次在河邊的綠化帶撿到6窩共136朵雞樅，直接上了新聞。
走出城區(qū)，白沙坡溫泉片區(qū)山水相依，山林幽靜、空氣清新，周邊山林植被茂密，溫度比城區(qū)更低，泡溫泉、逛山野、享晚風，動靜皆宜。村子背后的山林更有無數(shù)驚喜：松針下、草叢中，牛肝菌、見手青、青頭菌等著有緣人。
文山人怎么去班味——上山撿菌！城郊山野都是寶藏地，迷灑新發(fā)寨、銅廠、二塘、者黑沖、硯山老路沿線山林草木豐茂，菌子遍地生長。有些人下班后上山，兩小時便能收獲滿滿。有些人周末呼朋引伴，山上歡聲笑語，也不知是人多還是菌多。不想那么累的，說：“我一般都是去菜市場水泥地板上撿，愛哪兜，撿哪兜。”
鮮菌成就地道美味，文山人把野生菌吃出百般花樣，最牛的是早點就來一大碗野生菌米線。文山市建設路四中后門的“初鈺野生菌”，擠滿本地食客，他家的野生菌米線用雞湯打底，放進雞樅、牛肝菌、青頭菌等和米線同煮，菌香濃郁、鮮香入味，吃得一口湯都不剩。
山水送清風，菌香繞滿城。這個夏天，來文山市納涼避暑，漫步河畔享悠然清風，奔赴山野體驗拾菌野趣，在綠水青山與鮮香美味里，度過一個清爽又有趣的夏日。
重要提醒：野生菌品類復雜，部分毒菌與可食用菌外形高度相似，誤食風險極大，請大家切勿采摘、食用不認識的野生菌，守護舌尖安全。
文旅頭條融媒體記者 蘭芳 文
圖 曾美華 李祿進 黃耀明 非常文山 文山發(fā)布
編輯 童文文
校對 李文明
審核 李文女
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