馬上就要端午了,市面上全都是賣各種各樣粽子的,
一到端午,自己家包的,朋友送的,單位發(fā)的……
接下來一個多月,粽子那是吃不完的吃啊!
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以前吃不完的粽子,最后只能扔掉,但是今年,我解鎖了不少網(wǎng)友們分享的新吃法。
早知道粽子還能這么吃,就不會白白扔掉那么多粽子了,
家里粽子多吃不完,趕緊跟著學學這些新吃法,真的建議直接申遺!
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第一種:空氣炸鍋
家里的粽子太多了,每頓都吃的話,真的吃膩了,
只需要換個思路,把粽子直接放進空氣炸鍋里面,自動生成美食。
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做法也很簡單,把粽子皮扒掉之后,再把粽子切成小片,
切片后,把粽子刷油,放在空氣炸鍋里面,一定要在粽子上面噴點油,180度烤15分鐘。
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烤15分鐘之后,粽子上面撒上辣椒粉、蔥花、芝麻,再噴點油,加熱2分鐘即可。
吃起來就是酥酥脆脆的,里面還軟糯拉絲!
第二種:搭配果醬
如果我不說,光是放這張圖片,大家能想到,這居然是粽子嗎?
我之前特別喜歡吃堿水粽,就是什么餡料都沒有的!
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粽子煮好了之后,就是這種QQ彈彈的口感,因為里面沒有餡料,所以可以自由發(fā)揮,喜歡吃什么就加什么。
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把煮好的堿水粽子放在碗里,鋪上一層希臘酸奶,挖兩勺果醬蓋上,在放上干桂花、喜歡吃的水果,裝飾一下。
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這么吃起來,就跟小甜點一樣,終于不用擔心家里的粽子消耗不掉了!
第三種:芒果糯米飯
每次在網(wǎng)上看到芒糯米飯,都饞到不行,
沒想到只需要幾個粽子,自己就能在家里做出來。
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不過只能用純堿水粽,或者甜粽子,南方咸粽是不可以的!
煮好的粽子,放在碗里,一整個芒果剝皮切成片,最后加入椰汁,就可以吃了。
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粽子軟軟糯糯的,吃起來還有椰汁的清香,搭配著芒果一起吃,這不就是現(xiàn)成的芒果糯米飯嗎?
第四種:糍粑
之前經(jīng)常在飯店吃紅糖糍粑,但是沒想到普通的白粽,也能變成糍粑!
做法很簡單,就是把粽子煮熟之后,一定要放涼,放涼之后口感更好。
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紅糖溶解、加上黃豆粉,把粽子放進去蘸著吃,跟外面買的糍粑味道差不多!
你讓我單獨吃粽子,我可能吃不了幾個,但是這種吃法,吃再多也不會膩。
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強烈推薦大家試試這種吃法,紅糖和粽子真的太搭配了,
有條件的話,可以用空氣炸鍋微微打一下,硬硬的更好吃。
第五種:糯米飯
想吃貴州的莫糯米飯,可是我這邊沒地方賣,看到網(wǎng)友的分享后,
我發(fā)現(xiàn)原來用粽子就能完美復刻出來!
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先準備粽子、玉米、香腸、土豆絲、辣椒面、肉松,以及自己喜歡吃的食材,
把粽子壓扁,把食材全都放在粽子上,再把另一個粽子放在上面,繼續(xù)壓扁,包成球。
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切開之后,這不就是正宗的貴州糯米飯嗎?
不過這種做法最好是用白粽或者咸粽,吃起來味道更好,甜粽比較適合做甜品。
第六種:甜粽冰
最近做甜品,基本都是用粽子,簡直太好吃了。
準備不同口味的甜粽子,切成小塊,放進碗里。
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還可以放一些自己喜歡吃的小料,像是芋圓、珍珠之類的,
奶茶里面的小料,都可以往里面放,加上牛奶冰就可以了。
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牛奶冰做法也很簡單,純牛奶400g、淡奶油100g、白糖30g、煉乳20g、奶粉35g、純凈水150g,攪拌后,放進冰箱冷凍。
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凍好了之后,用勺子挖一挖,就變成牛奶冰了,把牛奶冰放進剛才做好的粽子里面,攪拌一下就能吃了,跟外面賣的甜品差不多。
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第一個發(fā)明這種吃法的人,簡直就是天才啊!
外面賣大幾十一碗的雪花冰,自己在家就能做出來了~
總結:
是不是沒想到,吃不完的粽子居然還有這么多吃法?大家也趕緊解鎖這些新吃法吧!
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